Øltest: Ringnes/Brooklyn Brewery, Imperial/Superior Polaris, 10%/10,5%

Og endelig er jeg tilbake. Jeg har hatt mye å gjøre det siste året med Ølportalen og Bryggerifestivalen i Trondheim, så jeg har ikke hatt tid og overskudd til å være like aktiv her som jeg har håpet. Jeg håper dette er et innlegg som er starten på en nye æra her på bloggen.

Første to øl ut er samarbeidsbrygget mellom Ringnes og Garret Oliver fra Brooklyn Brewery i New York. Dette ble brygget i 2012, og mer informasjon om dette finner du på dette innlegget som jeg skrev i fjor.
Superior Polaris, som er av samme batch som Imperial Polaris, har blitt lagret på bourbonfat i tre måneder og kommer for salg den 1. november på vinmonopolet. (Du finner den på flere utesteder allerede)

Imperial Polaris har fortsatt en nydelig aroma av honning, men mangler humle, kaffe og appelsin som jeg fant i aromabildet i fjor.

Superior Polaris har en mindre fremtredende aroma av honning, men den er i en god balanse med bourbonfat-aromaen.

Imperial Polaris har en god sødme i smaken med kaffehint i ettersmaken. Jeg mener denne har gjort det godt med ett år lagring. Veldig avmålt humle og appelsinen som jeg fant i fjor er borte.

I Superior Polaris kommer honningen i andre rekke. Her er bourbon fremtredende, med en fin bitterhet i ettersmaken. Denne er litt mindre balansert, og kan ha godt av å kose seg ett års tid til på flaske.

Konklusjon: 

En batch, to valg av lagring. Originalen fra i fjor har fått en nydelig rund og fyldig smak av ett år på flaske, mens den som har hatt tre måneder på bourbonfat har blitt litt mer ubalansert. Helt klart to gode øl, og 2013 kommer nok til å bli bedre etter litt mer tid på flakse.

Imperial Polaris: 89 av 100 poeng
Superior Polaris: 75 av 100 poeng

Øltest: Mikkeller Beergeek Breakfast Nøgne Ø vs. Mikkeller Beergeek Breakfast Lervig, 7%

Mikkeller har gått fra Nøgne Ø som dispruditør og bryggeri for ølet sitt her i Norge, til Cask som dispruditør og Lervig som bryggeri. Da måtte jeg jo selvsagt smake begge typene. Og konklusjonen ble som følger:

Aroma og syn

Nøgne Ø's versjon:

En overraskende kraftig og rund kaffearoma, da jeg forventet at den hadde avtatt noe på grunn av alder.  Jeg finner og litt sjokolade. Ølet har en fin svart farge, med et fint brunlig skum.

Lervigs versjon: 

Her finner jeg en god og fersk kaffearoma, men ikke så kraftig og rund som Nøgne Ø sin versjon. Fargen er den samme; svart med et fint brunlig skum.

Smak

Nøgne Ø's versjon:

Denne versjonen av Beergeek Breakfast har en god smak av kaffe og sjokolade, med en fin kaffebitterhet mot slutten av smaken. Mye smak, og som selvutnevnt ølnerd finner jeg selvsagt smaker som vått lær og tjære. 

Lervigs versjon: 

Nå drikker jeg visst rene kaffebønner. Det er nesten slik at jeg føler at jeg tygger på kaffebønnene - herlig. Ølet er godt og ferskt, og definitivt et øl man må prøve ut - og det gjerne med en gang. Utenom kaffesmaken finner jeg noe røykmalt og litt mørk sjokolade og en kraftig kaffebitterhet mot slutten. 

Helhet

Nøgne Ø's versjon:

Denne er nok noe snillere på smak, mye på grunn av at kaffesmaken og aromaen taper seg veldig fort i et øl. Alt i alt et godt øl med god balanse. Ønsker du å vite mer om Nøgne Øs Beergeek versjoner, har jeg skrevet mer om de her

Lervigs versjon: 

Er mer utfordrende på smak, men fortsatt et godt balansert øl og et nydelig stykke arbeid. 

Totalvurdering

Jeg synes det er vanskelig å skille disse to øla, mye fordi det ene er blodferskt, mens det andre er flere måneder gammelt noe som gjør at ølet skifter litt karakter. Det er to knallgode øl på hver sin måte. 

Nøgne Ø: 85 av 100

Lervig: 85 av 100

Uavgjort der altså... 

Øltest: Ugly Duck Brewing co, Nelson, Pale ale, 4,6%

Ugly Duck Brewing er et dansk mikrobryggeri lokalisert i Åby. Bryggeriet er et datterbryggeri av hveteøl-bryggeriet Indslev Bryggeri, som ønsket å gjøre mer enn bare hveteøl.

En god aroma av humle og litt karamell. Jeg tenkte med engang på IPA her. En veldig god og kraftig aroma til å være en enkel pale ale. Ølet er brygget på Nelson, en humle fra New Zealand, som har en fruktig aroma og smak. Smaken har karamelltoner i seg og avsluttes med en god og lang bitterhet. Et veldig godt øl.

Poeng: 89 av 100
Kjøpt på Mathallen i Oslo. 

Øltest: The Fundamental Blackhorn, Imperial Stout, 11%

Hornbeer er et dansk mikrobryggeri som ligger på en gård i utkanten av Sæby i den nordlige delen av Lejre. Mikrobryggeri drives av Jørgen Rasmussen, - bror av tidligere statsminister Anders Fogh Rasmussen - og hans kone Gundhild Rasmussen, og ble etablert 07.05.2008.

Bryggeriet brant ned i august samme år, og bryggeriet måtte da brygge sitt øl fra andre bryggerier til høsten 2009 da de endelig hadde fått bygd opp et nytt bryggeri.

Når jeg heller ølet i glasset ser det ut som den mørkeste og seigeste oljen. Nydelig. Ølet har et nydelig sjokoladefarget skum, og en aroma av sjokolade, honning og kaffe. Når jeg får det i munnen får jeg en god fylde og smak av kaffe, eik og sjokolade, med litt honning i ettersmaken. Det her er et fantastisk godt og fyldig øl, som tar deg med på en smaksreise utenom det vanlige, det eneste jeg kan trekke på er at det honningen blir litt for anonym. Nytes sammen med sjokolade med 80% kakao eller til en ostetallerken. Dette ølet, som ble kåret til årets ølnyhet i Danmark i 2011, nytes når ølet er  12-15 grader. 

Nu synes vi, at tiden er inde til denne øl. Her er tale om er kraftig stout på 11% med coffeemalt, choclatemalt, black malt og honning. Vi har humlet til 120 IBU, vi har tørhumlet og lagret den med egetræ og valnød. Nu synes vi, at den har lagret tilstrækkeligt, så nu skal den på flasker. Hvad den smager af ? Dem der har smagt den, siger kaffe, lakrids, honning, eg og valnød. Men døm selv. Valgt som den bedste øl til ølfestival i Valhal i Frederiksund, 2011. Blackhorn har i alt vundet 2 x Valhal, 2 x Stockholm Årets danske ølnyhed 2011 og sølv ved "VM" i øl - World Beercup, Californien.

Poeng: 99 av 100

Ølnyhet: Ringnes, Imperial Polaris, Bokk, 10%

Ringnes følger med i tiden og har brygget et helt nytt brygg sammen med Garrett Oliver fra Brooklyn Brewery i New York. Dette er spennende takter fra bryggeriet i hovedstaden. Fra før har de mange typer med lager, men den gode julebokken som de kommer med hvert år til jul viser at de kan hvis de vil. Når jeg fikk høre om planene Ringens hadde med Garrett Oliver ble jeg mildt sagt positivt overrasket, og spenningen har steget for hver dag som har godt frem til jeg i forrige uke fikk tilsendt et eksemplar for testing. Sammen med ølet jeg fikk tilsendt fra Sigrid Strætkvern i Ringnes kom også historien  bak bryggingen som jeg gjengir i sin helhet her. 

