Juleøltest: Munkholm, Alkoholfritt juleøl

Ølet har en fin gyllen kobberfarge, med et lett skum. Kjenner en eim av malt/vørter - som når du brygger selv. Smaken er helt ok, men jeg kjenner ikke så mye jul som jeg skulle ønske.

Helt grei tørstedrikk, men dessverre ikke så julete som for eksempel JuleUten

Poeng: 25 av 100

Pris: - 

Hvor: - 

Testnr: 297

Juleøltest: Jacobsen (Carlsberg), Golden Naked Christmas Ale, 7,5%

Ølet har en fin klar og mørk kobberfarge med et tykt fint skum som ligger lenge i glasset. Det lukter jul med lakris og karamell. Fin fylde og ølet er godt balansert mellom sødmen - som ligger der hele veien - og en god bitterhet i avslutningen. Jeg får en god følelse etter en slurk av dette ølet - helt klart en av de beste på markedet.
I midtsmaken kommer en fin brent maltsmak inn og fullender ølet. Dette ølet var nok bedre i fjor, da det var mer fylde i ølet da. Fjorårets øl kan du lese om her.

Poeng: 82 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr 276

Juleøltest: Ringnes, Julebokk, 9%

Mørk fin farge, med et halvtykt skum som ligger fint i glasset. Fin lukt av sødme, lakris, snev av kaffe og sjokolade. Fin fyldig start med smak av sjokolade før jeg får en kaffesmak i midten. Tilslutt er det en fin bitterhet og en fin sødme som avslutter smaken. Det er et godt øl som passer perfekt til julens desserter, men aller best til neste års juledessert. Denne bør kjøpes inn i hvert fall ett år før den skal serveres. Samme som Dahls sin, så regner jeg med at denne får en helt annen aroma og fylde når det får ett eller flere år på baken. Jeg har en i skapet fra i fjor som jeg skal teste snart.

Poeng 84 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 268

Juleøltest: Duell, Dahls juleøl 6,5% 2010 vs.2011

2011

 Begge årgangene har en kraftig rødbrun farge og det samme lette skummet. Lukten derimot starer med å skille disse to årgangene fra hverandre. Der 2011 versjonen har en kraftig maltlukt med lett kanel og som jevnt over er noe spiss og kantete, har 2010 årgangen en rund og fyldig lukt. Rett og slett nydelig.

Når vi kommer til smaken er 2011 årgangen fin og fyldig smak, med en god balanse mellom maltsødmen og og den avsluttende humlebitterheten. 2010 årgangen er et helt annet øl, med en fantastisk fylde og en god smak av mørk karamell. mot slutten får jeg en fin pikanthet som avslutter en god opplevelse. Det står at denne ølen er best før 12.oktober 2011, men jeg regner med at de mener best etter for dette øl trenger lagring.

2010

Konklusjon; 2011 er en god juleøl, men trenger mer tid. 2010 er et fantastisk og har hatt godt av 1 år lagring. Tips: Kjøp neste juls juleøl i år.

Poeng:  2010: 95 av 100
            2011: 80 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 264 og 265

Juleøltest: Ringnes, Juleøl, 4,6%

Som mange av de foregående øl - mørk rødlig farge, med et lett, hvit skum. Skummet faller altfor fort og det er ikke til stede i det hele tatt etter at maks ett minutt har gått. Det lukter absolutt ingenting, men smaker bittelitt av sødme og lakris, samt litt bitterhet og syrlighet mot slutten.

Dette ølet er nesten å regne som vann og da et øl det ikke er noe å hige etter - dessverre.

Poeng: 19 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 261

Juleøltest: Nordlands, Juleøl, 4,5%

Ølet er mørkebrunt og rødlig, slik som mange av de norske juleølene er, og med et tynt, hvitt skum - som nærmest er fraværende. Det lukter lite - nesten ingenting, men et snev av malt og julekrydder kommer frem. Smaken starter med en overraskende kraftig sødme med mye krydder, som lakris og andre julekrydder, men den faller urovekkende fort. Jeg hadde foretrukket en øl med en mer jevn smaksforløp.

Kanskje denne passer bedre med julemat til?  

