onsdag 30. november 2011

Juleøltest: Mohawk, Snowblind, Strong Ale, 7,5%

Ølet er en nydelig kobberfarget ale med et lett skum. Det  lukter friskt av citrus og humle. Dette var min fjerde strake svenskøl denne kvelden, og jeg følte at alle hadde en kraftig humlekarakter. Jeg mistenker at det kan være fordi jeg hadde en kraftig humlet øl som nummer 2 - noe jeg mest sannsynlig har rett i. 

Utover den kraftige humlesmaken, er dette et veldig godt øl som er godt balansert og god på smak. Dette anbefales å kjøpe inn når man skal til "søta bror" for å handle inn julegodteriet.

Poeng: 85 av 100
Pris: -
Hvor: Systembolaget
Testnr: 272

søndag 27. november 2011

Juleøltest: Jänmtland Bryggeri, Julöl, 6,5%

Ølet er en overgjæret ale, med den mørk rødlig farge og et tett fint skum. Jeg kjenner en lukt av sødme fra malten og tørkede frukter. Det smaker av aprikos, samt mye humle i ettersmake. Brygget brygges med hele fem malt- og humlesorter, og det gjør atdet har en god aroma, smak og balanse. Et godt stykke håndtverk fra det svenske fjellandskapet i Jämtland dette.

Poeng: 83 av 100
Pris: -
Hvor: Systembolaget
Testnr: 271

lørdag 26. november 2011

Juleøltest: Spendrups Bryggeri, Pistonhead, Chimney Sweeper, x-mas edition ale, 5,8%

En mørk rødlig ale, med et fint karamellaktig skum. Jeg kjenner lukt av humle og litt karamell. Ølet har en lett fyldig karamellmaltsmak i starten før en kraftig humlekarakter trer frem og blir der - lenge. Ølet er bygget med Tomahawk, Casade og Magnum humle i store mengder, og det kjenner man på smaken.

Jeg finner også noen julekrydderier i ettersmaken. Dette er selvsagt et pluss, da dette er et juleøl. Jeg finner òg ølet godt balansert, men det er nok noe tynt. Med det mener jeg at det burde hatt mer rund og fyldig smak, men helt klart et godt øl.

Poeng 81 av 100
Pris: -
Hvor: Systembolaget
Testnr: 270

fredag 25. november 2011

Juleøltest: Sigtuna, Vinterlager, 5,2%

Dette er et øl som jeg fikk tak i da jeg var i Åre, og det naturlige er at  de neste 5 anmeldelsene kommer fra systembolaget. Først ut er Sigtuna  sin vinterlager. Dette er en mørk lager med et lett skum og det har en lukt av malt, litt karamell samt en annen søt lukt jeg ikke helt får tak på. Smaken er underfundig i starten. Den går fra karamellsødme til friskhet for å så gå tilbake til karamellsødme før det tilslutt avsluttes med en kraftig humlebitterhet. Et spennende øl som IPA-likere bør ha tatt en smak på. Et godt øl til sene vinterkvelder samt kraftige matretter og julemat. 

Bryggerimester Mattias "Mickel" Hannenlind anbefaler dette ølet til pyttipanne. 

Poeng:  66 av 100
Pris: - 
Hvor: Systembolaget
Testnr:  269

torsdag 24. november 2011

Juleøltest: Ringnes, Julebokk, 9%

Mørk fin farge, med et halvtykt skum som ligger fint i glasset. Fin lukt av sødme, lakris, snev av kaffe og sjokolade. Fin fyldig start med smak av sjokolade før jeg får en kaffesmak i midten. Tilslutt er det en fin bitterhet og en fin sødme som avslutter smaken. Det er et godt øl som passer perfekt til julens desserter, men aller best til neste års juledessert. Denne bør kjøpes inn i hvert fall ett år før den skal serveres. Samme som Dahls sin, så regner jeg med at denne får en helt annen aroma og fylde når det får ett eller flere år på baken. Jeg har en i skapet fra i fjor som jeg skal teste snart.

Poeng 84 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 268

onsdag 23. november 2011

Juleøltest: Grans, Lade Gaards Brygghus, Sterk Juleøl, 6,5%

Ølet er mørker enn mange av de andre juleølene som jeg har smakt. Ett lett, karamellfarget skum. jeg kjenner en liten duft av karamellmalt og litt av av de tradisjonelle julekrydderiene som man finner i de norske juleølene. Smaken er kraftig, men lite fylde og sødme for å balansere øl mot det bitre. Ettersmaken er tørr, og faller ikke meg i smak. Får ikke akkurat julestemning av dette øl.

