fredag 24. juni 2011

Ølinfo: International Beer Day endelig til Norge!


I år arrangeres International Beer Day (IBD) for femte gang, og endelig kan vi i Norge delta i feiringen. 5. august vil ølbarer rundt om i landet sette ekstra fokus på håndbrygget øl, og by på litt ekstra godt øl fra norske håndverksbryggerier, heriblant Nøgne Ø, Kinn, Ægir og Haandbryggeriet, i form av noen spennende fat med håndbrygget øl.




IBD ble startet i USA 2007 for å få venner til å samles for å nyte godt vennskap og godt øl, feire de dedikerte menn og kvinner som brygger og serverer vårt øl og for å ha en felles, internasjonal dag som bringer ølsorter, kulturer og mennesker sammen.

Deltagere på IBD oppfordres til å kjøpe øl til hverandre for å støtte opp rundt bryggekultur, og samtidig rette en takk til de mange bryggere og bartendere som gir oss godt øl. Noe av hensikten med IBD er også at man tar et skritt ut av sin komfortsone, og bestiller øl fra en annen kultur, et annet bryggeri eller en annen ølstil enn den man er vant til, for slik å utvide sin egen ølhorisont.

I Norge er det bloggkollektivet Norske Ølbloggere som står for organisering av IBD. Med på laget er noen av Norges beste ølsteder og bryggerier.

Følg med på den norske International Beer Day-siden for å få siste nytt om eventen og om hvilke puber og bryggerier som er med: http://www.facebook.com/IBDNorge

Vi som står bak Norske ølbloggere er:

Trondheim:
Tommy Helland, Tommys ølblogg
http://www.tommysølblogg.no

Bergen:
Svein Edvard Myklebust, StoreMys Lille Ølblogg
http://storemy.wordpress.com/
Oslo:
Audun Riisberg Paulsen, Humle og Malt
http://www.humleogmalt.com/

Jørn Idar Kvig, Høyt Skum
http://hoytskum.com/

Ove Haugland Jakobsen, 1001 øl
http://altannetennborg.blogspot.com/

Tom Young, Kjempetorsken
http://www.kjempetorsken.com/

Følg norske ølbloggere på Twitter:@nor_olbloggere
og Facebook: http://www.facebook.com/norske.olbloggere

Øltest: Duchesse de Bourgongne, Surøl, 6,2%


Dette ølet hadde en fantastisk fin mørk kobberfarge, med et lett fint skum som kan minne om såpeskum. Lukter mye krydder og under kryddereimen av blant annet nellik og annet julekrydder, finner jeg litt karamell. Smaken er veldig pikant med en kraftig surhet i før- og mellomsmaken.

Et meget spesielt øl, som ikke jeg synes er helt topp. Kjenner at dette er et kvalitetsøl, men som sagt tiltaler ikke dette ølet mine smaksløker helt.               

Poeng: 54 av 100
Pris: 57,50
Hvor: Vinmonopolet
Testnr: 195


Øltest: Nøgne Ø, #100, Ale, 10%

Ser at denne har kommet inn på bloggen ikke redigert, så jeg får gjøre det nå. Ølet har en nydelig mørk kobberfarge med høyt fint kobberfarget skum.Ølet har en merkbar humlekarakter, med litt hint av malt.

Dette blir med videre i smaken. Den er ittert og veldig humlete øl, men med et hit av en fin maltkarakter gjennom hele smaksforløpet. Et godt, fyldig og frisk øl som må nytes ved 10 grader og helst til grillmat.

Poeng: 73 av 100
Pris: 77,90
Hvor: Vinmonopolet
Testnr: 196

torsdag 23. juni 2011

Øltest: Nøgne Ø, IPA, 7,5%


For et vakkert syn! En fin mørk kobberfarge, med et lett fint skum som ligger lenge i glasset. Lukten har en fin og kraftig humlekarakter som viser seg igjen i smaken som er bitter og fyldig. 

Personlig savner jeg noe mer sødme i ølet, men kan nok ikke forvente det når dette er en helt typisk IPA som ikke gir meg all verden. Helt klart et godt øl.

Poeng: 64 av 100
Pris: - 
Hvor: Grøhndahls Flygel- og Pianolager
Testnr: 193

onsdag 22. juni 2011

Øltest: Ossian, Supremly golden, 4 %


Beklager det uskarpe bildet, men det nærmet
seg slutten av en testrunde på ca 8 øl. 

Dette er et grumsete øl med fint lett skum. Ølet har en fin lett lukt av humle og sødme, så jeg ble litt overrasket når det var en slik kraftig humlesmak. En kjempegod friskhet og syrlighet som avsluttes med en god bitterhet av humlen i ettersmaken.

Poeng: 63 av 100
Pris: - 
Hvor: Grøhndahls Flygel- og Pianolager
Testnr: 192

Øltetst:Belhaven, Twisted Thistle IPA, 5,3%


Dette ølet har en fin lys karamellfarge med skum som kan minne om såpe i utseende. Fantastisk god lukt av ølet. Hint av whisky og lukter som om det er fyldig og godt øl, men dessverre var det ikke det.

Manglet totalt den fylden smaken som jeg forventet av den nydelige lukten. Ølet har noe sødme og humlete avslautning.

Poeng: 56 av 100
Pris: - 
Hvor: Grøhndahls Flygel- og Pianolager
Testnr: 191

tirsdag 21. juni 2011

Øltest: Tripel Karmeliet, 8,4%

Det første som slår meg er at dette så skremmende likt en vanlig pils, men fargen er fin den. Når jeg lukter på den skyves all tvil til side, denne hadde en syrlig og pikant lukt. 

Smaken minte meg faktisk om rabarbra. Spennende. Foruten denne smaken hadde den en god fruktighet, samt en kraftig kryddersmak mot slutten av smaken og mye karbonisering. Alt i alt et godt øl. 

Poeng: 67 av 100
Pris: - 
Hvor: Grøhndahls Flygel- og Pianolager
Testnr: 190

Øltest: Leffe, Blond, 6,6%

Dette er et øl jeg har smakt mange ganger før jeg staret å blogge om øl, så nå er det på tide at den kommer seg  på bloggen denne òg. Ølet har en fin og klar farge med et lett skum. Lukten bærer preg av belgisk gjær og lukter mye sitrus, men med en lett maltete undertone.

Smaken har mye banan i seg fra gjæren igjennom hele smaksforløpet som ender opp med en fin krydrete ettersmak. Jeg fikk dette ølet servert litt for varmt, så maltsødmen tok litt overhånd mot slutten. 

Poeng: 74 av 100
Pris: - 
Hvor: Grøhndahls Flygel- og Pianolager
Testnr: 189

mandag 20. juni 2011

Øltest: Nøgne Ø, Witt, 4,5%

 Ølet er grumset og har et lett fint skum slik som Witt-typen har til vane å ha. Lukten bærer preg av en god fruktighet av banan appelsin og koriander. Lukten er frisk og god, men smaken er hakke dårligere.

Ølet har en fruktig forsmak av appelsin mens i mellomsmaken kommer korianderen frem. I ettersmaken kommer en tørrhet som ikke var helt god. 

Dette tror jeg er en veldig god øl til fiskemat, kanskje man kan dampe blåskjellene i denne? 

Poeng: 68 av 100
Pris: - 
Hvor: Grøhndahls Flygel- og Pianolager
Testnr: 188

Øltest: Nørrebro Bryghus, New York Lager, 5,2%,


www.kjempetorsken.com

Dette er at øl som er inspirert av de gamle amerikanske bryggetradisjonene som fantes før forbudstiden. Nørrebro Bryghus er et av Danmarks mest spennende bryggeri for tiden, og har siden 2001 gjort sine saker meget bra. Dette er ikke et unntak.

Ølet har en fantastisk nydelig kobberfarge med ett lett fint lys karamellfarget skum.  Lukten er en fin lett lukt av humle. Noe som kommer igjen i smaken som er nydelig balansert mellom humle og malt. Fantastisk god vienna lager. 

Den er veldig balansert i smaken hele smaksforløpet, med litt humlekarakter hele veien. Mot slutten får den 
selskap av en god undertone av karamellmaltsødme.

Dette er helt klart den beste lageren jeg noen gang har smakt.

Poeng: 89 av 100
Pris:
Hvor: Vinmonopolet
Testnr: 187

Andre anmeldelser:

søndag 19. juni 2011

Øltest: Erdinger, Champ, 4,7%


Dette ølet hadde et nydelig høyt skum i 3 sek. Så døde det helt og er nå helt borte. Fint hveteøl, med grumsete farge. Det lukter lite, men et snev av citrus.

Ellers så er ølet frisk og smaker litt av citrus, men har en vannetet ettersmak. Videre så er det litt dødt i munnfølelsen. Jeg hadde satt større pris på mer liv i ølet og en noe mer fyldig munnfølelse.

Helt grei på en sommerkveld, men det fineste alternativ som jeg velger før denne.

Poeng: 43 av 100
Hvor: Dagligvare
Pris: -
Testnr: 186

Øltest: Brooklyn Brewery, Brown Ale, 5,9%

Dette ølet har et lett skum og har en svart kropp med et brunlig skjer. Jeg
kjenner en nydelig kraftig lukt av brent malt, med et hint av sjokolade. 

Smaken derimot har en bitter, og ikke fullt så god maltsmak. Det var litt 
skuffende da jeg trodde at jeg fikk mer smak enn det jeg fikk. Litt smak av 
den sjokoladen jeg kjente duften av, men ikke så mye jeg skulle ønsket. Ingen mellomsmak. Fyldig forsmak, besk ettersmak.

Poeng: 67 av 100
Pris: -
Hvor: Grøhndahls Flygel- og Pianolager
Testnr: 185

Intervju med Garrett Oliver, gjort av oss i Norske Ølbloggere finner du hos Høyt skum

Andre anmeldelser
Kjempetorsken
StoreMy

lørdag 18. juni 2011

Øltest: BrewDog, Lager 77, 4,8%

BrewDog er et kompromiløst lite skotsk bryggeri som liker at det støyer litt rundt de til enhver tid. Dette er et lagerøl som lyder småfrekke 4,8% - altså 0,1% mer enn det som er lovlig å selge i norske butikker. Lurt? Nei, så derfor kommer ikke denne ølen til å bli solgt i Norge lengre, de sender heller over en Lager 77 på 4,7% som er tilpasset det norske butikkmarkedet. 

Dette ølet er grumsete og har et lett fint skum. Lukten er søtlig og har et hint av banan og karamell. Det samme kan jeg si om smaken, men vil gjerne tilføye at det er en en god humlekarakter i ettersmaken av ølet. 

Har de brukt belgisk gjør?
Poeng: 69 av 100
Pris: -
Hvor: Grøhndahls Flygel- og Pianolager
Testnr: 184

Andre anmeldelser
Kjempetorsken
StoreMy

Øltest: Innis & Gunn, Oak Aged Beer, 6,6%

Innis & Gunn-ølet ble oppdaget helt ved en tilfeldighet ... 

I 2002 besluttet ledende whiskey produsent William Grant & Sons å lage et øl-ferdig whisky. Den kjente bryggeren, Dougal Sharp, fikk i oppdrag å utforme et spesielt øl der ølet skulle sette et jevnt og ølete karakter til bourbon-fatene. Dette ville i sin tur sette smak på modning av whiskey (port- og sherry-ferdig whisky er laget på samme måte).

Et unik, maltet, skotsk øl ble produsert. Dette var plassert i tønner i 30 dager, før det ble kastet for å gi plass til whisky.

The Ale Cask Whisky ble en stor suksess, og det var bare mange måneder senere, etter at tusenvis av liter øl hadde blitt brukt og kastet i renna, at Dougal fikk en telefon som skulle forandre alt.

