Det femte og siste ølet jeg fikk tak i fra januarslippet er Herslevs IPA. Ølet er brygget av dette danske bryggeriet som brygger på på de fire kornsortene; bygg, rug, hvete og havre. Disse fire kornsortene er utganspunkt til mange forskjellige typer malt, som igjen har egenskaper som gjøre øl forskjellig i henhold til smak, duft, fylde og farge. Ølet er nydelig bittert, med en god balanse i smak, duft og den nevnte bitterheten. I forsmaken har den en bitteliten syrlighet som jeg ble positivt overrasket over. Skummet ligger godt i glasset og holder seg hele veien ned. Fargen er mer klar en andre IPA'er jeg har testet, men har den samme gyllenheten. Ølet er godt og anbefales som en kosedrikk, eller, som det står på flasken, til sterk mat.
Ølet skal drikkes med en temperatur på 10-13 grader for den beste aromatiske opplevelsen.
Poeng: 88 av 100
Pris: 79,-
Hvor: Bestillingsutvalget på Vinmonopolet.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar