Juleøltest: Aass, Juleøl - det orginale, 6,5%

Fargen på dette ølet er som alle andre juleøl jeg har testet, mørkt og rødbrunt med et lett skum. Jeg hadde håpet på en øl med litt mer lukt, da butikkølet fra Aass hadde mye mer lukt, men når jeg får det i munnen får jeg en god bekreftelse på at dette er et øl med mer kraft i. Ølet må serveres ved en temperatur på 14 grader, for å få frem de gode smakene i ølet. Ølet har en frisk start, og en god sjokoladesmak kommer i midtsmaken og fortsetter ut til ettersmaken. Der kommer også en en liten bitterhet fra humlen som kompletterer ølet. Dette er et øl som garantert kan nytes foran peisen etter at julenissen har dratt, men jeg tro nok denne blir nok for smaksrik for julemiddagen - dessverre.

Poeng: 88 av 100
Pris: -
Hvor: Vinmonopolet
Testnr: 252

Juleøltest: Aass, Juleøl, 4,7%

Flott mørk og rødbrun farge, med et lett lagerskum. For en lukt! Det lukter av kraftig av brent malt. Munnfølelsen er overraskende fyldig i starten til å være en klasse D øl. Jeg kjenner en fin smak av sødme, litt sjokolade, julekrydder og karboniseringen er med hele veien fra start til slutt. et godt stykke arbeid fra Norges eldste bryggeri. Denne kan nytes, ikke bare til julematen, men også alene.

Til slutt vil jeg sitere flasken:

Juleøl-vise
Mel: så går vi rundt om en enebærbusk.....


Så går vi rundt med en halv juleøl
skikkelig øl, ikke no`søl - 
Navnet er Aass og derunder en krøll,
tidlig en mandags morgen.

Poeng: 86 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 251

Juleøltest: Berentsens Brygghus, Julefnugg, 6,5%

Ølet er svart som natta, men med et snev av rødkjær. Et fint, lett skum ligger fint i glasset. Lukter av malt , fiken rosiner og dadler. Smaken er god, med typiske juleølkrydderier, mye malt, litt sjokolade og en fin humlebitterhet mot slutten. Dette er et øl som garantert er brygget for å å passe til julematen, for jeg mangler noe - for eksempel pinnekjøtt.  Et godt brygg alene, men best sammen med julematen.

Vil dere lese fjorårets test av ølet, finner dere det her

Poeng: 81 av 100
Pris: -
Hvor: Vinmonopolet
Testnr: 250

Øltest: Carlsberg, Jackobsen saaz blonde, 4,5%

Fin klar mørk blond farge, nesten som eplemos. Skummet var der, men forsvant fort. Lukter som belgisk øl, altså friskt og fruktig. Smaken skulle mest sannsynlig òg være belgisk. Jeg finner den så vidt, før den forsvinner inn i en industriell, metallisk smak som ikke er helt god. 

Det som er så irriterende er at den aller første munnsmaken gir deg store forhåpninger om et godt, smakfullt øl - i ca 1 sekund har du den følelsen før alt forsvinner i den nevnte metallsmaken.

Poeng: 34 av 100

Pris: 28,50

Hvor: Safari
Testnr: 158

Juleøltest: Mack, Juleøl, 6,5%

I år har Norske ølbloggere gått sammen om å teste juleøl. Frem mot jul kommer det til å være kontinuerlig med juleøl

Ølet har en fin rødbrun farge med et lett høyt skum, med lite duft. Kjenner litt lukt av malt og julekrydder. Smaken er enkel med en fin fyldig start, i midtsmaken finner jeg de tradisjonelle julekrydderne og en fin maltsødme og bitterhet mot slutten. En god juleøl, som jeg tror kommer mer til sin rett sammen med en god norsk juletallerken.

Poeng: 72 av 100
Pris: -
Hvor: Vinmonopolet
Testnr: 249

Øltest: Southern Tier, Imperial Choklat Stout, 11%

Ølet har en fin mørk farge med et lett hvitt skum. Når jeg stikker nesen bort så fylles den med sjokoladearoma og litt mint som kan minne om After eight. Nydelig rund, fyldig og mye smak av sjokolade hele veien. Skal jeg trekke litt, så er den litt for tynn mot slutten for imperial stout å være og litt mye bitterhet.