Poeng: 53 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 260

Juleøltest: Ringnes, Juleøl Sterk, 6,3%

Mørk rødlig kobberfarge, med et lett pilsnerskum. Lite lukt, men kjenner litt av malt og julekrydder. Smaken er rolig til å begynne med, før en litt for kraftig smak av julekrydder kommer i midtsmaken. Mot slutten får jeg en fin bitterhet. Jeg får litt blandede følelser for ølet. Det er virker som et godt øl, men jeg får ikke helt taket på det. Jeg tror dette ølet passer bedre sammen med julemat enn alene, for det mangler noe som gjør ølet fullkomment - og det er nok julematen.

Et godt øl, som man trygt kan nyte sammen med julematen, men jeg vil velge et annet øl når jeg skal ha en juleøl for kosens skyld foran peisen.

Poeng: 77 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 258

Ølinfo: Nærbø Ølfestival 2011 - Et must for ølelskere

22.oktober 2011 gikk Ølfestivalen 2011 av stabelen i Nærbøhallen på Nærbø. Dette er andre gang Jæren Ølklubb arrangerer festivalen, og mangfoldet i ølverden, samt det brede utvalget vi har her i Norge er fokuset. Og hvilket mangfold de kunne presentere.

Nærbø ligger 37 minutters togtur fra Stavanger, og jeg og StoreMy ankom Nærbøhallen rett før 12.00. Her ble det litt køståing før vi fikk kommet oss inn i hallen med et smaksglass i den ene hånden og et innholdsrikt programblad og armbånd med 10 bonger i den andre hånden. Alt dette for kr 300,-.

Det var bare 12 utstiller på messen, men Jæren Ølklubb hadde virkelig toppet laget. I år kunne du meske deg med øl fra Kinn Bryggeri, Ægir Bryggeri, Midtfyns Bryghus, Nøgne Ø, Berentsen Bryggeri, Lervig og Ringnes. videre var også råvarebutikkene Bryggselv og Petit til stede og solgte tonnevis med malt og andre råvarer og utstyr til hjemmebrygging. Utover dette var Hjemmebryggerne og Tine til stede og Cardinal Pub stilte med et bredt utvalg fra sitt store ølutvalg. Vi besøkte Cardinal etter messen, og en pub med slikt ølutvalg og stemning skal man lete lenge etter - i hvert fall her i Norge.

Dette er nesten himmelen å regne for en ølentusiast som meg.

På messen hadde de også tre foredrag for 150 kr pr stykk. Jeg kom meg på 2 av disse: Espen Lothe fra Kinn Bryggeri holdt et foredrag om ølbrygging, med vekt på gjær og ingridienser, og eddie Szweda fra Midtfyns Bryghus holdt et flammende foredrag om dansk ølrevolusjon. Den siste foredragsholderen, som jeg ikke fikk med meg, var Petter Nome som snakket om utfordringene i forhold til norske myndigheter og konkurransen med vin og sprit.  

Det var to gode foredrag der vi fikk lære mye om bryggeprosessen og om hvor stor etterspørselen av godt handbrygget øl er både i Norge og Danmark. Som en liten kuriositet fikk vi smake Danmarks beste øl 2010 - Midtfyns Rough Snuff. Dette er en belgisk strong ale, brygget med snus og blæretang. En fullstendig test av ølet kommer.

Messen kunne by på mange nyheter. Lervig hadde brygget Nærbøl, en spesialversjon av Lucky Jack,  festivalens eget øl. De hadde også med seg Rye IPA som fikk mange lovprisninger, men som jeg ikke fikk smake. Berentsen presenterte sin Stelliger Divum juleøl en 19% juleøl, som dermed er Norges sterkeste øl, samt sine 3 andre juleøl Jule Avec, Julefnugg og Berentsens Juleøl. Jule Avecen var et av mine favorittjuleøl i fjor, og jeg gleder meg til å får testet denne.

