Juleøltest 2013 - Øl fra butikken

Ægirs Julebrygg
En god juleøl med nellik og andre julekrydder. Jeg kjenner aromaen til Ægir her. Ølet er søtt, men godt balansert og gir en god smak igjennom hele smaksbildet. Et knallgodt juleøl med mye jul. Testens vinner.

Haandbryggeriet Nissegodt
Det første som slo meg når jeg luktet på dette var; Gløgg – et sammensurium av gode julekrydder samlet på ett sted. Finner jeg litt granskudd her? Over i smaken finner jeg alle krydderne igjen, men nå i samspill med sjokolade. Et godt kose øl.

Kinn Julefred
Dette er et matøl til punkt og prikke. Det jeg savner her, finner jeg forhåpentligvis i storebroren – Julefred 6,5%. For dette ølet trenger litt mer fylde, så er vi der. Jeg finner sjokolade og kaffe, samt litt god fruktighet. En god maltkropp og bitterhet gjør at dette ølet passer til pinnekjøttet. Det eneste som mangler for å få et bedre og fyldigere matøl er alkoholstyrken.

Nøgne Ø Julesnadder
Dette ølet har en brentmalt og røykaroma ispedd litt kaffe, noe jeg finner igjen i smaken. Til å være så komplekst smaksmessig er det overraskende friskt. Ølet er godt balansert.

Atna Jul til julemat
Ølet fra Atna gir meg mange gode aromaer i nasen. Jeg finner sjokolade, karamell og humle. I smaken finner jeg de samme krydderiene og en ølet har en god sødme og bitterhet. Ølet er rett og slett en god oppfrisker, og passer godt til den norsk, feite julematen. 6 bjeller

Ægir Hod
Ægir har med dette ølet prøvd å utfordre nordmenn på hva man skal kalle juleøl, for dette er ikke et juleøl slik som nordmenn kjenner det og faller lett igjennom – spesielt på blindtester. Ølet har en god sitrus og humlearoma og har en god bitterhet i smaken. Ølet passer kasnkje ikke til selve julematen, men er en forfriskende øl som kan nytes som en velkomstdrink.

Ølve på Egge – Vinterblot
Ølet har en god aroma av humle, sjokolade og karamell, noe jeg finner igjen i smaken. God balanse i ølet, men litt off i ettersmaken. Et øl som passer til julematen.

Ringnes Julespecial. 
Her finner jeg litt lakris fra lakrisroten i aromabildet. Dette kommer også litt frem i smaken. Det er veldig søtt, og jeg hadde satt stor pris på litt mer bitterhet i avslutningen. Ellers et øl på det jevne.

Berentsen Rogalands juleøl
Ølet har en lett maltkropp, med noen kryddertoner (som kommer fra maltsammensetningen). Et lettdrikkelig øl med en letthumlebitterhet og god sødme. Dette er et øl som ikke gir meg noe, hverken positivt eller negativt.

Inderøy Nisseøl
Mye julekrydder i aromaene her. Jeg finner blant annet nellik og litt anis. Et godt balansert og lettdrikkelig øl – endelig litt julestemning. Panelet var litt uenig her, for noen mente dette hadde en bryggefeil, noe som muligens kan være tilfelle.

Lervig Juleøl
Dette har jeg sett frem til. Dette er vårt største mikrobryggeri på antall solgte liter øl i året, så jeg har litt ekstra forventninger fra den kanten. Ølet gir meg dessverre ikke mye ekstra julefølelse. Ølet er har en aroma av brent malt og litt karamell, noe som jeg finner igjen i smaken. Dessverre finner jeg og litt alkoholstikk på tunga, noe som viser at ølet ikke er helt balansert enda. Kanskje ett år på flaska gjør underverker? Bedre blir det i hvert fall. Et godt matøl.

Ladegårds juleøl (Grans)
Det første som slo oss når vi luktet på dette ølet var; Fjøs. Det høres kanskje negativt ut, men det er ikke alltid det er det. Ølet smaker brent sjokolade og er litt vassen i smaken. Det gir lite og har lite fylde.

Dahls Juleøl
Jeg husker at jeg kjempet harde kamper for dette øl. «Dahls er og var best!» så vi den gangen. Jeg er ikke like påståelig i dag. Ølet er anonymt, men jeg finner den karakteristiske bananaromaen som gjæren gir ølet – samt litt karamell. Et ok øl, men ikke så mye å hente her.

Tuborg Juleøl
Dette er et øl for de som sverger til pils, og ønsker litt ekstra julestemning. Dette har litt karamell og litt jul i seg – både i aroma og smak. Godt balensert øl som passer til mat, men som ikke brukes hvis man ønsker litt mer høytidelig stemning ved middagsbordet.

Hansa Julebrygg ekstra vellagret
En kraftig aroma av malt og tørkede frukter. God sødme og fylde i ølet, spesielt til å være en butikkøl, men den nesten totale mangelen på bitterhet trekker mye ned.

Hansa Juleøl

Dette hadde en liten eim av marsipan og mandler i aromaen, men ellers var det så å si intetsigende. Et helt greit øl, men ikke noe jule å finne.

Aass Juleøl
Et øl med lite aroma, men vi finner litt rosiner og sjokolade. Foruten en litt besk ettersmak, som trekker mye ned, er dette et ok øl.

Mack Juleøl
Et anonymt juleøl som ikke gir meg noe som helst. Dette ølet er ikke dårlig, men anonymt.

Grans Bare Juleøl 

Her er lukter det smør lang vei – dessverre. Smaken er tynn og tørr og ølet virker ødelagt. Dessverre ser det ut som at det har forekommet en bryggefeil her.

Lundetangen juleøl
Lite som minner om jul her. Ølet lukter korn, malt og vått gress – noe som forbindes med vanlig norsk lys lager. Dette kjenner vi også igjen i smaken. Dessverre ikke noe å springe til butikken etter.

Grans Julebrygg
Huff. Hva er det Grans har gjort med bryggingen? Dette er jo flytende smørbukk! Dessverre får du et alkoholstikk på tunga av dette øl, og attpåtil er det surt. Dette er andre året jeg får slikt brygg fra Grans. Nå må det litt skjerpings til i bryggeprosessen!

Juleøltest 2012 - Butikkstyrke (opp til 4,7%)

Juleøltest - butikkstyrke

Som sagt, hadde jeg fire venner på besøk en lørdag i starten av november. De har fra litt til ingen erfaring med å smake på "profesjonelt" på øl, men har sterke meninger og er læringsvillig. Jeg valgte å ha med meg disse for å få et litt mer nyansert syn på de forskjellige øla, flere synspunkter og at det er alltid hyggelig med selskap.

Jeg lister opp øla fra bunn til topp. Vi starter med Grans.



Grans Julebrygg
Helt grei farge, men et tynt skum som faller fort. Ølet er søtlig på smak før en bitter "usmak" slår inn. Dette er et øl som ikke faller i smak. Det virker ubalansert, tamt, dødt og gir oss ikke noe julestemning. Testens taper.











Grans Juleøl
Noe sier meg at Grans har skaffet seg en ny designer på bruket, for boksen er kul. Men hva hjelper det når det som er i boksen ikke er noe å samle på. Jeg kjenner en lukt av eple, er den infisert?

Julen er borte, skummet er dødt og det er lite smak, men drikkbart. Dette er det bare å styre unna.








Tuborg Juleøl

Fin farge, med et lett skum. Ølet har en lett lukt av jul, og smaken er som forventet - anonym. Ølet er har en litt syrlig og besk ettersmak Får en 3'er for de det ikke er noe utpreget dårlig, men heller ikke noe smak å skryte av. En anonym øl.










Lervig Juleøl
Ølet har en nydelig nøttebrun fare med et fint skum. Dessverre er det en utpreget lukt av fjøs og skog og at det er syrlig og emment på smak. Ølet virker som har fått seg en infeksjon siden smaken er platt og metallisk.  Pluss for farge og skum.