Poeng: 78 av 100
Pris: -
Hvor: Den Gode Nabo
Testnr: 246

Øltest: Goose Island, 321 Urban Wheat Ale, 4,4%

Herlig strågul farge som spiller med sola denne varme lørdagen i Trondheim midt i september. Et lett og kritthvitt skum som ligger lavt i glasset. Ølet lukter av citrus og hvete og smaker friskt og har en nydelig 

surhet i mellom- og ettersmaken. Et øl som smaker hele veien ned, og enda litt til.  Dette er ølet som definitivt passer til varme sommer-/høst-kvelder uansett hvor du måtte befinne deg i verden. Dette ølet er 

enkelt å få tak i i Norge da det er bare å dra innom en ICA Maxi på vei hjem fra jobb.

Helt klart et veldig godt hveteøl - anbefales

Poeng: 78 av 100 
Pris: -
Hvor: ICA
Testnr: 247

(Denne fant jeg som utkast på bloggen, så derfor ble det et høyere testnummer enn det skal være.) 

Øltest: Lervig, Barley Wine, 10%

Etter Ølfestivalen på Nærbø dro jeg, Sammy og to lokale bloggere, til Melkebaren i Sandnes. Et hyggelig sted med over 200 forskjellige øl, der 9 er på fat. Jeg ble anbefalt av følget å prøve Lervig sin barley weine.

Ølet har en nydelig mørk rød karamellfarge. Kjenner litt lukt av bourbon, røyk og litt rosin. Det har en god smak av malt, litt vanilje og en kraftig røyksmak i mellom og ettersmaken.  Dette er en øl som nok er litt for ung enda, og trenger noen år på baken før du får ut det ytterste potensialet i ølet.

Poeng: 65 av 100
Pris: -
Hvor: Melkebaren
Testnr: 245

Øltest: Midtfyns Bryghus, Rough Snuff, Belgisk strong ale, 9,5 %

Dette øl er det mye spesielt med. For det første er det kåret til årets ølnyhet 2010 i Danmark. For det andre så er det forbudt å produsere, og for det tredje så inneholder det snus og blæretang. Ja, du leste riktig - snus og blæretang. Jeg har hatt mine tanker om dette ølet, og var veldig nysgjerrig på hvordan det smakte.

Ølet har en fin mørk farge med et lett skum. Jeg kjenner en nydelig lukt av havet sammen med malt og rosin.
Smaken var overraskende god (siden det er snus og blæretang i), samt at det har en fin fylde igjennom hele smaksforløpet. I starten kjenner jeg litt til snusen, før en veldig god maltsødme tar over smaksbildet. Mot slutten kjenner jeg en god tobakksmak og kanskje litt mint? Dette er en øl som har litt av alt.

Et godt balansert øl, som jeg håper kommer på markedet igjen.  

Poeng: 83 av 100
Pris: -
Hvor: Ølfestivalen på Nærbø
Testnr: 244

Øltest: Handtverksbryggeriet, Baronen, Barley Wein, 12,7%

Bryggeriet, som ligger i Västerås ble stiftet sommeren 2003 av noen svenske ølfantaster med gode bryggerikunnskaper, noe som vises ved at de blant annet er uteksamert som svenske øldommere.

Dette brygget har en nydelig rødlig farge, med et lett skum. Lukter kraftig av dadler, aprikos, rosiner og sjokolade. Jeg får en fin smooth start når jeg tar en slurk av ølet, før en smak av sjokolade og mørk karamell slår inn. Veldig godt. Dette er en tung øl, som er skapt for å deles. Avslutningsvis kommer en fin bitterhet, friskhet som kan minne om mint, og noe pikanthet fra alkoholen og setter et verdig punktum på en god, fruktig og frisk øl. 