Nøgne Ø hadde Der Kollaborator, India Saison og årets Hjemmebrygger-vinner Holy Smoke som nyheter. Kjetil Jikiun og Tore Nybø hadde hendene fulle, men like fullt god tid til å prate om øl og brygging. Det samme gjaldt hos Ægir Bryggeri der Evan Lewis serverte Rye IPA og Natt Imperial Porter både i vanlig versjon og den fatlagrede Lynchburg-versjonen

Vi kom som sagt i ca kl 12:00, noe som var lurt, for det fyltes fort opp og i 14-tiden var det veldig trangt om plassen og kø på hver stand. Likevel fikk man servert ølet uten at det gikk for lang tid. Det som er så spesielt med Nærbøfestivalen er at bryggerne er bak kranene, så man kan diskutere ølet med bryggeren selv. Veldig spennende og lærerrikt.

Skal jeg komme med noe kritikk av festivalen så må det være håndteringen av innslipp på foredragene, for det virket nesten som om du kunne gå rett inn uten å vise at du hadde betalt for det. Dette håper jeg at de fikser opp i til neste gang.

Alt i alt en fantastisk dag på Nærbø, med mange gode minner og kontakter, som avsluttet på Melkebaren i Sandnes og Cardinal i Stavanger.

Øl og mat: Duell vin vs. øl på UKA-11

Under UKA-11 i Trondheim er det mange forskjellige arrangementer for enhver smak. Når jeg bladde igjennom UKA-programmet for 2011 fikk jeg se et fantastisk konsept.

Gourmetmåltid: Øl vs. vin

Her får du servert et treretters gourmetmåltid, med mædfølgende øl og vin til hver rett. det vil bli underholdning til maten ved vinentusiasten Kristian Berger og Norges ukronede "øl-diva" Sigrid Strætkvern, som konkurrerer om hva som passer best til maten av øl og vin.

Da var dagen endelig kommet. Jeg har gledet meg som en unge på julekvelden til å få møte et av mine forbilder innenfor mat og øl snakke om hvor godt øl passer til mat. Jeg må ærlig innrømme at jeg kanskje var en bitteliten smule forutinntatt på hva som kom til å vinne for min del, men jeg har virkelig prøvd å holde et reflektert og åpent syn for begge smakene.   

Menyen var som følger:

MENY

Aperitif:

Jacobsen Rosé Wit

Tattinger Champagne

***

Forrett: Kamskjell carpaccio

Råmarinert kammskjell, granateplefrø, 

ruccolasalat, soyasaus, olivenolje

ØL: Jacobsen Saaz Blonde

VIN: Chablis Victor Berard 2010

***

Hovedrett: Reinsdyrfilet

Ovnsstekt reinsdyrsfilet m/einebærsaus, glasert

løk, bakt pastinakk, soppkrem og potetbåter

ØL: Frydenlund Bokkøl

VIN: Chianti Poggiotondi 2009

 ***

Mellomrett: Munkeby

Halvfast, godt modnet ost av kumelk


ØL: Leffe Blonde
VIN: Cardonnay Zaphy


***
Dessert: Guinnesskake og nøtteis
En mørk, kraftig og saftig sjokoladekake 
servert med vaniljeiskrem med nøtter


ØL: Brooklyn Brown Ale
VIN: Recioto Della Valpolicella 2009  

Som dere ser så var det et utsøkt herremåltid vi fikk servert av Studentersamfundet og UKA-11 sine frivillige kokker og servitører. Jeg er svært imponert over kvaliteten på maten. 

Så over til kampen som jeg har gledet meg til. Øl vs. vin.

Aperitif: Jacobsen Rosé Wit vs. Tattinger Champagne

Ølet har en nydelig rød farge med et høyt, fint og rosa skum. Rosé Wit er et ufiltrert hveteøl brygget med danske hyllebær og epler. Hyllebærene legger til en fin sødme i ettersmaken, mens eplene og den belgiske gjæren gjør at det har en fin syrlighet gjennom hele smaksforløpet. Ølet har lite eller nesten ingen bitterhet som gjør at det passer ypperlig som en aperitif før et måltid. 

Terningkast 5. 

Champagnen er sur, tørr og veldig boblete .Ikke noe for meg, men helt klart kvalitetsdrikk.  

Terningkast 3.

VINNER MEG: ØL

VINNER ALLE: VIN


Forrett: Jacobsen Saaz Blonde vs. Chablis Victor Berard 2010

Ølet er av typen belgisk ale, og har en fin strågul farge med et fint lett skum på toppen. I aromaen kjennes nellik, sitrus og en frukt. Smakene bærer preg av de samme aromastoffene, men banansmaken kommer klarer frem her. Ølet er ikke tilsatt banan, men den belgiske gjæren gjør at ølet blir fruktig og får et hint av banan i smak og aroma.

Sødmen i ølet gjør seg veldig bra sammen med det salte i soyasausen. Dette var en veldig god kombinasjon. Hadde jeg valgt øl, tror jeg at jeg ville godt for et øl som er mer fyldig, men som har de samme egenskapene - for eksempel Leffe Blond, eller en alkohol-lett trapiest-øl  

Terningkast 4

Vinen er hvit og blank med en fin aroma av syrlighet. Denne var en veldig lettdrikkelig og syrlig vin med noe sødme mot slutten. 

Til maten så synes jeg vinen dominerer mer, og ruccola og vin passer absolutt ikke sammen

Terningkast 3   

VINNER MEG: ØL

VINNER ALLE: ØL



Hovedrett: Frydenlund Bokkøl vs. Chianti Poggiotondi 2009
Ølet har en fin mørkebrun farge og har en lukt av karamell og sjokolade. Ølet smaker fint av brent malt som passer til den brente skorpen på kjøttet.

Øl og reinsdyr var nydelig godt. Den søtlige einebærsausen, med noe syrlighet og det lette kjøttet passer som hånd i hanske med karamellmalten i ølet. Kullsyren hjelper også på friskheten. Nesten en perfekt match dette.

Terningkast 5 

Vinen er en vin med lite tanniner og har en god fruktsødme i seg som er veldig viktig siden kjøttet er så lett. Vinen lukter derimot overraskende lite.

Vin og reinsdyr er jeg vant til, og jeg synes denne vinen ble litt for syrlig til maten. Den passer forsåvidt godt, men ikke sammen med asparges. Det er det man kan kalle en fullstendig missmatch. Da kommer det frem en tørr og metallisk ettersmak som jeg gjerne skulle vært foruten. Hvis vi ikke spiser aspargesen er det en veldig god sammensetting mellom vin og mat.

Terningkast 4  


Begge drikken basser veldig godt til maten, men asparges og vin er generelt en dårlig idé da det er svært vanskelig å finne viner som passer til grønn asparges.

VINNER MEG: ØL

VINNER ALLE: ØL

Mellomrett: Leffe Blonde vs. Cardonnay Zaphy

Dette er av typen belgisk ale og har en fin strågul farge, med et lett fint skum. Vil du lese mer om ølet finner du det her. Osten og ølet passer bra i lag. Fylden, sitrusen og sødmen gjør at den kraftige osten blir mye mildere på smak. En god kombinasjon 

Terningkast 5

Vinen er blank hvit og har litt aroma. Denne vinen er lagret på eikefat, noe som gjør at vinen føles mye mer fyldig i munnen enn en vanlig hvitvin. Dette er en god kombinasjon dette og, men smaken stopper fort opp i forhold til øl. Det mangler det lille ekstra for at det skal slå ølet.  

Terningkast 4

VINNER MEG: ØL

VINNER ALLE: ØL


Dessert: Brooklyn Brown Ale vs. Recioto Della Valpolicella 2009
Dette ølet har en fin mørk farge med et lyst fint skum. Jeg kjenner en nydelig kraftig lukt av brent malt, med et hint av sjokolade. Gleder meg til å prøve denne sammen med kaka. Øl og kake er god kombinasjon, men ølet har for mye bitterhet i seg som forstyrrer mot slutten.

Terningkast 5

Vinen har en fantastisk mørk rød farge, og lukt av litt rosin. Dette er jo en god vin, som kan minne om en god og mørk barley wine. Kombinasjonen  med isen og kaka er fantastisk. Kveldens første sekser og den første, og eneste, seieren for vin. Helt klart et godt valg til denne desserten.  