Vi startet med å diskutere med Garrett, hva slags øl vi skulle lage. Siden vi ikke har gjort noe tilsvarende før, var det viktig at vi gikk for noe som ville fungere greit i vårt brygghus, som jo er designet for store batcher undergjæret øl. Garrett ble inspirert av julebokken vår, så vi landet på at vi ville gjøre et vinterøl i form av en norskamerikansk dobbelbokk. Resultatet har blitt en dobbeltbokk på 10 % som kan lagres i mange år.

Garrett Oliver med appelsinskal

Neste steg var å velge ingredienser (og her kan jeg jo også røpe at det jo ofte står noen damer bak og hjelper mannfolka, så Gunnhild Kolvereid Tolleshaug og jeg har ment mye om smakene).

I tillegg til å bruke store mengder malt, tilsatte vi flere spennende, og for oss noe uvante, smaker i brygget, blant annet i underkant av ett tonn honning(!). Dessuten la vi til Simcoehumle, tørket appelsinskall og kaffe. Odøren av rå muskelkraft og svette lå tett i brygghuset vårt under bryggingen, og det var virkelig moro å være med på.

Garret Oliver med lynghonning

Inspirasjonen til selve navnet er hentet fra Fridtjof Nansens første ferd til Nordpolen, hvor bokkøl fra Ringnes Bryggeri ble servert mannskapet ombord på Fram. Ringnes Bryggeri toppfinansierte Framferden sammen med Thomas Fernely og gikk inn som redere og økonomiske garantister for ekspedisjonen. Under er et artig utdrag fra dagboka til Fridtjof Nansen, som beskriver middagen om bord julaften 1893;

1. Oksehalesuppe.
2. Fiskepudding med poteter og rørt smør.
3. Rensteg med petits pois, snittebønner, poteter og tyttebærsyltetøi.
4. Moltegrød med flødemelk.
5. Kransekage og marsipan (det sidste var en kjærkommen gave fra ekspeditionens bager; vi velsigned den mand).

Og så det viden berømte Ringnes bokøl...

Er det en middag for mænd som skal hærdes mod polarnattens rædsler? »

Etikett

Mine smaksnotater

Ølet har en fantastisk fin og mørk kobberfarge med ett lett skum. Ølet dufter av honning, lyng og  appelsein, samt at jeg får et hint av søtlig og bitter kaffearoma mot slutten. Bokken smaker overraskende mye honning, siden honningsmak og duft som ofte blir vekke under gjæring da gjæra spiser det opp. Men man kan vel ikke vente annet når man har tilsatt over ett tonn med honning. Ølet er søtt, men ikke for søtt og passer ypperlig til deserter eller som et øl man nyter uten selskap av mat. Godt balansert øl med blant annet en god bitterhet og aroma fra colombiansk kaffe og Simcoehumle.

Dette må prøves når det kommer på polet til juleslippet!

Poeng: 85 av 100

PS: Ringnes har tappet halvpraten over på flasker og den andre halvparten er tappet over på tank. En del av det som er lagret på tank blir igjen tappet over på bourbon-fat og planlegges å lanseres i 2013. Jeg gleder meg!

Ølturisme: Fra Holo Gardstun via Ægir, Balder og Fossen Bryggeripub til Kinn - Del 4

Videre tar jeg turen til Dale i Sunnfjord og Fossen Bryggeripub som huser Gulating Bryggeri.

Der ble jeg innkvartert på motellet som de eier, før jeg tok en tur ned på bryggeriet og puben for en liten omvisning. Og for et utvalg av øl de har. Her er det opp mot 100 forskjellige øltyper fra fjern og nær. Jeg synes det er veldig stas å møte et slikt utvalg når man er så langt unna allfarvei. Veldig bra. Det er heller ikke negativt at baren er fra et nedlagt utested i Trondheim.

Etter en fin samtale og lunsj, fant bryggerimesteren ut at man måtte ta seg en fjelltur, og jeg ble "jagd" ut i pøsregnet - for nå skulle det gåes fjelltur. Og fjelltur ble det,  og en stakkars brunblogger med altfor lite kondis ble pushet opp i regnet, mens skodden kom sigene innover. Og det gjorde til at vi selvsagt ikke så noe som helst av utsikten jeg ble lovet. phuu.. "Det er vel verdt det" tenkte jeg.

