Viser innlegg med etiketten ølfestival. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten ølfestival. Vis alle innlegg

mandag 7. november 2011

Øltest: Midtfyns Bryghus, Rough Snuff, Belgisk strong ale, 9,5 %

Dette øl er det mye spesielt med. For det første er det kåret til årets ølnyhet 2010 i Danmark. For det andre så er det forbudt å produsere, og for det tredje så inneholder det snus og blæretang. Ja, du leste riktig - snus og blæretang. Jeg har hatt mine tanker om dette ølet, og var veldig nysgjerrig på hvordan det smakte.

Ølet har en fin mørk farge med et lett skum. Jeg kjenner en nydelig lukt av havet sammen med malt og rosin.
Smaken var overraskende god (siden det er snus og blæretang i), samt at det har en fin fylde igjennom hele smaksforløpet. I starten kjenner jeg litt til snusen, før en veldig god maltsødme tar over smaksbildet. Mot slutten kjenner jeg en god tobakksmak og kanskje litt mint? Dette er en øl som har litt av alt.

Et godt balansert øl, som jeg håper kommer på markedet igjen.  

Poeng: 83 av 100
Pris: -
Hvor: Ølfestivalen på Nærbø
Testnr: 244

torsdag 3. november 2011

Ølinfo: Nærbø Ølfestival 2011 - Et must for ølelskere


22.oktober 2011 gikk Ølfestivalen 2011 av stabelen i Nærbøhallen på Nærbø. Dette er andre gang Jæren Ølklubb arrangerer festivalen, og mangfoldet i ølverden, samt det brede utvalget vi har her i Norge er fokuset. Og hvilket mangfold de kunne presentere.

Nærbø ligger 37 minutters togtur fra Stavanger, og jeg og StoreMy ankom Nærbøhallen rett før 12.00. Her ble det litt køståing før vi fikk kommet oss inn i hallen med et smaksglass i den ene hånden og et innholdsrikt programblad og armbånd med 10 bonger i den andre hånden. Alt dette for kr 300,-.

Det var bare 12 utstiller på messen, men Jæren Ølklubb hadde virkelig toppet laget. I år kunne du meske deg med øl fra Kinn Bryggeri, Ægir Bryggeri, Midtfyns Bryghus, Nøgne Ø, Berentsen Bryggeri, Lervig og Ringnes. videre var også råvarebutikkene Bryggselv og Petit til stede og solgte tonnevis med malt og andre råvarer og utstyr til hjemmebrygging. Utover dette var Hjemmebryggerne og Tine til stede og Cardinal Pub stilte med et bredt utvalg fra sitt store ølutvalg. Vi besøkte Cardinal etter messen, og en pub med slikt ølutvalg og stemning skal man lete lenge etter - i hvert fall her i Norge.

Dette er nesten himmelen å regne for en ølentusiast som meg.

På messen hadde de også tre foredrag for 150 kr pr stykk. Jeg kom meg på 2 av disse: Espen Lothe fra Kinn Bryggeri holdt et foredrag om ølbrygging, med vekt på gjær og ingridienser, og eddie Szweda fra Midtfyns Bryghus holdt et flammende foredrag om dansk ølrevolusjon. Den siste foredragsholderen, som jeg ikke fikk med meg, var Petter Nome som snakket om utfordringene i forhold til norske myndigheter og konkurransen med vin og sprit.  

Det var to gode foredrag der vi fikk lære mye om bryggeprosessen og om hvor stor etterspørselen av godt handbrygget øl er både i Norge og Danmark. Som en liten kuriositet fikk vi smake Danmarks beste øl 2010 - Midtfyns Rough Snuff. Dette er en belgisk strong ale, brygget med snus og blæretang. En fullstendig test av ølet kommer.

Messen kunne by på mange nyheter. Lervig hadde brygget Nærbøl, en spesialversjon av Lucky Jack,  festivalens eget øl. De hadde også med seg Rye IPA som fikk mange lovprisninger, men som jeg ikke fikk smake. Berentsen presenterte sin Stelliger Divum juleøl en 19% juleøl, som dermed er Norges sterkeste øl, samt sine 3 andre juleøl Jule Avec, Julefnugg og Berentsens Juleøl. Jule Avecen var et av mine favorittjuleøl i fjor, og jeg gleder meg til å får testet denne.

Nøgne Ø hadde Der Kollaborator, India Saison og årets Hjemmebrygger-vinner Holy Smoke som nyheter. Kjetil Jikiun og Tore Nybø hadde hendene fulle, men like fullt god tid til å prate om øl og brygging. Det samme gjaldt hos Ægir Bryggeri der Evan Lewis serverte Rye IPA og Natt Imperial Porter både i vanlig versjon og den fatlagrede Lynchburg-versjonen

Vi kom som sagt i ca kl 12:00, noe som var lurt, for det fyltes fort opp og i 14-tiden var det veldig trangt om plassen og kø på hver stand. Likevel fikk man servert ølet uten at det gikk for lang tid. Det som er så spesielt med Nærbøfestivalen er at bryggerne er bak kranene, så man kan diskutere ølet med bryggeren selv. Veldig spennende og lærerrikt.

Skal jeg komme med noe kritikk av festivalen så må det være håndteringen av innslipp på foredragene, for det virket nesten som om du kunne gå rett inn uten å vise at du hadde betalt for det. Dette håper jeg at de fikser opp i til neste gang.