Terningkast 6

VINNER MEG: VIN

VINNER ALLE: VIN


Da var kvelden omme, og jeg har hatt en av de beste mat og drikke-opplevelsene som jeg kan huske. Dette er et konsept jeg liker veldig godt, og som jeg gjerne gjør flere ganger. For å oppsummere var øl den soleklare vinneren for min del da stillingen ble 4-1, mens hos alle ble det en seier med knappest mulig margin med 3-2 til øl. Nå skal det sies at det er mye enklere å sette øl til maten enn det er å sette vin til mat, derfor vil jeg si at skal du ha en vennegjeng på middag så server øl. Da har du en større å sjanse for å få en perfekt smaksopplevelse.

MEG:  ØL vs. VIN: 4-1
ALLE: ØL vs. VIN: 3-2

Øltest: Den store sommerøltesten 2011

Som en ølblogger med respekt for seg selv tester jeg også øl som man helst skulle ha latt stå igjen i butikkhyllene. Jeg tar den støyten for mine lesere og gyver løs på sommerens store sommøltest. 

Før jeg går igjennom de 7 ølene jeg fant på butikken som kan regnes som sommerøl, vil jeg komme med et lite hjertesukk. Hvorfor? Hvorfor må industribryggeriene lage sommerøl som smaker – om mulig – mindre enn 

sin vanlige industripils? Jeg skjønner det bare ikke. Tror de store bryggeriene at nordmenn så lite glad i øl at de kjøper utvannet pils? Hvor har de vært i timen? Smakfullt øl fra blant annet Nøgne Ø, Ægir og Kinn er på vei inn i de norske hjem, og det er nesten frekt å selge utvannet pils som sommerøl. Sant skal sies at det var et sommerøl som viste litt positive takter. 

Her kommer testen med vinneren, Hansas “Her kommer solen”, først og taperen, Tuborgs Sommerøl til sist. 

Hansa, Her kommer solen, 4,5%
Dette var overraskende - en “mørk” sommerøl, hvis man kan kalle industribryggerienes sommerøl for mørk. Den har derimot det karakteristiske lette skummet som forsvinner før du vet ordet av det.

Jeg lukter litt malt, og med litt “våt hund”, for å sitere min gode bloggkollega hos StoreMys lille Ølblogg. Har nå luktet kraftig inn mange ganger, men fortsatt ikke akkurat mye lukt å hente. 

Denne har mer smak enn andre sommerøl jeg har smakt, men fortsatt ikke mye. Det smaker av litt bitterhet og blomster. Gir meg lite, men som sagt mer enn andre sommerøl.  Poeng: 45 av 100 

Ringnes, Sommerøl, 4,6%
Dette ser jo ut som vann. Det er veldig lyst, nesten gjennomsiktig og har et lyst, hvitt og lett skum. Det lukter – som alle sommerølene jeg har testet - nesten ingenting. Litt maltkarakter, men ellers så lukter det våt hund. 

Ordet jeg kommer til å bruke gjennomgående når det gjelder smak er “litt”. Det er litt bitterhet, litt maltsødme og absolutt ingen fylde. Det er overraskende “mye” smak i starten. Det er faktisk slik at man nesten tror smaken skal utvikle seg videre til å fylle munnen med herlig følelse av øl, men nei. To sekunder etter at øl er i munnen så er smaken av det forsvunnet helt. Det får ok med poeng siden de prøvde og at det er et mye bedre øl enn mange av de andre jeg testet. Poeng: 39 av 100 

Ringnes, Skjærgårdspils, 4,7% 

Føler jeg gjentar meg selv, men ølet har en lys lagerfarge, men alikevel mørkere enn ett par av sommerølene jeg har smakt. Skummet er lett, nærmest fraværende. Det lukter frisk, litt malt og våt bomull. Det smaker lite i hele smaksforløpet. Denne kunne med hell hatt mer fylde og smak siden den er "så mørk" som den er. Helt grei tørstedrikk, men jeg velger nok noe annet før denne. 

Poeng 29 av 100 

StoreMys test

Grans, Utepils, 4,7% 

Synet er et lett såpete skum, med en fin gylen farge på ølet. Jeg lukter nesten ingenting, men det har et lite snev av en maltkarakter.Smaker beskt med hint av parfyme. Litt frisk og fruktig til å begynne med, men beskheten tar fullstendig overhånd. Ikke det værste ølet jeg har smakt, men også langt fra det beste ølet. 