Ladegaards Juleøl (Grans)
Skummet er heller mangelfullt. Kjenner en anelse sjokolade og karamell i aromaen, men dessverre lever den ikke helt opp, smaksmessig, til den lille forventningen som blir gitt. Den er tam og smakløs. Panelet nevner at dette kunne ha vært noe, hadde det hatt mer av alt.









Frydenlund Juleøl
Fin farge på dette ølet òg, men et litt for tynt skum. Nøytral lukt, men kjenner et hint av malt. Prøver å gi oss litt jul, men får det ikke helt til. Søtlig og uten fylde, men drikkbart og friskt på smak.

Ringnes Juleøl

Ølet har et fint skum, og en veldig god og fyldig maltaroma. Smaken er fyldig med en tørr ettersmak , men dessverre dør ølet for fort ut. Vassen på smak og panelet er ikke helt overbevist, men havner på fire bjeller. 

Rogalands Juleøl

Fin mørk ravfarge med et fint skum på toppen. En liten duft av maltaroma er der og trigger smaksløkene. Smaken er litt anonym, men vi finner litt mørk karamell. En midt på treet øl, som kan drikkes når og hvor som helst. 

Aass Juleøl

Fint skum, men litt tynt. Fargen er mørk med en mørk god karamellaroma. Karamellen kommer igjen i smaken, men skulle ønske det hadde vært litt mer fylde. Godt balansert med en god bitterhet mot slutten. 

Dahls Juleøl

Gyllen farge, med mye blomsteraroma. Godt skum og en god karamellsmak. Litt tam, 

men helt klart et godt øl. Vi savner dog litt for at dette skal komme høyere opp. En 

sterk femmer her altså

Nordlands Juleøl

Greit skum, men litt tynt. God maltrik aroma og god på smak, men er litt for 

lettdrikkelig og frisk til å utfordre smaksløkene. Passer best som en tørstedrikk, og det 

har ingen usmaker som gjør at det trekker ned. Panelet likte denne. 

Atna Juleøl

Testens hittil flotteste og tetteste skum. "Åhh... Dette var jul" kom det fra en av 

medlemmene i panelet når man luktet på det. "Har nesten ikke lyst til å slutte å lukte" 

Og det skulle man ikke ha gjort heller. For smaken sto ikke til lukten. Den var tynn, 

uten noe substans. Dette trekker ned, men like vell får de en grei karakter på grunn av

julefølelsen i aromaen. 

Hansa Juleøl

Her er det lite lukt, men den kompenserer godt med en fyldig og maltrik smak. Dette 

mener panelet er en god mat-øl som vi gjerne kjøper igjen. Den får en sekser, men det 

er på den høyeste delen av sekstallet.  

Hansa Julebrygg

Ølet har en fin mørk farge med et fint skum. Vi kjenner smaken av svisker og en søtlilg 

god maltaroma. Dette er et godt juleøl og passer nok ypperlig som en lett juleøl til 

desserten. 

Dahls Julebrygg

Lovende skum, som dessverre falt litt for fort. Ølet har en fin mørk rødlig farge, og 

lukter mye. Dette brygget er veldig godt, med god fyldig maltpreg og fin bitterhet som balanserer sødmen. Et godt mat- og koseøl til sene julekvelder. 

Ægir Julebrygg

Siden dette ølet er et handverksøl så er det grumsete i fargen, men helt klart innenfor. Skummet er flott, og man kjenner humlekarakteren i aroma og i smak. I smaken har man en god karamellsødme som balanserer godt med humlebitterheten. Et godt mat-øl, spesielt til pinnekjøttet, men kan òg nytes alene. 

Nøgne Ø Julesnadder

Testens vinner kommer fra Grimstad. Dette ølet er nok for kjennere, da det er en markant røyksmak på ølet. Skummet er nydelig, og i aromaen finner man nøtter, sjokolade og litt røyk. Røyken kommer sterkere frem i smaken, men man kjenner godt alle de andre smakene òg. Et godt juleøl til sene julekvelder foran peisen, med nøtter og annet julesnadder på bordet. Et godt og velbalansert juleøl!