Juleøltest 2012: Zeunerts Julöl, 5,1%

Jeg og en kamarat  var nisse hos hverandre i år, noe som gjorde at alle ungene ble noe forvirret. Det var svært hyggelig, og jeg fikk en gave med meg hjem. Jeg og eldste sønnen min pakket den opp når jeg kom tilbake. Jeg sa at nissen hadde fått en gave som vi måtte se hva var. Når han såg innholdet i pakken, sa han: Dette er jo ikke til Nissen, den er jo til deg! Min 4,5år gamle sønn kjenner sin far, og nå kommer testen.

Ølet har god maltaroma, og en fin rødlig farge med et lett skum. Lett smak av karamellmalt og en lett bitterhet. Alt i alt at lettdrikkelig øl, med en nærmest fraværende ettersmak.

Ett øl som hverken er dårlig eller bra. Midt på treet der altså.

5 av 10 bjeller

Juleøltest 2012: Polstyrke

Jeg har i denne førjulstiden ladet opp til julestria med juleøl fra polet. Jeg har tidligere hatt en butikkstyrke-test her på bloggen, der jeg samlet gode venner til testing. Når det gjelder øl man finner på vinmonopolet har ikke jeg hatt fått tid til å samle gjengen, slik at jeg måtte ta for meg alle ølene alene. Dette innebar at jeg ikke kunne ta alle øla på en kveld, slik at denne testen kommer nå i det seneste laget. Dette beklager jeg, men dere som har tenkt dere ut på lørdag, har fortsatt muligheten til å finne noen av disse ølene i polhyllene. 

Starter på bunnen og jobber meg frem til årets vinner. Ha en god lesning.

Fin rødlig farge med et lett skum. Lukter lite, men kjenner en liten aroma av malt. Dessverre lite fylde. Smak av kongen av Danmark. En sødme som legger som en hinne av i ganen i ettersmaken. Dessverre ikke en høydare dette.

Klar mørk rødlig farge, med et lett lagerskum. Fin lett maltaroma. Smaker søtt i forsmaken, men ølet får en mindre god besk ettersmak. Ikke godt, dog en god fylde i ølet. Virker ubalansert.

Fin mørk farge, lett skum. Sødme i aromaen. Lite aroma. Smaken gir deg lite. Det er en veldig lettdrikkelig sterkøl. Skuffende. Når det er sagt, så er det godt balansert. Jeg regner med at dette passer godt til pinnekjøttet på vestlandet, men ikke alene. Det mangler maten, så det er nok et godt matøl.

Fin rødlig farge. Lett skum som forsvinner fort. Lukt av karamell. Smaker av karamell. Lettdrikkelig, med en litt spiss ettersmak. Dette er et greit matøl, men bare det.

Ekstra vellagret står det på flaska. Mørk rødlig farge med et noe tykkere skum enn en lager. Lite aroma å hente. Skuffende. God på smak, med mye mørk karamell og en fin restsødme og en fin bitterhet mot slutten. Et godt matøl. Lurer på hvorfor det kalles vellagret, når det er brygget og tappet rett på flaske. 

Lite aroma, men kjenner en liten sjokoladearoma. Smaker litt av karamell og sjokolade. Ølet har litt lite fylde, men smaker fortreffelig med en god maltsødme og en god bitterhet. 

Lett skum. Fin mørk rødlig farge. Fin maltaroma. Smaker godt med malt. Fin fylde, litt tynn i smaken og en bitterhet/tørrhet som gjør at dette passer bedre til mat enn til kos. Jeg kunne ha dette til ribba, da jeg nesten kjenner svorsmaken i munnen. Godt balansert, men savner litt fylde og kompleksitet for å være å nå toppen.

2011-utgaven

Lukt av tørkede frukter. Fin rødlig farge, med et lett skum. Smaker av mørk karamell. Litt vassen og nøtteatig ettersmak. Denne kan jeg drikke sammen med julematen, og muligens ved siden av nøtter og julesnadder i julenatten. 