Poeng: 22 av 100 

Tuborg, lime cut, 4,5%
Er det mulig?Dette er lyst som vann med et lett hvitt skum. Lukter ingenting, kanskje et lite hint av lime hvis jeg lukter og leter febrilsk. Smaker bare sukker og er kvalmende. Den har et hint av lime, men den er ikke syrlig men faktisk lit søtlig i smaken. Nei takk, dette ølet blir aldri kjøpt igjen. Poeng: 9 av 100 

Carlsberg, Copen*Hagen, 4,5% 

Jeg sa i forrige test "om det var mulig?" Ja det er det. Dette er som vann, nesten ingen fargenyanse i det hele tatt. Et skum som et høyt og fint - i 10 sek. Så er det helt borte Det har absolutt ingen lukt. Kanskje litt våt hund, hvis jeg legger godviljen til. Det har MYE karbonisering i munnen. Smaker så vitt av sukkervann i ettersmaken, ellers er det så og si bare karbondioksid som gjør at "ølet" er spennende i munnen. For, kommer jeg til å nyse nå, eller ved neste slurk? 

Nei, dette skjønner jeg ingenting av. Hvorfor lager de dette? 

For å sitere fruen som ikke synes øl er noe godt: "Dette smaker jo ingenting?!? Jeg synes Corona smaker øl, og da sier det mye om denne drikken. Poeng: 5 av 100

Les hva Høyt skum mener

Tuborg, sommerøl, 4,5% 

Synet av dette ølet gir meg dårlige vibrasjoner. Det har et lett såpeaktig skum, men en fin gyllen farge på ølet.Lukten av ølet uroer meg ytterligere: Sorry, men dette ølet lukter såpe og parfyme. 

Når jeg luktet det jeg luktet ble jeg redd for hva det skulle smake; mine bange anelser ble bekreftet. Dette smaker såpe og tørket aromablomster og er noe av det værste jeg har smakt. Dette er det ingen vits i å bruke penger på. Det finnes ca. 160 øl bare på denne bloggen jeg kunne ha valgt før dette. Hvorfor lager dere dette Tuborg? Original-pilsen er jo faktisk mye bedre enn denne. Skuffa. 

2 av 100 

StoreMys test 

Test nr: 161-167

Ølinfo: Brooklyn Brewery event hos Ringnes.

Onsdag 4.5.2011 ble Norske Ølbloggere invitert til en event med Brooklyn Brewerys Brewmaster Garret Oliver. Anledningen var en invitasjon fra Ringnes om å overvære en seanse med nettopp han.

Oliver er en av bryggeribransjens enere og mest kjente og profilerte personer. Han har vært en foregangsmann på flere områder, ikke minst når det gjelder mat- og ølkombinasjoner. 

Seansen startet med at vi, 5 norske øl bloggere, fikk et 40 minutters eksklusivt intervju med Mr. Oliver. Egentlig skulle seansen vare i 30 minutter, men Oliver så ut til å kose seg, og lot like godt Ringnes og resten av øl-Norge vente i ti minutter til. Vi ølbloggere følte oss omtrent som tenåringsjenter som fikk møte vårt største popidol.

Under seansen serverte Garret Oliver oss rikelig fra Brooklyns ølutvalg, og som noen av de første normenn fikk vi smake på en Sorachi Ale 7,5%. Det er et belgiskinspirert saison ale, brygget på en sjelden japansk humle som Brooklyn Brewery har plantet i sin egen bakgård. Ølet er friskt og litt syrlig øl som ikke gir meg så mye, men helt klart et godt øl. Jeg har en følelse at dette er et øl som egner seg veldig godt som et øl til mat, for jeg savnet noen smaker og “motstand”. 63 av 100 poeng.

Da seansen var ferdig og vi hadde fått stilt alle spørsmålene vi hadde, lært mye om hans syn på øl og ølbrygging, hadde fått anekdoter om bryggeribransjen samt fått hans syn på mikrobryggeriene og deres fremtid og ikke minst at TV2 (God Morgen, Norge) hadde fått sine bilder og intervju trasket vi opp til Ringnes’ festsal på Grünerløkka.

