Når jeg åpnet flaska var ikke ølet sen med å komme ut. Artig
med øl som skriker etter å komme i glasset før du hele tatt tenker å helle på
flaska. Nok om det. Ølet er lys i fargen
med en fin gyllen tone. Skummet er fraværende når det får roet seg i glasset,
men før det var det absolutt ikke fraværende.Ølet lukter av citrus og belgisk gjær. Både synet og lukte gjør at jeg gleder meg til å smake. Dette er et godt øl. Smaken minner meg om gode balanserte tripler fra klostrene i Belgia. God balansert mellom citrus, frukt, karamellmalt og bitterhet.
Ettersmaken er derimot litt for besk/tørr. Klarer ikke helt å sette ord på det. Helt klart et godt håndtverk fra Grimstad som jeg vil anbefale en varm sommerdag sammen med fiskemat, oster eller friske grønsaker og dipp.
http://storemy.wordpress.com/2011/06/19/nogne-otiger-tripel/
SvarSlett