Poeng: 45 av 100
Pris: -
Hvor: Vinmonopolet
Testnr: 267

tirsdag 22. november 2011

Juleøltest: Gouden, Carolus Christmas, 10,5%

Ølet har en kraftig lukt av lakris og litt kanel og anis. Det har en fin mørk farge og et lett skum. Smaken er som Panda søt lakris. Det ble litt snodig, og er et øl for de som elsker søt lakris. Ølet er mektig og spesielt, og du drikker ikke mange av disse i løpet av en kveld. Det er godt balansert, men jeg synes det ble litt i overkant av lakris for min smak.

Fjorårets test er her

Poeng: 82 av 100
Pris: 59,90
Hvor: Vinmonopolet
Testnr: 266

mandag 21. november 2011

Juleøltest: Duell, Dahls juleøl 6,5% 2010 vs.2011

2011
 Begge årgangene har en kraftig rødbrun farge og det samme lette skummet. Lukten derimot starer med å skille disse to årgangene fra hverandre. Der 2011 versjonen har en kraftig maltlukt med lett kanel og som jevnt over er noe spiss og kantete, har 2010 årgangen en rund og fyldig lukt. Rett og slett nydelig.

Når vi kommer til smaken er 2011 årgangen fin og fyldig smak, med en god balanse mellom maltsødmen og og den avsluttende humlebitterheten. 2010 årgangen er et helt annet øl, med en fantastisk fylde og en god smak av mørk karamell. mot slutten får jeg en fin pikanthet som avslutter en god opplevelse. Det står at denne ølen er best før 12.oktober 2011, men jeg regner med at de mener best etter for dette øl trenger lagring.

2010
Konklusjon; 2011 er en god juleøl, men trenger mer tid. 2010 er et fantastisk og har hatt godt av 1 år lagring. Tips: Kjøp neste juls juleøl i år.

Poeng:  2010: 95 av 100
            2011: 80 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 264 og 265

fredag 18. november 2011

Juleøltest: Dahls, Juleøl, 4,5%

Ølet har et fint mørkt kobberfarget utseende med et lett skum. Lukter litt av malt og jeg føler jeg får en smule kanelaroma her. Kan det være riktig? Ølet har en god balanse i smaken, med en karamellsødme som kommer jevnt utover. Ølet avsluttes med den fin bitterhet, men en tørrhet kommer å ødelegger litt helt i slutten - kan det være denne kanelen?

Et godt øl, men litt tynt.

Poeng: 75 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 263

Juleøltest: Dahls, julebrygg, 4,5%

Dette ølet også, her en fin rødlig kobberfarge med et lett skum. det lukter lett av malt og julekrydder, men smaken er vannete hele veien. Hvis jeg legger godviljen til kjenner jeg litt karamellsødme fra midten og ut, samt litt humlebitterhet mot slutten. Passer til julematen som en leskedrikk - ikke som et fullverdig tilbehør som gir julemiddagen det lille ekstra.

Poeng: 40 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 262

onsdag 16. november 2011

Juleøltest: Ringnes, Juleøl, 4,6%

Som mange av de foregående øl - mørk rødlig farge, med et lett, hvit skum. Skummet faller altfor fort og det er ikke til stede i det hele tatt etter at maks ett minutt har gått. Det lukter absolutt ingenting, men smaker bittelitt av sødme og lakris, samt litt bitterhet og syrlighet mot slutten.

Dette ølet er nesten å regne som vann og da et øl det ikke er noe å hige etter - dessverre.

Poeng: 19 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 261

tirsdag 15. november 2011

Juleøltest: Nordlands, Juleøl, 4,5%

Ølet er mørkebrunt og rødlig, slik som mange av de norske juleølene er, og med et tynt, hvitt skum - som nærmest er fraværende. Det lukter lite - nesten ingenting, men et snev av malt og julekrydder kommer frem. Smaken starter med en overraskende kraftig sødme med mye krydder, som lakris og andre julekrydder, men den faller urovekkende fort. Jeg hadde foretrukket en øl med en mer jevn smaksforløp.

Kanskje denne passer bedre med julemat til?  

Poeng: 53 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 260

mandag 14. november 2011

Juleøltest: Tuborg, Juleøl, 4,6%

Fin mørk kobberfarge med et lett pilsnerskum som faller fort. Ølet lukter bittelitt av malt og julekrydder. Dette ølet er veldig lettdrikkelig, med lite fylde. Det har derimot en liten smak av lakris som ligger oppe i ganen fra midtsmaken og ut, før det avsluttes med en lett bitterhet. Dette er, som dere sikkert har skjønt, en tynn juleøl - noe som Ringnes bekrefter på sin omtale av ølet. Alt i alt et godt balansert juleøl, men mangler noe av alt.