Poeng 85 av 100

Pris: - 

Hvor: Systembolaget

Testnr: 243

Øltest: Slottskällans Bryggeri, Imperial stout, 9%

Bryggeriet er en av Sveriges mest anerkjente bryggerier og et av målene til bryggeriet er er at kunden vil se på øl med samme øyne som de ser på vin. Et godt utgangspunkt for godt håndtverk og et fantastisk mål. Dette ølet kommer forøvrig på vinmonopolet fra og med lørdag, se her for mer informasjon

Ølet har en fin mørk farge med et lett skum og lukter av rosiner, dadler og sjokolade - noe som er vanlig hos en imperial stout. Det er brygget på pilsnermalt, mørk karamellmalt, sjokolademalt og svartmalt. Spennende kombinasjon. 

Jeg føler at smaken i ølet mangler en del pondus. Den er "lett" til å være en imperial stout. I starten får jeg en nydelig fylde som forteller meg at dette ølet er fantastisk, men smaken faller altfor fort sammen før jeg kommer til ettersmaken som minner meg mer om en 4,7% stout/porter enn en imperial stout. Jeg forventer mer sjokolade og sødme i ettersmaken av en slik type øl. 

Det positive er at jeg ikke kjenner noe til de 9% alkohol som er i ølet, noe som tyder på at dette egentlig er et godt balansert øl. Et godt øl, men som ikke levde opp til forventningene

Poeng: 58 av 100

Pris: - 

Hvor: Systembolaget

Testnr 242

Øltest: Mohawk, Black IPA Easter edition, 7,9%

Fargen på dette ølet befinner seg et sted mellom brown ale og porter/stout. Her er det mye amerikansk humle, og ølet har et fint skum samt en fin aroma av humle og malt.

smaken har en god humlekarakter i starten før det går over til en smak av sjokolade, men det varer ikke lenge før humlen kommer tilbake i fullt firsprang og blir der! 

Etter min mening er dette en Black IPA som er altfor lik en god og bitter vanlig IPA. Grunnen til dette er at bitterheten fra humlen får for mye plass. Et pluss er at ølet har gode kryddereier som gjøre det spennende å smake på. 

Poeng: 69 av 100

Pris: - 

Hvor: systembolaget

Testnr: 241

Øltest: St. Eriks, Rauköl, 5,8%

Ølet har en fin farge som minner om karamell, og lite skum. Det er brygget på bjørkevedrøykt malt og er et ferskøl som skal/bør drikkes 3 uker etter at det er tappet på flakse. Det lukter kraftig av røyk, og er brygget på sterke bryggeritradisjoner fra Gottland.

Jeg synes ølet minner om en singel malt whisky, og det har en nydelig søtlig maltsmak i starten før røyken tar over. Til å være en røykøl, er dette veldig lettdrikkelig og er en røykøl for nybegynnere. Jeg kan være tilbøyelig å si at dette er det første røykølet jeg gjerne tar igjen.

Poeng: 63 av 100
Pris: -
Hvor: Systembolaget
Testnr: 240

Øltest: Dugges, Gustavs finger, Strong bitter, 5,8%

Dette ølet har en fin mørk karamellfarge, med et tykt og høyt skum. Ølet lukter av karamell, som det også smaker i starten før det går over til en mørk sjokoladesmak. Det avsluttes med en mild bitterhet av kaffe.

Ølet er brygget på Chinook, Brewers gold og cascade-humler, så jeg forventet noe mer humlebitterhet i ølet. Et all over godt øl.

Poeng: 70 av 100
Pris: -
Hvor: Systembolaget
testnr: 239

Ølinfo: Nærbø Ølfestival 2011 - Et must for ølelskere

22.oktober 2011 gikk Ølfestivalen 2011 av stabelen i Nærbøhallen på Nærbø. Dette er andre gang Jæren Ølklubb arrangerer festivalen, og mangfoldet i ølverden, samt det brede utvalget vi har her i Norge er fokuset. Og hvilket mangfold de kunne presentere.

Nærbø ligger 37 minutters togtur fra Stavanger, og jeg og StoreMy ankom Nærbøhallen rett før 12.00. Her ble det litt køståing før vi fikk kommet oss inn i hallen med et smaksglass i den ene hånden og et innholdsrikt programblad og armbånd med 10 bonger i den andre hånden. Alt dette for kr 300,-.