Og det var det definitivt. Senere på kvelden, etter en god og varm dusj og noen smaksprøver på motellrommet, ble jeg invitert til Fossen for en privat servering av vestlandstapas med dertil egnet øl.

Vi drakk en Dale Pale Ale, som fungerte utmerket til alle de 7, 8, 9 rettene vi fikk. Jeg mistet tellingen fort, siden det var så mye god mat å spise. Tapasen anbefales på det sterkeste

Etter at maten hadde blitt servert ble jeg utfordret av Rolf Ivar om å holde en privat ølsmaking, da han hadde hørt at jeg holder litt foredrag av og til. Dette takket jeg selvsagt ja til, og jeg så for meg at vi skulle ta 5-6 øl, og så kose oss resten av kvelden. Det han ikke sa at vi skulle gjennom hele sortimentet. Så det ble 5-6 flasker av hver type øl i stedet. Men "arti va de læll" - som vi sier i Trøndelag.



Jeg vil si tusen hjertelig takk for en fantastisk gjestfrihet og en herlig dag med Rolf Ivar og Else Marie. Tusen takk! Anmeldelsene på flere øl fra Gulating kommer etter hvert.

Gulating, "Apekatten", Dale Pale Ale. (Skal uttales med alle e'ene

ifølge lokalbefolkningen på Dale.)

Fin mørk strågul farge. Med et lett fint skum. Lukter som en amerikansk pale ale, altså med mye god humle. God bitterhet i ølet, godt balansert med en rund og god maltsødme. Litt tynn i smaken mot slutten, men ikke noe som trekker ned.

Godt balansert øl som jeg håper snart blir solgt på dagligvarehandelen, og ikke bare på Fossen Bryggeripub. Dette er forøvrig det ølet som selger aller best på puben av alle ølsorter. Poeng: 81 av 100

Øltest: Haandbryggeriet, Dark Force, wheat stout, 9%

Kullsvart øl, med et høyt skum som faller veldig fort og blir borte. Lukter lett av sjokolade og litt gjær faktisk.

Smaken er spennende med mye kaffe, sjokolade og den høye karboniseringen fra hvetegjæren gjør at smakene blir friskere og ølet faligere siden det er på hele 9%

Det har en god fylde og god ettersmak. Litt surhet sammen med den nevnte høye karboniseringen gjør ølet friskt og lettdrikkelig.

En god øl, men helt klart et øl man helst bør nyte sammen med gode venner.

Poeng: 92 av 100

Hvor: Vinmonopolet

Testnr: 313

Øltest: Ægir, Ratatosk, 9%

Fin mørk disig farge med et lett fint skum. Nydelig aroma av humle og litt malt. Smak av mye humle, noe som ikke er overraskende siden det er en dobbel ipa.

God balanse mellom en kraftig humlebitterhet og nydelig maltsødme. Et kompleks øl, som jeg gjerne anbefaler for ølkjennere, og andre som vil prøve noe godt!

Poeng: 87 av 100

Hvor: Vinmonopolet

Testnr: 311

Øltest: Ølsmaking i Daglighallen på Samfundet

Tidlig i januar ble jeg inviteret til en ølsmaking i Daglighallen på Samfundet. Dette er en studentdrevet bar med et stort utvalg av forskjellige øl til en meget hyggelig pris. Første øl ut er:

Mikkeller, American Dream, American Lager, 4,6%

Dette er en fin lys og litt grumsete ale med et lett fint skum. Jeg kjenner en eim av amerikansk humle og litt grapefrukt som følger med til smaken. I smaken finner jeg også litt furu og annen tørket frukt. En frisk og god øl, men er nok litt for bitter i avslutningen for min del. Mye god smak, men savner litt maltkarakter for å få en bedre balanse. 60 av 100.