Ikke et øl jeg ville ha kjøpt til julemiddagen, men passer for de som heller vil ha pils.

Poeng: 65 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 259

søndag 13. november 2011

Juleøltest: Ringnes, Juleøl Sterk, 6,3%

Mørk rødlig kobberfarge, med et lett pilsnerskum. Lite lukt, men kjenner litt av malt og julekrydder. Smaken er rolig til å begynne med, før en litt for kraftig smak av julekrydder kommer i midtsmaken. Mot slutten får jeg en fin bitterhet. Jeg får litt blandede følelser for ølet. Det er virker som et godt øl, men jeg får ikke helt taket på det. Jeg tror dette ølet passer bedre sammen med julemat enn alene, for det mangler noe som gjør ølet fullkomment - og det er nok julematen.

Et godt øl, som man trygt kan nyte sammen med julematen, men jeg vil velge et annet øl når jeg skal ha en juleøl for kosens skyld foran peisen.

Poeng: 77 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 258

lørdag 12. november 2011

Juleøltest: Frydenlund, Juleøl, 4,7%

En mørk rødlig kobberfarge med et lett pilsnerskum. Lukter lite, nesten ingenting. Når jeg smaker på ølet får jeg en først kraftig maltsødme, før det krydderiene slår inn. Mot slutten kommer en bitterhet som ikke er så bra. Det er et litt rart øl. Sødmen slår deg nesten i bakken, før den forsvinner og krydderiene kommer. Alt på 2 sekunder. Heldigvis ligger ettersmaken litt ekstra.

Dette ølet skulle ha vært litt mer balansert, for det har et godt utgangspunkt.

Poeng: 69 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr:  257

fredag 11. november 2011

Juleøltest: Arendals, Juleøl, 4,7%

Ølet har en fin rødlig farge, men kanskje ikke så mørk som jeg ønsker og et lett pilsnerskum som faller altfor fort. Det lukter lett av malt og litt julekrydder. Smaken er overraskende fyldig og rund i starten, og i midtsmaken kommer noen julekrydder og pirrer smaksløkene før en mild humlebitterhet avslutter smaken.

En god juleøl, som garantert nytes ved julemiddagen sørpå.

Poeng: 72 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 256

Juleøltest: Aass, Juleøl Premium, 9%

Ølet har en nydelig mørk farge, med et lett skum som ligger lenge. Det lukter lett av rosiner og andre julekrydder samt en god maltsødme. Fin fyldig start, så kommer en midtsmak med mye julekrydder. Avsluttningsvis kommer en pikanthet fra alkoholen inn. Ølet er nok ikke så balansert som det skulle ha vært.

Jeg tenker at dette ølet kan få ett år eller to på lager før det blir perfekt.

Poeng: 67 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 255

torsdag 10. november 2011

Juleøltest: Lundetangens, Juleøl, 4,5%

Ølet har en mørk rødlig farge med et lett, lyst pilsnerskum. Det lukter lite, men kjenner litt av malt. Det smaker nesten ingenting i starten, men det kommer en litt karamell i midtsmaken før en tørr og bitter ettersmak tar over. Det er helt klart øl der ute som smaker mer, og gir en bedre julestemning enn denne. Smaker faller med en gang.

Jeg hadde faktisk foretrukket en god pilsner i stedet enn dette ølet, hvis jeg kun har hatt denne og en pilsner å velge mellom. Den gir meg dessverre lite.

På etiketten skriver de: "Selv om det var det sterkeste ølet som skulle brygges til jul, har moderne lovgivning presset fram et juleøl med pilsnerstyrke..." Merker jeg en hvis syrlighet fra bryggerimesteren her? Prøv heller å se til storebror, Aass. De klarer å lage et godt juleøl i klasse D. Dette er ikke godt juleøl, men en mørk lager.

Poeng: 35 av 100
Pris: -
Poeng: -   
Testnr: 254

Juleøltest: Aass, Jule-UTEN, alkoholfritt

Ølet er lyst rødbrunt, og ligner mest på en engelsk red ale. Ellers så har det et fint lett skum, og en lukt som mest minner om vørter. Smaken en halvfyldig og bæer mest preg av mye maltsødme og mot slutten er det en beskhet som ikke faller min gane i smak.

Ikke av de beste øl jeg har smakt, men et fullverdig valg til julemiddagen hvis man ikke kan drikke alkoholholdig juleøl.