Det var bare 12 utstiller på messen, men Jæren Ølklubb hadde virkelig toppet laget. I år kunne du meske deg med øl fra Kinn Bryggeri, Ægir Bryggeri, Midtfyns Bryghus, Nøgne Ø, Berentsen Bryggeri, Lervig og Ringnes. videre var også råvarebutikkene Bryggselv og Petit til stede og solgte tonnevis med malt og andre råvarer og utstyr til hjemmebrygging. Utover dette var Hjemmebryggerne og Tine til stede og Cardinal Pub stilte med et bredt utvalg fra sitt store ølutvalg. Vi besøkte Cardinal etter messen, og en pub med slikt ølutvalg og stemning skal man lete lenge etter - i hvert fall her i Norge.

Dette er nesten himmelen å regne for en ølentusiast som meg.

På messen hadde de også tre foredrag for 150 kr pr stykk. Jeg kom meg på 2 av disse: Espen Lothe fra Kinn Bryggeri holdt et foredrag om ølbrygging, med vekt på gjær og ingridienser, og eddie Szweda fra Midtfyns Bryghus holdt et flammende foredrag om dansk ølrevolusjon. Den siste foredragsholderen, som jeg ikke fikk med meg, var Petter Nome som snakket om utfordringene i forhold til norske myndigheter og konkurransen med vin og sprit.  

Det var to gode foredrag der vi fikk lære mye om bryggeprosessen og om hvor stor etterspørselen av godt handbrygget øl er både i Norge og Danmark. Som en liten kuriositet fikk vi smake Danmarks beste øl 2010 - Midtfyns Rough Snuff. Dette er en belgisk strong ale, brygget med snus og blæretang. En fullstendig test av ølet kommer.

Messen kunne by på mange nyheter. Lervig hadde brygget Nærbøl, en spesialversjon av Lucky Jack,  festivalens eget øl. De hadde også med seg Rye IPA som fikk mange lovprisninger, men som jeg ikke fikk smake. Berentsen presenterte sin Stelliger Divum juleøl en 19% juleøl, som dermed er Norges sterkeste øl, samt sine 3 andre juleøl Jule Avec, Julefnugg og Berentsens Juleøl. Jule Avecen var et av mine favorittjuleøl i fjor, og jeg gleder meg til å får testet denne.

Nøgne Ø hadde Der Kollaborator, India Saison og årets Hjemmebrygger-vinner Holy Smoke som nyheter. Kjetil Jikiun og Tore Nybø hadde hendene fulle, men like fullt god tid til å prate om øl og brygging. Det samme gjaldt hos Ægir Bryggeri der Evan Lewis serverte Rye IPA og Natt Imperial Porter både i vanlig versjon og den fatlagrede Lynchburg-versjonen

Vi kom som sagt i ca kl 12:00, noe som var lurt, for det fyltes fort opp og i 14-tiden var det veldig trangt om plassen og kø på hver stand. Likevel fikk man servert ølet uten at det gikk for lang tid. Det som er så spesielt med Nærbøfestivalen er at bryggerne er bak kranene, så man kan diskutere ølet med bryggeren selv. Veldig spennende og lærerrikt.

Skal jeg komme med noe kritikk av festivalen så må det være håndteringen av innslipp på foredragene, for det virket nesten som om du kunne gå rett inn uten å vise at du hadde betalt for det. Dette håper jeg at de fikser opp i til neste gang.

Alt i alt en fantastisk dag på Nærbø, med mange gode minner og kontakter, som avsluttet på Melkebaren i Sandnes og Cardinal i Stavanger.

Øltest: Nynäshamns Ängbryggeri, Ålö ale, amerikansk pale ale, 5,6%,

Dette bryggeriet har lang og stolt historie fra starten av 1900-tallet. Jeg fant ikke så mye nyere histore fra de, men jeg vet de låg brakk på 20-30 tallet grunnet svenskalkoholpolitikk. De startet opp igjen bryggingen av øl 1997, og er en av de eldste svenske mikrobryggeriene, som begynte å dukke opp på 1990-tallet.

Ølet har en fin farge av honning, samt et fint tykt skum. Det lukter av honning og humle og smaker svensk. I det legger jeg i at det har en søtlig mellomsmak som jeg har kjent i mange av de svenske ølene jeg har smakt oppigjennom tidene. Denne sødmen går så over til en fin bitter ettersmak. Altså et meget godt og balansert øl.

Poeng: 78 av 100
Pris: -
Hvor: Systembolaget
Testnr: 238

Øltest: Mohawk, Rye Lager, Wiener-type, 5,3%

Dette er et bryggeri som drar rundt hos andre bryggeri å brygger. Det ølet jeg har foran meg er brygget av Gamla Slottkällans Bryggei. Dette er en Rye lager, en halvmørk lager. ølet er brygget på rugmalt og har en totalmengde på nesten 20% rug - noe som er mye til å være øl. Rug er en type malt som har mye krydder i seg, men her har bryggeren tilsatt mye fruktig amerikansk humle og karamellmalt for å balansere ølet.

Jeg kjenner lukten av humlen, men lite av rug og andre aromaer. Det har en fin mørk farge, og er et godt balansert øl mellom humle og malt. Jeg får dessverre en litt vannete ettersmak, men den kompenseres av et hint god karamell i midtsmaken. Dette er et lettdrikkelig øl som jeg gjerne drikker opptil flere ganger.

Poeng: 68 av 100
Pris: -
Hvor: Systembolaget
Testnr: 237

Øltest: Oppigårds, Oktoberfestbier, lys lager, 5,3%

Første øl ut i serien om svenske øl kommer en oktoberøl fra Oppigårds, ett av Sveriges minste bryggeri. Bryggeriet ligger i en liten landsby som heter Ingvallsbenning litt sørvest for Hedemora. i den korte tiden bryggeriet har vært i drift, har de gått fra 8000 liter i 2004 til å brygge over 240 000 liter øl i 2008.

Ølet lukter friskt av noe syrlighet, og har en fin lys strågul lagerfarge. Ølet er brygget på den tradisjonelle tsjekkisk pilsner-humlen Saaz og malt i fra Tyskland. 

Ølet får mye smak fra humlen, men dessverre kommer det en ettersmak som kan minne om såpe. Det har derimot en fin mellomsmak av sitrus. Jeg tror denne hadde passet godt til saltsmak, for den mangler noe for å nå helt opp. 

Poeng: 51 av 100

Pris: -

Hvor: Systembolaget

Testnr: 236 

Øltest: Svenskøl-uke!

Jeg har vært på oppdagelsesferd i det svenske markedet for øl, og her er det mye godt!

Jeg kommer den neste uken til å vie oppmerksomheten til 9 gode svenskøl.

Her har du de!

• Oppigårds, Oktoberfestbier, lys lager, 5,3% 
• Mohawk, Rye lager, wiener-type (lager), 5,3%
• Nynäshamns Ängbryggeri, Ålö ale, amerikansk pale ale, 5,6%, 
• Dugges, Gustavs finger, Strong bitter, 5,8%  
• St. Eriks, Rauköl, 5,8%
• Mohawk, Black IPA Easter edition, 7,9%
• D. Carnegie & CO, Baltic Porter, 5,5%
• Slottskällans, Imperial stout, 9%
• Handtverksbryggeriet, Baronen, Barley Wein, 12,7%

Det er bare å glede seg. 

Hvis noen har tips til øl jeg skal/bør teste, så skriv i kommentarfeltet.

Øltest: Inderøy Gardsbryggeri, Gårdsøl, Münchener Helles, 4,5%

Dette er en pilsnertype utviklet i München av Spaten bryggeriet på 1890-tallet som et svar på den stadig økende konkurransen fra de tsjekkiske pilsnertradisjonene. Denne typen øl har en mer bestmt maltkarakter enn  en pils slik vi kjenner den.

Fin mørk farge og diffus kobberfarge med et lett skum. Lukter lett av malt og humle. Videre er smaken frisk og maltete, med en noe besk bitterhet mot slutten.

En god øl fra Inderøy Gardsbryggeri som jeg tror passer ypperlig til sjømat og spekemat. En lettdrikkelig øl som du bør test ut.

Poeng: 67 av 100
Pris: -
Hvor: Meny på Lade
Testnr: 235