Der ventet rundt 80 bransjefolk, inkludert Norges to fremste bryggere; Kjetil Jikiun fra Nøgne Ø Det kompromissløse bryggeri og Evan Lewis fra Ægir Bryggeri. Nærmere himmelen tror jeg nesten det er umulig å komme for en ølblogger. 

Vi ble ønsket velkommen av Sigrid Strætkvern og et bord fylt til randen av godsaker. Vi fikk først et 30 minutters langt foredrag fra Garret, men det viste seg at mye av det han sa til alle gjestene hadde ølbloggerne allerede fått høre en liten time før – ikke at det på noen som helst måte var negativt. 

Så ble vi tatt med på en smaksreise igjennom hele Brooklyn Brewerys sortiment fra de tre ølene som allerede er vidt distribuert i Norge: Brooklyn Lager, East India Pale Ale og Brown Ale, samt Local 1, Local 2, Monster Ale, Black Chocolate Stout og Black Ops. 

Mellom hvert øl snakket Garret om brygget vi hadde fremfor oss - riktig nok ble det mindre og mindre snakk jo flere øl som ble smakt, men like vell informativt og en hyggelig reise.

Brooklyn Lager, 5,2%: Ølet har en fin og mørk kobberfarge og et lett skum. Lukten bærer preg av at det er et fyldig maltøl, samt noe karamell. Det er et fyldig og god lager, men jeg vil faktisk si at dette ble litt for mye av det gode. Det blir litt for søtt til å være leskende over en lengre periode. Poeng: 61 av 100 

Local 2, 9%: Et lysemørkt og fint øl med et lett skum. Smaker litt av karamell og belgisk sukkertøy til å begynne med, men smaksforløpet eksploderer med sin champagnegjær og en pikanthet som gir det lille ekstra til ølet. Et veldig spennende øl. 72 av 100 

Local 1, 9%: Dette er et lysere øl en Local 2, men med mer smak. Dette er en belgiskinspirert triple, med lukt og smak av tørket blomster sitrus. Ølet har mye karbonisering, men ikke på samme måte som Local 2. Et friskt øl med et fint høyt skum. 75 av 100 

Monster Ale, 10,1%: Dette er en barleywein brygget på britisk e tradisjoner. Fargen er fin og mørk, og lukten er karakteristisk barleywein med rosiner, grapefrukt og nøtter, men der stopper det. Det har en, mener jeg, alt for liten smaksopplevelse til å være en barleywein. Lukten og synet er der, men ikke smaken. Jeg tror nok denne skulle hatt flere år på lager før den havnet i glasset mitt. 50 av 100 

Black chocolate stout, 10%: Dette er det første brygget som kom ut av produksjonslokalene i Brooklyn Brewery. Ølet har en fin mørk farge med et lett skum Lukten og smaken bærer preg av kaffe og mørk sjokolade. En fyldig, men litt lite smakfull, øl. 78 av 100 

Black Ops, 11,6%: Siste øl ut og en spesialitet som aldri før har blitt servert norske ganer i Norge. Ølet er mørkt som natta med et nydelig, mørkt karamellaktig skum. Lukten bærer preg av bourbon og lakris. En nydelig fylde i smaken. Et rett og slett nydelig øl. En fin avslutning på kvelden. 83 av 100 

Sammen med alt dette gode ølet serverte Ringnes utsøkt spekemat, aioli, brød og gode oster, noe som viste seg å være et utmerket tilbehør til ølet! Jeg vil takke for fremragende vurderingsevne av bloggkollega Storemy, da han serverte bordet kontinuerlig med vann. Ikke vet jeg hvordan det har blitt hvis ikke vi var så framsynte at de ble drukket like deler vann og øl.

  

Etter et fantastisk event i Ringnes’ festlokaler, tok noen av oss turen ned til Amundsen Bryggeri og Spiseri. Det var en veldig hyggelig sammenkomst, der vi gikk løs på ølkjelleren sammen med Espen Smith. Jeg skrev lengre oppe om at man ikke kunne komme nærmere himmelen som ølblogger – jeg tok feil. Ølkjelleren var fylt til randen av årgangsøl og andre sjeldne ølsorter. Vi fikk servert 3 typer lambic øl, en gueze, vintage og framboise, som ikke er å få tak i andre steder i Norge, og gode historier fra Espen. Her har jeg ikke skrevet ned noe til testen, for her skulle det bare nytes. Fantastiske gode øl som avsluttet en perfekt aften i ølets tegn.