Poeng: 27 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr 253

onsdag 9. november 2011

Juleøltest: Aass, Juleøl - det orginale, 6,5%

Fargen på dette ølet er som alle andre juleøl jeg har testet, mørkt og rødbrunt med et lett skum. Jeg hadde håpet på en øl med litt mer lukt, da butikkølet fra Aass hadde mye mer lukt, men når jeg får det i munnen får jeg en god bekreftelse på at dette er et øl med mer kraft i. Ølet må serveres ved en temperatur på 14 grader, for å få frem de gode smakene i ølet. Ølet har en frisk start, og en god sjokoladesmak kommer i midtsmaken og fortsetter ut til ettersmaken. Der kommer også en en liten bitterhet fra humlen som kompletterer ølet. Dette er et øl som garantert kan nytes foran peisen etter at julenissen har dratt, men jeg tro nok denne blir nok for smaksrik for julemiddagen - dessverre.

Poeng: 88 av 100
Pris: -
Hvor: Vinmonopolet
Testnr: 252

Juleøltest: Aass, Juleøl, 4,7%

Flott mørk og rødbrun farge, med et lett lagerskum. For en lukt! Det lukter av kraftig av brent malt. Munnfølelsen er overraskende fyldig i starten til å være en klasse D øl. Jeg kjenner en fin smak av sødme, litt sjokolade, julekrydder og karboniseringen er med hele veien fra start til slutt. et godt stykke arbeid fra Norges eldste bryggeri. Denne kan nytes, ikke bare til julematen, men også alene.

Til slutt vil jeg sitere flasken:

Juleøl-vise
Mel: så går vi rundt om en enebærbusk.....


Så går vi rundt med en halv juleøl
skikkelig øl, ikke no`søl - 
Navnet er Aass og derunder en krøll,
tidlig en mandags morgen.

Poeng: 86 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 251

tirsdag 8. november 2011

Juleøltest: Berentsens Brygghus, Julefnugg, 6,5%

Ølet er svart som natta, men med et snev av rødkjær. Et fint, lett skum ligger fint i glasset. Lukter av malt , fiken rosiner og dadler. Smaken er god, med typiske juleølkrydderier, mye malt, litt sjokolade og en fin humlebitterhet mot slutten. Dette er et øl som garantert er brygget for å å passe til julematen, for jeg mangler noe - for eksempel pinnekjøtt.  Et godt brygg alene, men best sammen med julematen.

Vil dere lese fjorårets test av ølet, finner dere det her

Poeng: 81 av 100
Pris: -
Hvor: Vinmonopolet
Testnr: 250

Øltest: Carlsberg, Jackobsen saaz blonde, 4,5%


Fin klar mørk blond farge, nesten som eplemos. Skummet var der, men forsvant fort. Lukter som belgisk øl, altså friskt og fruktig. Smaken skulle mest sannsynlig òg være belgisk. Jeg finner den så vidt, før den forsvinner inn i en industriell, metallisk smak som ikke er helt god. 

Det som er så irriterende er at den aller første munnsmaken gir deg store forhåpninger om et godt, smakfullt øl - i ca 1 sekund har du den følelsen før alt forsvinner i den nevnte metallsmaken.


Poeng: 34 av 100
Pris: 28,50
Hvor: Safari
Testnr: 158

mandag 7. november 2011

Juleøltest: Mack, Juleøl, 6,5%

I år har Norske ølbloggere gått sammen om å teste juleøl. Frem mot jul kommer det til å være kontinuerlig med juleøl

Ølet har en fin rødbrun farge med et lett høyt skum, med lite duft. Kjenner litt lukt av malt og julekrydder. Smaken er enkel med en fin fyldig start, i midtsmaken finner jeg de tradisjonelle julekrydderne og en fin maltsødme og bitterhet mot slutten. En god juleøl, som jeg tror kommer mer til sin rett sammen med en god norsk juletallerken.

Poeng: 72 av 100
Pris: -
Hvor: Vinmonopolet
Testnr: 249

Øltest: Southern Tier, Imperial Choklat Stout, 11%

Ølet har en fin mørk farge med et lett hvitt skum. Når jeg stikker nesen bort så fylles den med sjokoladearoma og litt mint som kan minne om After eight. Nydelig rund, fyldig og mye smak av sjokolade hele veien. Skal jeg trekke litt, så er den litt for tynn mot slutten for imperial stout å være og litt mye bitterhet.

