Øltriell: Nøgne Ø vs. Protobrew vs. Young , Pale Ale, 6%

Bloggens første triell (Hvis det kan kalles det) er en duell mellom to hjemmebryggere og et bryggeri.

Hvert år har Nøgne Ø en hjemmebryggerdag, der de, sammen med engasjerte hjemmebryggere, brygger øl. I år var Nøgne Ø sin Pale Ale, en av deres bestselgere, på programmet. Deretter får man med seg 20 liter for å gjøre hva man vil med; tilsette den gjæren man vil, styre temperaturer selv, tørrhumle osv. Jeg har fått gleden av å teste 2 av disse oppmot den orginale pale ale. (fritt omskrevet fra Høyt Skum)

Først ut er orginalen, Nøgne Øs Pale Ale. 

Ølet er grumsete og har et fint høyt skum som ligger fint nedover glasset jo lengre ned jeg kommer. 

Ølet har en god lukt av malt og en frisket - kan det være en citrusfrukt? 

Smaken starter friskt og godt, og så får ølet en god fylde som fyller munnen perfekt, men kunne med fordel holdt seg noe lengre. En fin bitterhet som avslutter smasksopplevelsen.  En god pale ale som man godt kan kose seg med en lørdagskveld. 

Neste øl ut er Protobrew/Nøgne Ø, Pale Ale

Ølet er grumsete som stamfaren, men med et lettere skum som kan minne om et lagerskum. Bortsett fra det er det lite eller ingen ting som minner lager. Lukten bærer preg av malt og en friskhet som minner om mandarin. Ølet har en friskhet i startsmaken og en fantastisk søtlig fylde i midten som holder noe lengre enn originalen.

En fin bitterhet som avslutter en veldig hyggelig opplevelse. Det er bare å sende flere Lillebråsj. Jeg anbefaler denne på det sterkeste, men dessverre er det få som får smake dette brygget fra hjemmebryggeren Stein Tømmerås. 

  

Siste øl er Young Bryggeri/Nøgne Ø, Pale Ale

Ølet er like grumsete som stamfaren og et likt skum som forrige øl. Lukten har en friskhet i seg som de to foregående, men ikke så mye citrus som Protobrew sin. Ølet har, som de to foregående, en fin friskhet i startsmaken. Jeg savner noe mer fylde i dette ølet. Ølet har en fin avslutting i form av en frisk bitterhet som kjennetegner denne typen øl. Dette er mitt andre brygg fra Young Bryggeri, og jeg håper jeg får smak flere. Hjemmebryggere; you rock! 

Konklusjonen blir at hjemmebryggerne, Tom Young og Stein Tømmerås, vinner denne pale ale-triellen mot Nøgne Ø. Og vinneren blir: Protobrew/Nøgne Ø Pale Ale - gratulere. Vil dere lese om samme øl, testet av en annen ølblogger, så finner dere den hos Høyt Skum

Poeng: 73 (Nøgne Ø), 83 (Protobrew), 81 (Young) av 100 poeng

Pris: 60,90/gratis + pant/gratis

Hvor: Vinmonopolet/Stein Tømmerås/Tom Young

Øltest: Young, Urk Urk Urquell, 5,2%

Som jeg har skrevet om før, ankom en pakke den 3. mars, min 30-årsdag, fra, etter min mening, landets ledende ølblogger - Tom Young aka Kjempetorsken. Der var blant annet denne Urquell-inspirerte pilsen. eller som han sier selv: "min pimpede versjon av Pilsner Urquell, brygget på undergjær"

Et godt øl dette. Fin i fargen og et godt, fyldig og mye skum. Ølet starter med en fin friskhet, og kommer med en fruktig eksotisk smak. Klarer ikke helt å finne smaken - kan det være appelsin og grapefrukt?

En god pils, som er vanskelig å få tak i. Så jeg vil egentlig anbefale dere å begynne å brygge selv for produktet kan bli veldig bra.   

Poeng: 73 av 100

Pris: Gratis + pant :)

Hvor: Young Hjemmebryggeri

Ølinfo: Bursdagsgave fra Kjempetorsken

Da er undertegnede blitt hele 30 år. Dagen har vært fullkommen, der øl har blitt nytt, kake fortært og sang avsunget med krone på hodet. Kronen hadde min sønn på 2,5 år sagt at pappa måtte ha - Han har jo bursdag. Pappa må også ha ballonger, kake og lys. Han tenker på alt.

Men ikke nok med det fikk jeg en pakkelapp fra Norges ledende innenfor ølblogging - Tom Young aka Kjempetorsken. Der fant jeg to av hans eget brygg, hans bror, "lilletorsken", sitt brygg fra hjemmebryggedagene hos Nøgne Ø, ølbrikka og en DVD om noen britiske "beertickers". Blir spennende å se hva det er.

Jeg kommer ikke til å teste disse i dag, men gleder meg veldig til duellen mellom brødrene sine Nøgne Ø pale ale.

Den tredje er en pils brygget etter oppskriften og inspirasjon fra Pilsner Urquell. Gleder meg til å teste alle de tre - og å se filmen.

Takk skal du ha Tom Young.
http://kjempetorsken.wordpress.com/