Nøgne Ø, Holy Smoke 6%

Dette ølet vant NM i hjemmebrygging i 2011 og er opprinnelig brygget av Erlann Eldorsen. Da han vant NM i 2011 fikk han i premie å brygge ølet hos Nøgne Ø, og her er resultatet. Ølet er en mørk lager/rauchbier type og har et lett skum. Ølet lukter røyk, og bare det. Jeg finner i hvert fall ikke noe annet enn det i dag. I forhold til lukten synes jeg at ølet er snill på smak, der jeg finner litt skjokolade i midtsmaken før røyken kommer. Helt mot slutten merker jeg en litt surhet. Dette er et lettdrikkelig røykøl som passer for de som ikke helt har fått smaken på, eller i det hele tatt har smakt på, denne type øl. Jeg vil anbefale dere å prøve dette. Hilsen en som holder på å trene meg opp på å like denne type øl. 69 av 100.

Nøgne Ø & Bridge Road Brewerys Beechworth, India Saison, 7,5%

Dette er et såkalt collaborate-øl. Det vil si at bryggerimesterne på hvert bryggeri kommer til hverandre å brygger øl på en oppskrift som de sammen har kommet frem til. Resultatet er som oftest veldig bra. Her i Norge har Nøgne Ø jobbet med Ægir, men de har òg flere slike samarbeidsprosjekt over hele verden. Dette bryggeriet kommer fra Australia og de brygget en India Saison; en lys og fin belgisk ale med høyt skum. Lukten har mye humlekarakter samt den karakteristiske belgiske gjærlukten. Spennende. Det er litt snodig å drikke dette da aromaen lurer deg nesten til å tro du har en IPA i hånden, men når du smaker på det kjenner du godt de belgiske trekkene, med en god bitterhet mot slutten - som kan minne om IPA. Et godt øl som balanserer bitterheten i en IPA mot fruktigheten i en Saison godt. 75 av 100

Nøgne Ø & Jolly Pumpkin Artisan Ales, Special Holiday Ale, Surøl, 9% (botteled 31.12.10)

Dette er et surøl, og det kjennes på lukten. Det lukter surt, med et lite hint av eik og whisky/bourbon. Ølet er mørkt og grumsete med et fint tykt skum. Grumset kommer nok av villgjæren som fant ut at den skulle komme ut av flaska på eget initiativ når bartenderen åpnet flaska. Morsomt. Ølet er ment til å være et juletypeøl, og det kjennes på smaken. Her finner jeg mye krydder blant annet av karve og anis. Ølet har en nydelig surhet gjennom hele smaksforløpet før den mot slutten får et fint hint av eik. Dette er en av de beste surølene jeg noengang har smakt. Godt balansert og smakfult øl. 83 av 100

Mikkeller, Black Islay ed. 17,% 

Her har vi en skikkelig svart øl. Den ser ut som olje, oppfører seg som olje og har et skum som er fraværende. Det med at skummet ikke er tilstede er vanlig for øl som er lagret på eikefat. Jeg kjenner en lukt av sjokolade, røyk og Skottland. Smaken er veldig søt med mye brunsukker og røyk. Ølet har en vedlig god smak og er godt balansert, men trekker litt ned for litt manglende fylde. Den faller rett og slett litt for fort, men pluss for at smaken ligger lenge. 82 av 100

Mikkeller, I Beat yoU, Imperial IPA, 9,5% 

Lys og grumsete øl med fint tykt skum. Ølet har mye humlearoma noe som seg hør og bør når man lager en imperial IPA og har seks typer humle med i brygget. Kjenner og lukt av fersken, grapefrukt, skog og litt maltsødme. Smaken er syrlig og fruktig med en god balanse med maltsødmen. Mot slutten kommer en god bitterhet og setter et verdig punktum på smaken. Godt balansert mellom humlebitterheten og maltsødmen. Et veldig godt øl! 90 av 100 

Hvor: Daglighallen
Testnr: 304-309

Juleøltest: Mikkeller, Til Fra Via, 8%

Ølet er kølsvart med et nydelig karamellfarget høyt skum. Lukter kraftig av kaffe og brent malt. Etterhvert finner jeg òg julekrydder som anis eller nellik og litt kanel.

Smaken bærer preg av at det er en porter med tilsatt krydder for å få opp julestemningen. Ølet er halvfyldig og godt balansert med surhet og god humlebitterhet mot slutten. Surlighet mot slutten, gjør den til et godt øl å ha en romjulskveld - eller lille julaften som meg.

Jeg skulle kanskje ønske litt mer krydder i smaken, men det kan hende at jeg forlanger for mye etter Underlig Jul fra Nøgne Ø.

Et godt valg.

Poeng: 85 av 100

Pris: 75,90

Hvor: Vinmonopolet

Tetsnr: 301

Juleøltest: Ægir, Julebrygg, 7%

Dette ølet skulle egentlig komme fra lisensbryggeriet i Belgia, men Evan var ikke fornøyd med resultatet når det ankom Oslo, så han dro sporenstreks over fjellet for å brygge det i egne lokaler. Lurt. Dette var bedre enn fjorårets.

Ølet har en nydelig lukt av malt, humle og julekrydderier. Fin mørk kobberfarge med et fint og lett tykt skum og smaker nydelig. Ølet er godt balansert mellom malt, krydder og humle. Jeg kjenner nellik og andre krydder jeg ikke helt får satt ord på. Nydelig fylde, og ølet avsluttes med en veldig god bitterhet. Jeg mener årets Julebrygg fra Ægir er det beste julebrygget jeg har smakt fra Flåms stoltet - Ægir. Godt jobba Evan.

Poeng: 89 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 298

Juleøltest: Lervigs jul, 6,8%

Fin lys mørk kobberfarge. Med et altfor lett skum som faller urovekkende fort. Lukter veldig fruktig. Kjenner lukt av plommer, rosiner og de vanlige juleølkrydderiene som anis og et snev av nelikk. ølet smaker fruktig og har en fin fylde gjennom hele smaksforløpet. En veldig god øl, som man finner på et pol nær deg. I Trondheim befinner den seg i hvertfall på City Syd.

Skal man trekke litt så faller smaken litt for fort og jeg kjenner litt tørrhet i ettersmaken. Ølet passet både til julemiddagen, desserten og som kos, kanskje mest det siste.

Gleder meg allerede til neste brygg fra dette Stavangerbaserte bryggeriet. Flinke folk dette.

Poeng: 89 av 100

Pris: -

Hvor: -

Testnr: 288

Juleøltest: Lervig, juleøl, 4,7%

Fin klar mørk farge som tiltaler meg veldig. Lett skum og en søtlig lukt samt julekrydderier. En god smak av jul, karamell og en mellomsmak som kan minne om sjokolade. Ølet er godt balansert, og en nytelse for ganen. Jeg kan tro dette passer ypperlig til det vestlandske pinnekjøttet, men jeg tar gjerne dette ølet alene òg.

Et godt håndtverk fra en nykommer på den norske juleølhimmelen.

Poeng: 85 av 100

Pris: -

Hvor: -

Testnr: 287

Juleøltest: Hansa, ekstra vellagret, 4,5% (boks)

Veldig fin mørk kobberfarge, med et lett skum. Ølet lukter søtt av blant annet rosiner, smaker fyldig, men munnfølelsen er ikke fyldig. Med det mener jeg at ølet har en stor sødme og en rund smak, men det faller fort.

Uansett så overrasket dette ølet positivt, og helt klart noe som kan stå på julebordet.

Poeng: 80 av 100.

Pris: - 

Hvor: - 

testnr 283

Juleøltest: Duell: Berentsen Jule avec 2010 vs. 2011, 9%

Begge øl har den samme fargen - en fin mørk farge. 2010-årgangen har derimot et noe mørkere og fyldigere skum enn 2011-årgangen. Lukten er rundere og fyldigere hos '10 enn hos '11.

2011-årgangen føles ung da den "bråker" mer i smaksforløpet. Den har mye karbonisering i starten før en fin sjokolademalt kommer frem. En god balanse i ølet som gjør at det alt i alt får en god skår i denne testen.


