Øltest:Chimay, trapist triple, 9%

Dette klosterbryggeriet fra Belgia er ett av 7 trappisest-bryggeri. som jeg har skrevet før så finnes det 6 Trappistbryggerier i Belgia: Orval, Chimay, Westvleteren, Rochefort, Westmalle og Achel og ytterligere ett i Nederland, La Trappe. Trappist er ikke en øltype, men navnet på ordenen som munkene på disse klostrene tilhører. Det er kun de nevnte 7 bryggeriene som kan kalle ølet sitt Trappist-øl og bruke den beskyttede Trappist-logoen.

Denne trippelen har en fin mørk farge, med et høyt skum som faller fort. Ølet lukter surt og fruktig med et hint av bannan.

Ølet har lite forsmaken, men en god fruktighet og malt, men mot slutten kommer en tørrhet som jeg ikke er udelt positiv til. Midtsmaken gjør derimot at ølet kommer godt ut av det.

En god triple som bør nytes alene, eller sammen med en god og sterk kaffe.

Anbefales.

Poeng: 78 av 100

Pris: -

Hvor: Den Gode Nabo

Testnr: 220

Øltest: Westmalle Trappist, Tripel, 9,5%

Dette klosterbryggeriet fra Belgia er ett av 7 trappisest-bryggeri. som jeg har skrevet før så finnes det 6 Trappistbryggerier i Belgia: Orval, Chimay, Westvleteren, Rochefort, Westmalle og Achel og ytterligere ett i Nederland, La Trappe. Trappist er ikke en øltype, men navnet på ordenen som munkene på disse klostrene tilhører. Det er kun de nevnte 7 bryggeriene som kan kalle ølet sitt Trappist-øl og bruke den beskyttede Trappist-logoen. Dessverre er det veldig vanskelig å få innpass til disse bryggeriene, og kjøpe øl rett fra bryggeriet er det bare å glemme. Den eneste muligheten er hvis du kjøper en kasse som du har bestilt en god stund i forveien. For mer informasjon se bryggerienes hjemmesider.

Dette ølet fra Westmalle er lys i fargen, med en lett fint skum som holder seg hele veien. Lukter av citurs og belgisk gjær.  Ølet er veldig fruktig og syrlig, og har en fin rund avslutning i munnen. Dette ølet kan anbefales på det sterkeste.


Poeng: 81 av 100
Pris: 49,90
Hvor: Vinmonopolet
Test nr: 126

Øltest: Trappistes Rochefort, 10, 11,3%

Dette klosterbryggeriet fra Belgia er ett av 7 trappisest-bryggeri. som jeg har skrevet før så finnes det 6 Trappistbryggerier i Belgia: Orval, Chimay, Westvleteren, Rochefort, Westmalle og Achel og ytterligere ett i Nederland, La Trappe. Trappist er ikke en øltype, men navnet på ordenen som munkene på disse klostrene tilhører. Det er kun de nevnte 7 bryggeriene som kan kalle ølet sitt Trappist-øl og bruke den beskyttede Trappist-logoen. Dessverre er det veldig vanskelig å få innpass til disse bryggeriene, og kjøpe øl rett fra bryggeriet er det bare å glemme. Den eneste muligheten er hvis du kjøper en kasse som du har bestilt en god stund i forveien. For mer informasjon se bryggerienes hjemmesider.

Ølet er beksvart og har et lett fint skum som er tilstede hele tiden. Ølet lukter av nydelig sjokolade og kaffe. Smaken bærer preg av belgisk gjær, sjokolade, kaffe og rosiner og dadler. Dette er et fantastisk stykke håndtverk fra disse belgiske munkene. Et øl jeg definitivt kan anbefale enten som en dessert eller som en nytelse en lørdags kveld. Det eneste jeg savner fra dette ølet er en noe fyldigere fylde, ellers perfekt!