Ved tømming av tønner og ved at de gjennomførte en analyse av ølet, hadde personalet på Distillery oppdaget at det hadde blitt fullstendig forvandlet i sin tid lagret på eikfat - en høyst uventet, men velkommen oppdagelse.

Ølet ble deretter smakt av bransjeeksperter og scoret en fantastisk 9 av 9! I august 2003 ble Innis & Gunn Oak Aged Beer lansert til en tørst verden, og ingen har sett seg tilbake siden.

Og navnet Innis & Gunn? Det er mellomnavnet av grunnleggeren, Dougal og broren Neil. (Kilde)

Ølet har en nydelig mørk kobberfarge, med et lett, nærmest ingen, skum. Noe som er vanlig for fatlagrede øl. Det lukter, må nesten si; selvsagt av bourbon og whisky med toner av sødme, vanilje og karamell. Noe som viste seg å være for mye av det gode. Jeg synes det var veldig søtt, nesten litt kvalmende, så jeg synes ikke smaken var så veldig god og ikke til forventningene fra synet og lukten. 

Poeng: 45 av 100
Pris: - 
Hvor: Grøhndahls Flygel- og Pianolager
Testnr 183

fredag 17. juni 2011

Øltest: Newcastle, Brown Ale, 4,5%



Newcastel Brown Ale er en øl som har en mørk kobberfarget kropp med et lett karamellskum. Karamellen kommer tilbake i lukten og smaken har en lett karamellsmak med en tørr ettersmak

Et midt på treet øl.

Poeng: 55 av 100
Pris: -
Hvor: Grøhndahls Flygel- og Pianolager
Testnr: 182

Andre anmeldelser
Kjempetorsken

Øltest: Erdinger, Weissbier Dunkel, 5,6%

Jeg ble i mai invitert av Grøhndahls Flygel- og Pianolager (Puben på Det Akademiske Kvarter) til å holde kurs for bartenderne der. Det var to svært hyggelige kvelder der vi smakte øl, snakket om øl og lærte om øl. 

Fremover kommer det en rekke øl der i fra her på bloggen. Takk til Det Akademiske Kvarter for at dere ville høre på meg.

Erdinger selger mye av dette ølet i Norge, mye fordi dette fort blir anbefalt ute på byen, når folk skal prøve sitt første "mørke" øl. For dette er et lett øl som er mørk i fargen med et lett og fint skum. Det lukter litt karamell og smaker nesten som vanlig lyst hveteøl, med et hint av karamellmalt hele veien. Fin sødme, men fargen lurer deg. For det mangler totalt fylde, men er et godt øveøl til de virkelige mørke øla samt en god forfriskning i sommervarmen.

Poeng: 68 av 100
Pris: -
Hvor: Grøhndahls Flygel- og Pianolager (Puben på Det Akademiske Kvarter)
Testnr: 181 

onsdag 15. juni 2011

Øltest: Brauerei Pinkus Müller, Orginal Pinkus, 5,1%

"Av de 150 bryggeriene som en gang eksisterte i Münster, er bare ett igjen: Pinkus Müller . (...)
Pinkus - et navn som ikke bare er brygging, men også en lang familietradisjon og har eksistert i 5 generasjoner, eller siden 1816, for å være nøyaktig." (pinkus.de)

Dette ølet har en lys lagerfarge med et høyt skum som legger seg altfor fort. Er nesten ikke til stedet etter en liten stund. Lukten er friskt, syrlig og fruktig med hint av banan. 

Når vi kommer til smaken så er den veldig syrlig, nesten sur, og belgisk. Forsmaken og midtsmaken fylles med syrligheten, mens ettersmaken er nesten ikke til stedet. 

 En god øl, men savner mer fylde og mer ettersmak. En nøytral øl, som passer godt i solveggen. Dette er et mye bedre sommerøl, enn de øla jeg testet i “Den store sommerøltesten 2011” 

Poeng 79 av 100
Pris: 49,90 kr
Hvor: Vinmonopolet
Testnr: 180

mandag 13. juni 2011

Øltest: Great Devide Brewery co, Hibernation ale, 8,7%

Great Divide brygger, i følge de selv,  noen av verdens mest balanserte og smakfulle øl.

Disse ølene har fått mange anerkjennelser som blant annet 17 Great American Beer Festival medaljer og 5 World Beer Cup priser. Great Divide ble også rangert som 8. i Ratebeer.com 's 2010 "The Best Brewers i World" og ble rangert på 7. plass i Beer Advocate's 2010 "All-Time Top Breweries på Planet Earth." Kilde

Ølet har en mørk burgunderfarge og et lett fint skum. Ølet lukter kraftig av humle, men under den kjenner jeg et hint av grapefrukt, rosiner, karamell og en god maltkarakter. Når jeg så får ølet i munnen får jeg en veldig god fylde. Mye humle, men under den merker jeg litt av den nevnte maltkarakteren i mellomsmaken, før humlen igjen tar over smaksbildet i ettersmaken. 

Poeng: 75 av 100
Hvor: Henriks øl og vinstue
Pris: 96,- 
Testnr: 178

søndag 5. juni 2011

Øltest: Atna, Stabbursøl, 4,7%

Hentet fra StoreMys Ølblogg
Atna er et lite bryggeri oppe i Gudbrandsdalen. Dette ølet er det tredje ølet jeg prøver av dette lille bryggeriet. Dette skal være en lys lager, men jeg synes den et mørk i forhold til industripil. Noe som er meget positivt. Ølet har lite, nærmest fraværende, skum og en lukt av humle og malt. Dette er i grunnen ikke så rart, da dette er det eneste ølet er brygget på.

Når det gjelder smaken så synes synes jeg ikke at denne er så godt balansert mellom malt og humle som den burde være. Litt for mye humle og lite karbonisert. En midt på treet øl.

Se hva StoreMy mener her

Poeng: 50 av 100
Hvor: Meny
Pris: 35,90
Testnr: 179

lørdag 4. juni 2011

Øltest: Sørgaard Bryghus, Madame Weissen, 4,8%

Dette ølet ble testet mellom Mikkeller Beer Geek nr 4 og 5 så det blir litt urettferdig å skrive om det, men jeg gjør det uansett. Ha da i mente at jeg har drukket mørkt og smakfullt øl før jeg testet dette lette og friske hveteølet. 

Søgaard Bryghus stiftet jeg først bekjentskap med da Mannskoret Arme Riddere dro søderled til Ålborg. Denne hyggelige bryggeripuben midt i sentrum av Ålborg er en av mine favoritter. Det er dessverre ikke noe øl å få tak i i Norge - som jeg vet, så da var det bra at det hadde blitt med noen flasker opp da vertskapet var i Danmark. Les mer om bryggeriet på deres nettsider.

Jeg møter et øl som er fint grumsete hvit med et lett fint skum. Lukten bærer preg av banan og citrus som blant annet appelsin. Dette er et friskt og godt øl med smak av banan, nellik, mye krydder og hvit pepper. Dette ølet vil jeg gjerne anbefale som en god tørstedrikk i sommer.

Poeng: 64 av 100
Test nummer 172

fredag 3. juni 2011

Øltest: Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel Islay Edition, 10,9%

Som resten av denne serien er også dette ølet mørkt og med et fint karamellfarget skum. Ølet lukter av våt lær, røyk, tang, tare og sjø. Smaken har ikke den kaffesmaken som jeg forventet, men heller en veldig fremtredende røyklukt som jeg ikke synes var noe god. Smaken bærer også preg av at dette ølet har kraftig brent malt i seg. Ellers så smaker jeg jord, og selvsagt kaffe mot slutten av smaken. 

Dette er et øl som ble for heftig for meg. Alt for mye røyksmak, og det var ikke så trivelig å drikke et øl der du føler at det ligger aske i munnen etter en slurk. 

Et ekstremt øl, som er verdt å prøve, men som ikke falt i min smak. 

51 av 100
Test nummer: 176

Øltest: Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel Bourbon Edition, 12,7%

Ølet er mørkt med et fint høyt karamellaktig skum, med en lukt av bourbon og sjokolade. Ølet har en fyldig og fin bitterhet i førstesmaken sammen med bourbonkarakteren som går over til den karakteristiske weasel-kaffebitterheten som for øvrig tar helt overhånd. Helt mot slutten derimot går smaken over til en sødmefylt og pikant ettersmak som setter prikken over i’en på dette ølet. 

85 av 100
Test nummer 175

torsdag 2. juni 2011

Øltest: Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel Highland Edition, 10,9%


Dette ølet er lagret på på Highland Whiskeyfat i 3,5 måneder og er svart som natta og det karakteristiske skummet som fatlagrete øl har – altså minimalt med skum. 

Jeg luktet først rett fra flaska på denne òg, og en kraftig eim av røyk, mens i glasset fikk den en rundere lukt med blant annet lukt av trevirke, whisky og et lite hint av eddik. Smaken i ølet bærer preg av at det er brygget sammen med den samme kaffen som den forrige ølen., men her er det et hint av whisky og eik. Ølet har en god og rund sødme.

Poeng: 74 av 100
Test nummer: 174

Øltest: Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel #470 10,9%

Dette er et øl brygget med en av verdens dyreste kaffesorter, Vietnamiske Ca Pe Chon, til ca 5000 kr kiloen.Grunnen til at denne kaffen er så spesiell er at den er laget av avføringen til et lite røyskattaktig dyr - derav navnet Weasel på ølet. Røyskatten spiser kun av de beste kaffebønnene, og enzymene som blir tilsatt når dyret fordøyer kaffebønnene gir de en ekstra sterk smak og enda sterkere aroma.

Ølet har et fint karamellaktig skum og lukter fint av kaffe (selvsagt) og  sjokolade. Dette er et veldig spesielt øl med veldig mye kaffesmak. Det smaker nesten som en espresso med malt og sjokolade. Ølet har veldig god fylde og sødme og under den kraftige kaffesmaken finner vi hint av sjokolade, våt lær og bitter lakris. Et spesielt og spennende øl, som er verdt å prøve.

Se hva Kjempetorsken mener her

Poeng: 89 av 100
Test nummer 173

onsdag 1. juni 2011

Øltest: Mikkeller Beer Geek Breakfast Speyside Edition, 7,5 %

Denne har den samme mørke fargen som de foregående øla, men har mindre skum enn de. Det er fordi dette er et fatlagret øl. Jeg luktet rett fra flaska først, og fikk en kraftig røyklukt og rent torv i nesa. Når jeg fikk den i glasset var det en helt annen aroma som kom fram. Hint av vanilje, sjokolade og surøl. Hele smaksforløpet av dette ølet er av whisky, med litt sjokolade og surhet i ettersmaken. 

Ellers så smaker det mer alkohol enn den forrige, samt at den er litt vassen og liten på smak. Denne er nok ikke helt balansert i smaken. 

Poeng: 59 av 100
Test nummer 171

Øltest: Mikkeller Beer Geek Breakfast Bourbon Edition #463 10,7%

Fargen er som de foregående, mørk med et fint lett karamellfarget skum. Jeg luktet fra flaska før jeg hadde det i glasset og fant en sterk eim av røyk, men når jeg fikk det i glasset ble den kraftige røyklukten borte til fordel for en søtlig bourbounlukt, søt soyasaus, vanilje og peanøtter. Dette er et øl man bare vil lukte og lukte på. Jeg glemmer nesten at jeg skal drikke dette ølet. 

Smaken bærer veldig preg av å ha blitt fatlagret på bourbounfat. Det har en god sødme, men også et hint av en frisk syrlighet og en noe pikant ettersmak. Den småbiter deg litt. En litt tørrhet i ettersmaken trekker ned. Lukten tilsier at dette er et 100 øl for min del, men smaken og den manglende balansen i ølet gjør at jeg havner der jeg havner. Ølet er for spesielt interesserte, men helt klart et godt stykke arbeid. 

Poeng: 64 av 100
Test nummer 170