Fin mørk rødlig farge, med et tykt lagerskum. Fin aroma av sjokolade, tørkede frukter. Smak av sjokolade og dadler. Litt syrlig i ettersmaken samt litt sjokolade. God fylde i munnen. Et godt stykke arbeid, men litt lite smak og ettersmak 

Kraftig røykaroma. En kantete smak, men en god balanse. Mer markant enn Nissemor, som er et annet øl fra samme bryggeri. Nydelig god øl, men ikke så rund og fyldig som Nissemor. 

Fin mørkerød farge med et kremfarget skum. Lukter av nøtter og sjokolade. Nydelig smak av sjokolade. Og litt røkemalt.Fyldig munnfølelse. Her får jeg julestemning. Et nydelig øl. 

Fin mørk farge med et godt og fint skum. Lukter av mørk sjokolade, og litt røykmalt. En god balansert aroma. Smaker av bitter sjokolade, litt røyk og litt sødme. En godt balansert øl, Nissemor passer til julekvelden etter at Nissefar har vært innom med gavene, sammen med nøtter, dadler og andre tørkede frukter. Litt tørr ettersmak som gjør at den passer best sammen med noe snadder, enn alene.

God humlearoma, nydelig farge av karamell. God fylde. God smak av karamell og en fin bitter avslutning. Knall øl, som passer ypperlig til pinnekjøttet eller i glasset til kos. Fantastisk handtverk.

Fin mørk rødlig farge, fraværende skum og en svak aroma av sjokolade og lakris. God fylde, med en vell-balansert smak av lakris og sjokolade med en god bitterhet mot slutten. Dette er et øl for julekvelden, når nissen har dratt og alle pakkene er pakket opp. 

Her lukter det jul. Gløgg, ingefær, koriander, nellik og andre julekrydder i aroma og smak. Dette er godt, med lang og god ettersmak. Jeg kom i julestemning i dag. Passer til nøtter, goro og fattigmann. Dette er et øl som er ment som en brobygger mellom gløgg og øl.

Dette er jul på flaske! Her er alt man trenger for å få en god og smaksrik jul. Rosiner, dadler, sjokolade og karamell. En fantastisk god balanse i ølet. At ølet holder over 10% alkohol kjenner jeg ingenting til. Dette ølet må drikkes temperert og foran peisen mens vinterstormene herjer utenfor vinduet. Tusen takk Espen og Kinn!

Testens soleklare vinner!

Jeg har på langt nær kommet gjennom alt, så det kan hende det kommer noen oppdateringer i løpet av jula. Da gjenstår det bare å ønske alle mine lesere en riktig god og smaksrik jul!

Juleøltest 2012 - Butikkstyrke (opp til 4,7%)

Juleøltest - butikkstyrke

Som sagt, hadde jeg fire venner på besøk en lørdag i starten av november. De har fra litt til ingen erfaring med å smake på "profesjonelt" på øl, men har sterke meninger og er læringsvillig. Jeg valgte å ha med meg disse for å få et litt mer nyansert syn på de forskjellige øla, flere synspunkter og at det er alltid hyggelig med selskap.

Jeg lister opp øla fra bunn til topp. Vi starter med Grans.



Grans Julebrygg
Helt grei farge, men et tynt skum som faller fort. Ølet er søtlig på smak før en bitter "usmak" slår inn. Dette er et øl som ikke faller i smak. Det virker ubalansert, tamt, dødt og gir oss ikke noe julestemning. Testens taper.











Grans Juleøl
Noe sier meg at Grans har skaffet seg en ny designer på bruket, for boksen er kul. Men hva hjelper det når det som er i boksen ikke er noe å samle på. Jeg kjenner en lukt av eple, er den infisert?

Julen er borte, skummet er dødt og det er lite smak, men drikkbart. Dette er det bare å styre unna.








Tuborg Juleøl

Fin farge, med et lett skum. Ølet har en lett lukt av jul, og smaken er som forventet - anonym. Ølet er har en litt syrlig og besk ettersmak Får en 3'er for de det ikke er noe utpreget dårlig, men heller ikke noe smak å skryte av. En anonym øl.










Lervig Juleøl
Ølet har en nydelig nøttebrun fare med et fint skum. Dessverre er det en utpreget lukt av fjøs og skog og at det er syrlig og emment på smak. Ølet virker som har fått seg en infeksjon siden smaken er platt og metallisk.  Pluss for farge og skum.