Poeng: 78 av 100
Pris: -
Hvor: Den Gode Nabo
Testnr: 246

Øltest: Goose Island, 321 Urban Wheat Ale, 4,4%


Herlig strågul farge som spiller med sola denne varme lørdagen i Trondheim midt i september. Et lett og kritthvitt skum som ligger lavt i glasset. Ølet lukter av citrus og hvete og smaker friskt og har en nydelig 
surhet i mellom- og ettersmaken. Et øl som smaker hele veien ned, og enda litt til.  Dette er ølet som definitivt passer til varme sommer-/høst-kvelder uansett hvor du måtte befinne deg i verden. Dette ølet er 
enkelt å få tak i i Norge da det er bare å dra innom en ICA Maxi på vei hjem fra jobb.

Helt klart et veldig godt hveteøl - anbefales

Poeng: 78 av 100 
Pris: -
Hvor: ICA
Testnr: 247

(Denne fant jeg som utkast på bloggen, så derfor ble det et høyere testnummer enn det skal være.) 

Øltest: Lervig, Barley Wine, 10%


Etter Ølfestivalen på Nærbø dro jeg, Sammy og to lokale bloggere, til Melkebaren i Sandnes. Et hyggelig sted med over 200 forskjellige øl, der 9 er på fat. Jeg ble anbefalt av følget å prøve Lervig sin barley weine.

Ølet har en nydelig mørk rød karamellfarge. Kjenner litt lukt av bourbon, røyk og litt rosin. Det har en god smak av malt, litt vanilje og en kraftig røyksmak i mellom og ettersmaken.  Dette er en øl som nok er litt for ung enda, og trenger noen år på baken før du får ut det ytterste potensialet i ølet.

Poeng: 65 av 100
Pris: -
Hvor: Melkebaren
Testnr: 245


Øltest: Midtfyns Bryghus, Rough Snuff, Belgisk strong ale, 9,5 %

Dette øl er det mye spesielt med. For det første er det kåret til årets ølnyhet 2010 i Danmark. For det andre så er det forbudt å produsere, og for det tredje så inneholder det snus og blæretang. Ja, du leste riktig - snus og blæretang. Jeg har hatt mine tanker om dette ølet, og var veldig nysgjerrig på hvordan det smakte.

Ølet har en fin mørk farge med et lett skum. Jeg kjenner en nydelig lukt av havet sammen med malt og rosin.
Smaken var overraskende god (siden det er snus og blæretang i), samt at det har en fin fylde igjennom hele smaksforløpet. I starten kjenner jeg litt til snusen, før en veldig god maltsødme tar over smaksbildet. Mot slutten kjenner jeg en god tobakksmak og kanskje litt mint? Dette er en øl som har litt av alt.

Et godt balansert øl, som jeg håper kommer på markedet igjen.  

Poeng: 83 av 100
Pris: -
Hvor: Ølfestivalen på Nærbø
Testnr: 244

søndag 6. november 2011

Øl og mat: Brewmasters Dinner med Midtfyns Bryghus

Søndag 23.oktober ble jeg invitert til Den Gode Nabo for å spise mat og drikke øl med Eddie. Maten ble laget av Sabor Tapas & Grills, mens Eddie stod for ølet. Sammen ble det dynamitt.

Aperitif
Blindøl 2, Pale ale, 5,6%

Blåskjell med chorizopølse

Kyllingsliders (miniburgere)
Dobbel IPA

Fransk sjokoladekonfektkake 

Som aperitif fikk vi versjon 2 av Midtfyns sitt blindøl. Dette et øl som ble brygget til et jubileum for blindeforbundet og har kun punktskrift på etiketten som det første og eneste bryggeri i verden. Endelig kan blinde "se" hva de drikker. 

Ølet er mørkelyst, med et høyt fint Det har en fin maltkarakter i starten, og så blir humlen i ølet fremtredene. Jeg synes ølet er godt og friskt, men med noe for mye humlearoma for min del som en aperitif. I mellomsmaken finner jeg en fin pikant smak. Et godt øl! Poeng 83 av 100, Testnr: 247

 Forretten var en blåkjellrett med chorizopølse og Mitdfyns Chili Tripel til. Og for en perfekt spleising. Pølsa var god og sterk, og når ølet kommer med sin fruktighet og pikanthet mot slutten, "vasker" den munnen fri for smaker og gjør munnen klar for en ny ladning med mat. Det var rett og slett en perfekt sammensetning. Chilien i ølet ligger fint i ettersmaken, som kompletterer retten.  

Terningkast 6

Som hovedrett fikk vi kyllingburger med pommes frites sammen med en dobbel IPA. Ved første øyekast ble jeg veldig skuffa. Et altfor stort burgerbrød, som ikke hadde blitt varmet, med en kinakål-salat under kyllingen som jeg kunne ha vært foruten. Ikke en bra start.