Test nr: 151-157

Bilder er tatt av Sammy, Kjempetorsken, Ringnes og Tommys Ølblogg

Les hva de andre ølbloggerne skriver om eventen. 

Kjempetorsken

Høyt Skum 

StoreMy (kommer)

Humle og malt (kommer)

Øltest: Nordlands Bryggeriet, Pils, 4,5%

Etter en hektisk dag med aprilspøk på bloggen, så slapper jeg av hjemme med taco, barn, fotball, gullrekka, en kveld med min kjære som jeg har vært sammen med i 8 år i dag og en pils fra Nord-Norge. (Eller rettere sagt, et trøndersk øl da dette ølet nå blir brygget hos Dahls i Trondheim)

NordlandsBryggeriet er, som mange andre bryggeri i Norge, kjøpt opp av Ringnes som igjen er kjøpt opp av Carlsberg og lagt ned. Dette er rett og slett forferdelig, at større bryggeri er kjøper opp mindre bryggeri og legger de ned. Tou i Stavanger, Nordlandsbryggeriet og Arendal Bryggeri (som forøvrig ble reddet av kommunen) er allerede lagt ned og Dahls snakker de om å legge ned. Synd. Norge er tjent med stor bredde i ølkulturen, og minst ett bryggeri (helst mange fler enn det) i hver landsdel. Uttrykket “Støtt ditt lokale bryggeri” gjelder snart ikke, om Carlsberg får ture fram som de gjør nå. Jeg har ihvertfall ikke noen interesse om å ha et tilbud der 90 % av ølet er fra adresse Danmark. Men nok om politikk; over til ølet.

Ølet er lyst og gyllent, med et lett lite skum. Duften skal, i følge boksen, bære preg av blomstereng og frukt. Det må i så fall være en bitte liten blomstereng med ett lite epletre med ett lite eple, for jeg kjenner lite av de aromaene i ølet. Den søte maltsmaken derimot, den er der. Ølet avsluttes med en tør, besk og bitter ettersmak som min gane ikke falt for.

Noe tekst og inspirasjon er hentet fra Høyt Skum

Poeng: 39 av 100
Pris: 27,90 + pant
Hvor: Bunnpris
Test nr: 110

Øltest: Ringnes, Platinum, Ekstra premium pilsner, 4,5%

Helt beskjedent har Carlsberg (Ringnes sine eiere) kåret dette ølet til "The best lager in Norway", og som det står på boksen: 


"Ringnes Platinum er de eldste dråpene bryggerimesterne hos Ringnes hittil har klart å brygge. Den mest omfattende smakstesten av norsk pils som vi noengang har gjennomført, ble Ringnes Platinum vurdert som det aller beste ølet" 

Det er vel det som kalles en subjektiv test.

Ølet er en mørkere og søtere pilsner enn det man er vant med her i Norge. Og helt klart et godt alternativ til vanlig pils.

Poeng: 65 av 100
Pris: 24,50 + pant
Hvor: Dagligvarehandelen

Ølduell: Frydelund (Rignes) vs. Hansa, Bayer, 4,5%

I dag ville jeg prøve et nytt konsept her på bloggen. Jeg kommer til tid og annen sette to øl av samme type opp mot hverandre. Dette er den første duellen: Frydelund mot Hansa sin bayer.

Ved første øyekast har Frydelund en noe mørkere farge enn Hansa, og skummet er noe tykkere og har en mer karamellaktig farge. I første runde vinner Frydelund.

Lukten av Frydelund er mer. Enkelt og greit. Hansa sin gir ingen lukt.

Når det gjelde smak har Frydelund en god og frisk smak, men en noe besk bitterhet. Hansas smak er òg frisk, men smaker noe mer beskt enn Frydelund sitt. Frydelund er mer rund i smaken og etter min smak.

Konklusjonen er at Frydelund sin bayer er mye bedre.

Poeng: Frydelund: 70 av 100, Hansa 57 av 100.

Pris: 25-30,-

Hvor: En dagligvarehandel i nærheten