Ladegaards Juleøl (Grans)
Skummet er heller mangelfullt. Kjenner en anelse sjokolade og karamell i aromaen, men dessverre lever den ikke helt opp, smaksmessig, til den lille forventningen som blir gitt. Den er tam og smakløs. Panelet nevner at dette kunne ha vært noe, hadde det hatt mer av alt.









Frydenlund Juleøl
Fin farge på dette ølet òg, men et litt for tynt skum. Nøytral lukt, men kjenner et hint av malt. Prøver å gi oss litt jul, men får det ikke helt til. Søtlig og uten fylde, men drikkbart og friskt på smak.

Ringnes Juleøl

Ølet har et fint skum, og en veldig god og fyldig maltaroma. Smaken er fyldig med en tørr ettersmak , men dessverre dør ølet for fort ut. Vassen på smak og panelet er ikke helt overbevist, men havner på fire bjeller. 

Rogalands Juleøl

Fin mørk ravfarge med et fint skum på toppen. En liten duft av maltaroma er der og trigger smaksløkene. Smaken er litt anonym, men vi finner litt mørk karamell. En midt på treet øl, som kan drikkes når og hvor som helst. 

Aass Juleøl

Fint skum, men litt tynt. Fargen er mørk med en mørk god karamellaroma. Karamellen kommer igjen i smaken, men skulle ønske det hadde vært litt mer fylde. Godt balansert med en god bitterhet mot slutten. 

Dahls Juleøl

Gyllen farge, med mye blomsteraroma. Godt skum og en god karamellsmak. Litt tam, 

men helt klart et godt øl. Vi savner dog litt for at dette skal komme høyere opp. En 

sterk femmer her altså

Nordlands Juleøl

Greit skum, men litt tynt. God maltrik aroma og god på smak, men er litt for 

lettdrikkelig og frisk til å utfordre smaksløkene. Passer best som en tørstedrikk, og det 

har ingen usmaker som gjør at det trekker ned. Panelet likte denne. 

Atna Juleøl

Testens hittil flotteste og tetteste skum. "Åhh... Dette var jul" kom det fra en av 

medlemmene i panelet når man luktet på det. "Har nesten ikke lyst til å slutte å lukte" 

Og det skulle man ikke ha gjort heller. For smaken sto ikke til lukten. Den var tynn, 

uten noe substans. Dette trekker ned, men like vell får de en grei karakter på grunn av

julefølelsen i aromaen. 

Hansa Juleøl

Her er det lite lukt, men den kompenserer godt med en fyldig og maltrik smak. Dette 

mener panelet er en god mat-øl som vi gjerne kjøper igjen. Den får en sekser, men det 

er på den høyeste delen av sekstallet.  

Hansa Julebrygg

Ølet har en fin mørk farge med et fint skum. Vi kjenner smaken av svisker og en søtlilg 

god maltaroma. Dette er et godt juleøl og passer nok ypperlig som en lett juleøl til 

desserten. 

Dahls Julebrygg

Lovende skum, som dessverre falt litt for fort. Ølet har en fin mørk rødlig farge, og 

lukter mye. Dette brygget er veldig godt, med god fyldig maltpreg og fin bitterhet som balanserer sødmen. Et godt mat- og koseøl til sene julekvelder. 

Ægir Julebrygg

Siden dette ølet er et handverksøl så er det grumsete i fargen, men helt klart innenfor. Skummet er flott, og man kjenner humlekarakteren i aroma og i smak. I smaken har man en god karamellsødme som balanserer godt med humlebitterheten. Et godt mat-øl, spesielt til pinnekjøttet, men kan òg nytes alene. 

Nøgne Ø Julesnadder

Testens vinner kommer fra Grimstad. Dette ølet er nok for kjennere, da det er en markant røyksmak på ølet. Skummet er nydelig, og i aromaen finner man nøtter, sjokolade og litt røyk. Røyken kommer sterkere frem i smaken, men man kjenner godt alle de andre smakene òg. Et godt juleøl til sene julekvelder foran peisen, med nøtter og annet julesnadder på bordet. Et godt og velbalansert juleøl!