Ølet har mye humlearoma, og en overraskende god maltprofil. Øl og mat passet ikke så veldig bra i lag, da ølet får/tar for mye plass. jeg tror kyllingen var for søt på smaken for ølet.

Terningkast 1

 Etter en skuffende hovedrett så jeg frem til en spennende dessert. Vi fikk servert sjokoladekake med bringebærcoli og en imperial stout. Dette var nesten berfekt kombinasjon. Kaka var veldig tung alene. Det var og ølet, men sammen var det skummelt lett. Veldig god sammensetning.

Terningkast 5

Jeg vil takke Eddie for et fantastisk foredrag og samtale rundt mat og øl, og Den Gode Nabo for godt vertskap og mat. Dette er et konsept jeg setter stor pris på, så jeg håper det blir flere slike på den vakre puben ved Nidelven.
 Totalvurdering: Terningkast 5




lørdag 5. november 2011

Øltest: Handtverksbryggeriet, Baronen, Barley Wein, 12,7%

Bryggeriet, som ligger i Västerås ble stiftet sommeren 2003 av noen svenske ølfantaster med gode bryggerikunnskaper, noe som vises ved at de blant annet er uteksamert som svenske øldommere.

Dette brygget har en nydelig rødlig farge, med et lett skum. Lukter kraftig av dadler, aprikos, rosiner og sjokolade. Jeg får en fin smooth start når jeg tar en slurk av ølet, før en smak av sjokolade og mørk karamell slår inn. Veldig godt. Dette er en tung øl, som er skapt for å deles. Avslutningsvis kommer en fin bitterhet, friskhet som kan minne om mint, og noe pikanthet fra alkoholen og setter et verdig punktum på en god, fruktig og frisk øl. 

Poeng 85 av 100
Pris: - 
Hvor: Systembolaget
Testnr: 243

Øltest: Slottskällans Bryggeri, Imperial stout, 9%

Bryggeriet er en av Sveriges mest anerkjente bryggerier og et av målene til bryggeriet er er at kunden vil se på øl med samme øyne som de ser på vin. Et godt utgangspunkt for godt håndtverk og et fantastisk mål. Dette ølet kommer forøvrig på vinmonopolet fra og med lørdag, se her for mer informasjon

Ølet har en fin mørk farge med et lett skum og lukter av rosiner, dadler og sjokolade - noe som er vanlig hos en imperial stout. Det er brygget på pilsnermalt, mørk karamellmalt, sjokolademalt og svartmalt. Spennende kombinasjon. 

Jeg føler at smaken i ølet mangler en del pondus. Den er "lett" til å være en imperial stout. I starten får jeg en nydelig fylde som forteller meg at dette ølet er fantastisk, men smaken faller altfor fort sammen før jeg kommer til ettersmaken som minner meg mer om en 4,7% stout/porter enn en imperial stout. Jeg forventer mer sjokolade og sødme i ettersmaken av en slik type øl. 

Det positive er at jeg ikke kjenner noe til de 9% alkohol som er i ølet, noe som tyder på at dette egentlig er et godt balansert øl. Et godt øl, men som ikke levde opp til forventningene

Poeng: 58 av 100
Pris: - 
Hvor: Systembolaget
Testnr 242

fredag 4. november 2011

Øltest: Mohawk, Black IPA Easter edition, 7,9%

Fargen på dette ølet befinner seg et sted mellom brown ale og porter/stout. Her er det mye amerikansk humle, og ølet har et fint skum samt en fin aroma av humle og malt.

smaken har en god humlekarakter i starten før det går over til en smak av sjokolade, men det varer ikke lenge før humlen kommer tilbake i fullt firsprang og blir der! 

Etter min mening er dette en Black IPA som er altfor lik en god og bitter vanlig IPA. Grunnen til dette er at bitterheten fra humlen får for mye plass. Et pluss er at ølet har gode kryddereier som gjøre det spennende å smake på. 

Poeng: 69 av 100
Pris: - 
Hvor: systembolaget
Testnr: 241

Øltest: St. Eriks, Rauköl, 5,8%

Ølet har en fin farge som minner om karamell, og lite skum. Det er brygget på bjørkevedrøykt malt og er et ferskøl som skal/bør drikkes 3 uker etter at det er tappet på flakse. Det lukter kraftig av røyk, og er brygget på sterke bryggeritradisjoner fra Gottland.

Jeg synes ølet minner om en singel malt whisky, og det har en nydelig søtlig maltsmak i starten før røyken tar over. Til å være en røykøl, er dette veldig lettdrikkelig og er en røykøl for nybegynnere. Jeg kan være tilbøyelig å si at dette er det første røykølet jeg gjerne tar igjen.