Alt i alt en fantastisk dag på Nærbø, med mange gode minner og kontakter, som avsluttet på Melkebaren i Sandnes og Cardinal i Stavanger.


søndag 16. oktober 2011

Ølinfo: Norgesturné med Midtfyns Bryghus

http://bjergtrolden.dk/images/Eddie-Szweda-292.jpg
Min gode kollega i Høyt Skum, Jørn Idar Almås Kvig, har fått med seg Eddie Szweda på Norgesturné. Her skal det både være foredrag og Brewmakers Dinner, samt at en ølfestival som skal besøkes. Nedenfor er turnè-programmet hentet fra Høyt Skum

  • Torsdag 20.10 – Oslo: 5 retters middag på Akersberget. Her vil det bli kreert fantastiske retter med øl både til og ved maten. For latterlig billige 695,- får du 5 retter, øl til hver rett, aperitif og kaffe! Kan det bli bedre?
  • Fredag 21.10 – Stavanger: Ølforedrag på Cardinal. Puben med Norges desidert største ølutvalg får besøk av Danmarks desidert største, ølelskende amerikaner. Kanskje det lurer noe spesielle flasker?
  • Lørdag 22.10 – Nærbø: Ølfestivalen 2011 med Jærens Ølklubb. Her vil Eddie stå å skjenke sine produkter, faktisk en hel rekke produkter som ikke er tilgjengelige i Norge i dag! I tillegg vil han holde et foredrag om Danmarks mikrobryggutvikling de siste årene, og Midtfyns Bryghus sin rolle i dette. Espen Lothe fra Kinn og Petter Nome fra Bryggeriforeningen vil også ha foredrag som kan være intressant å få med seg!
  • Søndag 23.10 – Trondheim: Beermakers Dinner på Trondheims store ølstue Den Gode Nabo. Her vil du faktisk få en meny satt opp av Jørn Idar i Høyt Skum, med blant annet kyllingsliders og sjokoladekonfektkake. Prisen er også her latterlig lav, på bare 300,-! Påmelding kan sendes til Den Gode Nabo på telefon 40 61 88 09 eller epost post@dengodenabo.com. Jeg gleder meg!
Dette er en mulighet til å treffe en av Danmarks beste bryggere, som ikke bør gå fra dere. 
Jeg kommer til å være på Nærbø og Den Gode Nabo og håper å se deg på en av de plassene. 

Tommy


onsdag 14. september 2011

Ølinfo: Vinn festivalpass til Ølfestivalen på Nærbø!



Ølfestivalen på Nærbø avholdes 22.oktober fra 12.00 til 18.00. Fra 20.00 og utover blir det Oktoberfest med litersglass og ompamusikk!

Deltar du i Norske ølbloggeres konkurranse kan du vinne et av 3 festivalpass til ølfestivalen. 

Festivalpassene har en verdi på kr 300,- og inkluderer 10 smaksbonger og adgang til foredragene! I førstepremien ligger også et gavekort på kr 500,- fra Cardinal Pub & Bar! 

For å være med i trekningen må du svare riktig på følgende to spørsmål:

1. Hvem er konferansier på årets festival på Nærbø?
2. Hvilket bryggeri reiser kortest for å delta på festivalen på Nærbø?

Premier:
1. Festivalpass og gavekort på kr 500,- fra Cardinal Pub & Bar
2. Festivalpass og varmeplate for ølbrygging fra Petit Agentur
3. Festivalpass og T-skjorter fra Cardinal og Petit
4. T-skjorte fra Cardinal
5. T-skjorte fra Petit

Svarene sendes til norske.olbloggere@gmail.com innen fredag 30.september. 

Se fullt program over utstillere og seminarer på ølfestivalens websider: www.jølk.no

Du kan også følge ølfestivalen på Twitter og Facebook.

Norske ølbloggere finner du på http://www.facebook.com/norske.olbloggere

Takk til Cardinal, Petit Agentur og Jæren Ølklubb for premier


fredag 9. september 2011

Ølinfo: Ølfestivalen 2011


22. oktober 2011 er det ølmesse med feiring av oktoberfest i Nærbøhallen utenfor Stavanger. 


For mindre enn to år siden arrangerte Jæren Ølklubb sin første ølmesse. Dette ble en stor suksess, og det ble bestemt at en slik messe skulle arrangeres annet hvert år. Nå er det endelig tid for ølmesse på Nærbø igjen, med mange hete navn.

I år har følgende bryggerier og virksomheter meldt sin ankomst:
Foruten disse bryggeriene og virksomhetene kommer lokale hjemmebryggere til å brygge øl, og Petter Nome fra www.drikkeglede.no skal være konferansier.


Målet med ølmessa er å vise det store mangfoldet i ølets verden; øl er mye mer enn pils.

Det koster 300 kroner å komme inn. Prisen inkluderer 10 poletter, smakeglass og programblad. En smaksprøve koster én polett (med unntak av noen eksklusive øl som kan koste mer).

Det vil også i år bli foredrag. 
Eddie Szweda fra Midtfyns Bryghus vil snakke om om den danske ølrevulusjonen de siste 8 årene, og Midtfyns rolle i det hele. Spennende saker!
Petter Nome vil snakke om øl som en del av norsk (og europeisk) kultur, den nye ølbølgen og utfordringen i forhold til norske myndigheter og konkurransen med vin og sprit. 
Aldersgrensen for hele festivalen er 20 år.
Billetter kan kjøpes på nettsidene til www.jølk.no, eller i døra messedagen.
Om kvelden er det oktoberfest med ompamusikk, seidel, matservering og servitører i lederhosen. 
Dørene åpnes klokka 20.00. Billetter til oktoberfesten kjøpes separat.
Jeg håper å se deg/dere på Nærbø 22. oktober!

PS. Lervig har brygget et helt nytt øl i anledning ølfestivalen på Nærbø. «Nærbøl Pale Ale» kan kjøpes hos Vaaland Ølutsalg på Bryne, på ølutsalget på Nærbø og på Nærbø Handelslag. Ølet slippes midt i september.