2010-årgangen har mindre karbonisering i seg slik at sjokolademalten og fylden kommer mer frem spesielt i lukten, men også litt i smaksforløpet. Den er rundere og har et bedre skum. Heldigvis har jeg enda en av denne årgangen som jeg skal drikke neste jul.


Poeng: 2011: 92 av 100, 2010: 94 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr 279/280

Juleøltest: Nøgne Ø, Underlig jul, 6,5%

Ølet er mørkt med et tynt fint skum og lukter av nellikspiker. Der kom jula til Romolslia gitt. Under nelliken finner jeg lukt av sjokolademalt, rosiner, dadler og humlearoma. Ølet smaker nydelig av julekrydderne, blant annet den nevnte nelliken, koriander og kardemomme. Dette er godt!

Inneiellom julekrydderiene finner jeg en god syrlig citrussmak som kommer fra humlen. I ettersmaken kommer litt, men helt klart nok, kanel og avslutter et alt i alt veldig godt øl med mye jul.

Poeng: 92 av 100
Pris: 66,90
Hvor: Vinmonopolet
Testnr 277

Juleøltest: Jacobsen (Carlsberg), Golden Naked Christmas Ale, 7,5%

Ølet har en fin klar og mørk kobberfarge med et tykt fint skum som ligger lenge i glasset. Det lukter jul med lakris og karamell. Fin fylde og ølet er godt balansert mellom sødmen - som ligger der hele veien - og en god bitterhet i avslutningen. Jeg får en god følelse etter en slurk av dette ølet - helt klart en av de beste på markedet.
I midtsmaken kommer en fin brent maltsmak inn og fullender ølet. Dette ølet var nok bedre i fjor, da det var mer fylde i ølet da. Fjorårets øl kan du lese om her.

Poeng: 82 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr 276

Juleøltest: Mohawk, Snowblind, Strong Ale, 7,5%

Ølet er en nydelig kobberfarget ale med et lett skum. Det  lukter friskt av citrus og humle. Dette var min fjerde strake svenskøl denne kvelden, og jeg følte at alle hadde en kraftig humlekarakter. Jeg mistenker at det kan være fordi jeg hadde en kraftig humlet øl som nummer 2 - noe jeg mest sannsynlig har rett i. 

Utover den kraftige humlesmaken, er dette et veldig godt øl som er godt balansert og god på smak. Dette anbefales å kjøpe inn når man skal til "søta bror" for å handle inn julegodteriet.

Poeng: 85 av 100

Pris: -

Hvor: Systembolaget

Testnr: 272

Juleøltest: Jänmtland Bryggeri, Julöl, 6,5%

Ølet er en overgjæret ale, med den mørk rødlig farge og et tett fint skum. Jeg kjenner en lukt av sødme fra malten og tørkede frukter. Det smaker av aprikos, samt mye humle i ettersmake. Brygget brygges med hele fem malt- og humlesorter, og det gjør atdet har en god aroma, smak og balanse. Et godt stykke håndtverk fra det svenske fjellandskapet i Jämtland dette.

Poeng: 83 av 100
Pris: -
Hvor: Systembolaget
Testnr: 271

Juleøltest: Spendrups Bryggeri, Pistonhead, Chimney Sweeper, x-mas edition ale, 5,8%

En mørk rødlig ale, med et fint karamellaktig skum. Jeg kjenner lukt av humle og litt karamell. Ølet har en lett fyldig karamellmaltsmak i starten før en kraftig humlekarakter trer frem og blir der - lenge. Ølet er bygget med Tomahawk, Casade og Magnum humle i store mengder, og det kjenner man på smaken.

Jeg finner også noen julekrydderier i ettersmaken. Dette er selvsagt et pluss, da dette er et juleøl. Jeg finner òg ølet godt balansert, men det er nok noe tynt. Med det mener jeg at det burde hatt mer rund og fyldig smak, men helt klart et godt øl.

Poeng 81 av 100
Pris: -
Hvor: Systembolaget
Testnr: 270