Poeng: 63 av 100
Pris: -
Hvor: Systembolaget
Testnr: 240

Øltest: Dugges, Gustavs finger, Strong bitter, 5,8%

Dette ølet har en fin mørk karamellfarge, med et tykt og høyt skum. Ølet lukter av karamell, som det også smaker i starten før det går over til en mørk sjokoladesmak. Det avsluttes med en mild bitterhet av kaffe.

Ølet er brygget på Chinook, Brewers gold og cascade-humler, så jeg forventet noe mer humlebitterhet i ølet. Et all over godt øl.

Poeng: 70 av 100
Pris: -
Hvor: Systembolaget
testnr: 239

torsdag 3. november 2011

Ølinfo: Nærbø Ølfestival 2011 - Et must for ølelskere


22.oktober 2011 gikk Ølfestivalen 2011 av stabelen i Nærbøhallen på Nærbø. Dette er andre gang Jæren Ølklubb arrangerer festivalen, og mangfoldet i ølverden, samt det brede utvalget vi har her i Norge er fokuset. Og hvilket mangfold de kunne presentere.

Nærbø ligger 37 minutters togtur fra Stavanger, og jeg og StoreMy ankom Nærbøhallen rett før 12.00. Her ble det litt køståing før vi fikk kommet oss inn i hallen med et smaksglass i den ene hånden og et innholdsrikt programblad og armbånd med 10 bonger i den andre hånden. Alt dette for kr 300,-.

Det var bare 12 utstiller på messen, men Jæren Ølklubb hadde virkelig toppet laget. I år kunne du meske deg med øl fra Kinn Bryggeri, Ægir Bryggeri, Midtfyns Bryghus, Nøgne Ø, Berentsen Bryggeri, Lervig og Ringnes. videre var også råvarebutikkene Bryggselv og Petit til stede og solgte tonnevis med malt og andre råvarer og utstyr til hjemmebrygging. Utover dette var Hjemmebryggerne og Tine til stede og Cardinal Pub stilte med et bredt utvalg fra sitt store ølutvalg. Vi besøkte Cardinal etter messen, og en pub med slikt ølutvalg og stemning skal man lete lenge etter - i hvert fall her i Norge.

Dette er nesten himmelen å regne for en ølentusiast som meg.

På messen hadde de også tre foredrag for 150 kr pr stykk. Jeg kom meg på 2 av disse: Espen Lothe fra Kinn Bryggeri holdt et foredrag om ølbrygging, med vekt på gjær og ingridienser, og eddie Szweda fra Midtfyns Bryghus holdt et flammende foredrag om dansk ølrevolusjon. Den siste foredragsholderen, som jeg ikke fikk med meg, var Petter Nome som snakket om utfordringene i forhold til norske myndigheter og konkurransen med vin og sprit.  

Det var to gode foredrag der vi fikk lære mye om bryggeprosessen og om hvor stor etterspørselen av godt handbrygget øl er både i Norge og Danmark. Som en liten kuriositet fikk vi smake Danmarks beste øl 2010 - Midtfyns Rough Snuff. Dette er en belgisk strong ale, brygget med snus og blæretang. En fullstendig test av ølet kommer.

Messen kunne by på mange nyheter. Lervig hadde brygget Nærbøl, en spesialversjon av Lucky Jack,  festivalens eget øl. De hadde også med seg Rye IPA som fikk mange lovprisninger, men som jeg ikke fikk smake. Berentsen presenterte sin Stelliger Divum juleøl en 19% juleøl, som dermed er Norges sterkeste øl, samt sine 3 andre juleøl Jule Avec, Julefnugg og Berentsens Juleøl. Jule Avecen var et av mine favorittjuleøl i fjor, og jeg gleder meg til å får testet denne.

Nøgne Ø hadde Der Kollaborator, India Saison og årets Hjemmebrygger-vinner Holy Smoke som nyheter. Kjetil Jikiun og Tore Nybø hadde hendene fulle, men like fullt god tid til å prate om øl og brygging. Det samme gjaldt hos Ægir Bryggeri der Evan Lewis serverte Rye IPA og Natt Imperial Porter både i vanlig versjon og den fatlagrede Lynchburg-versjonen

Vi kom som sagt i ca kl 12:00, noe som var lurt, for det fyltes fort opp og i 14-tiden var det veldig trangt om plassen og kø på hver stand. Likevel fikk man servert ølet uten at det gikk for lang tid. Det som er så spesielt med Nærbøfestivalen er at bryggerne er bak kranene, så man kan diskutere ølet med bryggeren selv. Veldig spennende og lærerrikt.