Poeng: 99 av 100
Pris: 69,90
Hvor: Vinmonopolet
Test nr: 124


  

Øltest: La Trappe, Blond, 6,5%

Denne kommer fra ett av verdens 7 Trappistbryggerier. Det finnes 6 Trappistbryggerier i Belgia: Orval, Chimay, Westvleteren, Rochefort, Westmalle og Achel og ett i Nederland, La Trappe. Trappist er ikke en øltype, men navnet på ordenen som munkene på disse klostrene tilhører. Det er kun de nevnte 7 bryggeriene som kan kalle ølet sitt Trappist-øl og bruke den beskyttede Trappist-logoen som du finner nederst i artikkelen.

Som dere ser er dette ølet fra Nederland. En god blond, med belgisk gjær. Lys og gyllen farge med et lett og fint skum på toppen. Ølet er friskt på smak, med et hint av karamell og citrus. Dette ølet er nydelig godt og anbefales som en god forfriskning i sommernatten. 

Poeng: 82 av 100

Pris: 40,70

Hvor: Vinmonopolet

Test nr: 106

Øltest: Orval, Trappist, 6,9%

I anledning Norges 100ede gull i VM igjennom historien, tatt av trønderveitja Marit Bjørgen, har jeg tatt meg et godt gammelt kloseterøl fra Belgia. Orval er ett trappiest-klosterøl, og dette er det eneste ølet de brygger. Et trappiest øl er i følge wikipedia: 

"overgjæret, svært smaksrikt og har et alkoholhinnhold på fra 6 og opp til rundt 11 prosent. Kjennetegnet er den store mengden malt av både korn og hvete som gjør at ølet får en høy vørtstyrke og stor fyldighet. Den høye vørtstyrken gir sammen med alkoholen en kraftig maltsmak og sødme. En del merker er også smaksatt med krydder, urter, pomerans eller mørkt råsukker." 

Og fra Kjempetorskens Ølblogg har jeg hentet dette.

"Denne kommer fra ett av verdens 7 Trappistbryggerier. Det finnes 6 Trappistbryggerier i Belgia: Orval, Chimay, Westvleteren, Rochefort, Westmalle og Achel og ett i Nederland, La Trappe. Trappist er ikke en øltype, men navnet på ordenen som munkene på disse klostrene tilhører. Det er kun de nevnte 7 bryggeriene som kan kalle ølet sitt Trappist-øl og bruke den beskyttede Trappist-logoen.

Ølet som jeg har i glasset har et nydelig tykt skum og en fin blond farge. Med en gang jeg heller det i glasset fylles nesen med den karakteristiske belgiske fruktigheten. Et godt øl med en god slump humle, og deretter noe mer bittert enn andre trappistøl jeg har smakt.  Smaken er frisk og bitter, men mangler fylde.  Et godt øl som garantert faller i smak hos de som liker IPA.  

Poeng: 72 av 100

Pris:  46,60
Hvor: Vinmonopolet

Øltest: Maredsous, Abbaye-Abdij, Triple, 10%

Dette er et belgisk klosterøl brygget av benedictine-munker med en strengt hemmelig oppskrift, som bare de vet om.

Ølet har en nydelig gyllen karamellfarge og et godt lett skum. Det er lite duft fra det, men det som er er friskt. Ølet holder en høy alkoholprosent, men alkohol"smaken" kommer ikke frem - noe som er positivt og farlig. Det starter med en frisk smak og avsluttes med en veldig god og lang søtlig ettersmak.

Disse belgiske munkene, egentlig alle munkene i Belgia som brygger øl, kan sitt håndverk!

Kan helt klart anbefale dette ølet i regntunge vinterkvelder. Det får deg til å få varme i kroppen, og et velbehag for smaksløkene.

Note: Det blir faktisk bare bedre og bedre, jo lengre nede i glasset du kommer.

Poeng: 92 av 100

Pris: 49,90 kr

Hvor: Vinmonopolet