Skal jeg komme med noe kritikk av festivalen så må det være håndteringen av innslipp på foredragene, for det virket nesten som om du kunne gå rett inn uten å vise at du hadde betalt for det. Dette håper jeg at de fikser opp i til neste gang.


Alt i alt en fantastisk dag på Nærbø, med mange gode minner og kontakter, som avsluttet på Melkebaren i Sandnes og Cardinal i Stavanger.


Øltest: Nynäshamns Ängbryggeri, Ålö ale, amerikansk pale ale, 5,6%,

Dette bryggeriet har lang og stolt historie fra starten av 1900-tallet. Jeg fant ikke så mye nyere histore fra de, men jeg vet de låg brakk på 20-30 tallet grunnet svenskalkoholpolitikk. De startet opp igjen bryggingen av øl 1997, og er en av de eldste svenske mikrobryggeriene, som begynte å dukke opp på 1990-tallet.

Ølet har en fin farge av honning, samt et fint tykt skum. Det lukter av honning og humle og smaker svensk. I det legger jeg i at det har en søtlig mellomsmak som jeg har kjent i mange av de svenske ølene jeg har smakt oppigjennom tidene. Denne sødmen går så over til en fin bitter ettersmak. Altså et meget godt og balansert øl.

Poeng: 78 av 100
Pris: -
Hvor: Systembolaget
Testnr: 238

Øltest: Mohawk, Rye Lager, Wiener-type, 5,3%

Dette er et bryggeri som drar rundt hos andre bryggeri å brygger. Det ølet jeg har foran meg er brygget av Gamla Slottkällans Bryggei. Dette er en Rye lager, en halvmørk lager. ølet er brygget på rugmalt og har en totalmengde på nesten 20% rug - noe som er mye til å være øl. Rug er en type malt som har mye krydder i seg, men her har bryggeren tilsatt mye fruktig amerikansk humle og karamellmalt for å balansere ølet.

Jeg kjenner lukten av humlen, men lite av rug og andre aromaer. Det har en fin mørk farge, og er et godt balansert øl mellom humle og malt. Jeg får dessverre en litt vannete ettersmak, men den kompenseres av et hint god karamell i midtsmaken. Dette er et lettdrikkelig øl som jeg gjerne drikker opptil flere ganger.

Poeng: 68 av 100
Pris: -
Hvor: Systembolaget
Testnr: 237

onsdag 2. november 2011

Øltest: Oppigårds, Oktoberfestbier, lys lager, 5,3%

Første øl ut i serien om svenske øl kommer en oktoberøl fra Oppigårds, ett av Sveriges minste bryggeri. Bryggeriet ligger i en liten landsby som heter Ingvallsbenning litt sørvest for Hedemora. i den korte tiden bryggeriet har vært i drift, har de gått fra 8000 liter i 2004 til å brygge over 240 000 liter øl i 2008.

Ølet lukter friskt av noe syrlighet, og har en fin lys strågul lagerfarge. Ølet er brygget på den tradisjonelle tsjekkisk pilsner-humlen Saaz og malt i fra Tyskland. 

Ølet får mye smak fra humlen, men dessverre kommer det en ettersmak som kan minne om såpe. Det har derimot en fin mellomsmak av sitrus. Jeg tror denne hadde passet godt til saltsmak, for den mangler noe for å nå helt opp. 

Poeng: 51 av 100
Pris: -
Hvor: Systembolaget
Testnr: 236 

Øltest: Svenskøl-uke!

Jeg har vært på oppdagelsesferd i det svenske markedet for øl, og her er det mye godt!

Jeg kommer den neste uken til å vie oppmerksomheten til 9 gode svenskøl.

Her har du de!
Det er bare å glede seg. 

Hvis noen har tips til øl jeg skal/bør teste, så skriv i kommentarfeltet.


Øltest: Inderøy Gardsbryggeri, Gårdsøl, Münchener Helles, 4,5%


Dette er en pilsnertype utviklet i München av Spaten bryggeriet på 1890-tallet som et svar på den stadig økende konkurransen fra de tsjekkiske pilsnertradisjonene. Denne typen øl har en mer bestmt maltkarakter enn  en pils slik vi kjenner den.

Fin mørk farge og diffus kobberfarge med et lett skum. Lukter lett av malt og humle. Videre er smaken frisk og maltete, med en noe besk bitterhet mot slutten.

En god øl fra Inderøy Gardsbryggeri som jeg tror passer ypperlig til sjømat og spekemat. En lettdrikkelig øl som du bør test ut.

Poeng: 67 av 100
Pris: -
Hvor: Meny på Lade
Testnr: 235