torsdag 31. mars 2011

Øltest: Mikkeller, Beer Geek Breakfast, 7,5%


Mikkeller er historien om to unge hjemmbryggere som på få år gikk fra hjemmebrygging på kjøkkenet til dansk, og internasjonal, anerkjennelse. Denne suksessen skyldes tildels Vesterbro-bryggeriet sitt fokus på å skape et øl der kvalitet alltid kommer foran kvantitet. Kort og godt et kompromissløst øl.

Bryggeriet har som mål å utfordre de danske smaksløkene med intense smaker, og inspirasjonen er funnet på den andre siden av dammen der amerikanske bryggerier er ikke redd for å bryte alle regler. (www.mikkeller.dk)

Dette brygget er brygget på lisens hos Nøgne Ø, og er en nydelig og smaksrik stout. Den er beksvart som vinternatten og har et lett, men høyt skum grunnet den store kullsyremengden. Ølet lukter av kaffe og tjære, mens smaken har de samme aromaene men også et hint av lakris og sjokolade. Munnen fylles av en god fylde og avsluttes med en god kaffesmak.

Vil sitere etiketten: "Morgenmaden er dagens vigtigste måltid, siger mange, og hvis man er ølnørd findes der ingen bedre måde at starte dagen på end med en kraftig, kompleks morgenstout. Den unikke blanding af havre og kaffe giver denne øl stor fylde og kraft samtidig med, at kaffen skaber en god balance."

Håper på at Vinmonopolet tar affære og bestiller inn flere sorter øl enn denne fra Mikkeller, for dette er et bryggeri man blir glad i.  

Poeng: 79 av 100
Pris: 69,90
Hvor: Vinmonopolet
Test nr: 107

onsdag 30. mars 2011

Øltest: La Trappe, Blond, 6,5%

Denne kommer fra ett av verdens 7 Trappistbryggerier. Det finnes 6 Trappistbryggerier i Belgia: Orval, Chimay, Westvleteren, Rochefort, Westmalle og Achel og ett i Nederland, La Trappe. Trappist er ikke en øltype, men navnet på ordenen som munkene på disse klostrene tilhører. Det er kun de nevnte 7 bryggeriene som kan kalle ølet sitt Trappist-øl og bruke den beskyttede Trappist-logoen som du finner nederst i artikkelen.

Som dere ser er dette ølet fra Nederland. En god blond, med belgisk gjær. Lys og gyllen farge med et lett og fint skum på toppen. Ølet er friskt på smak, med et hint av karamell og citrus. Dette ølet er nydelig godt og anbefales som en god forfriskning i sommernatten. 

Poeng: 82 av 100
Pris: 40,70
Hvor: Vinmonopolet
Test nr: 106


tirsdag 29. mars 2011

Øltest: Singha, Lager, 5%

Singha er et Thailandsk øl brygget etter den tyske renhetsloven. Renhetsloven sier at det ikke må brukes andre råstoffer til fremstilling av øl enn de klassiske: Byggmalt, humle og vann. Senere er gjær kommet med. (wikipedia)

Dette ølet smaker nesten ingenting, ser nesten ut som vann og lukter litt av ris. Altså et øl men kan se vekk ifra i Norge og Europa, men gjerne kjøpe når du er på gjennomreise i Thailand. Det som trekker opp at ølet har en bitterhet som gjør at det kjennes ut som øl - og ikke som sukkervann. 

Poeng: 32 av 100
Pris: 26,90
Hvor: Vinmonopolet.
Test nr: 105  

mandag 28. mars 2011

Øltest: Grolsch, Premium Lager, 4,7%

Grolsch er et nederlandsk bryggeri etablert i 1615. Bryggeriet er mest kjent for denne lageren, som opprinnelig ble brygget i Groenlo. Byen Groenlo var tidligere kjent under navnet Grolle, derav navnet Grolsch.

Ølet er lyst i fargen og har minimalt med skum. Smaken er en helt grei pilsnersmak uten noe ekstra.

Mer er det ikke å si om dette ølet, utenom at flaska er kjempetøff.

Poeng: 45 av 100
Pris: 42,80
Hvor: OBS!
Test nr 104 

søndag 27. mars 2011

Øltest: Nøgne Ø, Imperial Brown Ale, 7,5%

Dette øl er en mørk brown ale, og er en unik blanding av engelsk malt og en generøs mengde med amerikansk humle.  Ølet er brygget for bruk som matøl, og da rettet mot grillet kjøtt og smakfulle oster.

Ølet har en god humlelukt og et hint av røyk. Smaken starter med en frisk maltsmak som går over til en røykfull humlesmak og avsluttes med en perfekt balanse mellom bitterhet og friskhet.

Jeg mener, og tror, at dette ølet passer perfekt til grillmaten. Jeg gleder meg til å prøve den ut da. For alene som koseøl, kommer jeg nok til å velge andre typer. Jeg føler at jeg mangler kjøttsmaken sammen med ølet.

Poeng: 68 av 100
Pris: 65,90
Hvor: Vinmonopolet
Test nr: 103

lørdag 26. mars 2011

Øltest: Anchor, Porter, 5,5%

Mitt andre øl fra dette bryggeriet ble en porter.  Denne porteren er svart som den svarteste natta, og har en fin duft av kaffe og sjokolade.

Smaken har den kaffe-beske smaken som gjør denne porteren til en annerledes øl. Og det er en god annerledeshet. Ølet avsluttes med en god maltsmak og friskhet.

Et øl som er svært smakfull, så den passer nok best for viderekomne.

Poeng: 73 av 100
Pris: 46,40
Hvor: Vinmonopolet
Test nr: 102

fredag 25. mars 2011

Øltest: Anchor, Steam Beer, 4,8%

Dette ølet er garantert ikke laget for import til Norge da de har lagt seg hele 0,1% over butikkgrensen. Tabbe ;)

Anchor er et amerikansk bryggeri stasjonert i San Francisco, og dette ølet er deres flaggskip. Steam beer er en tradisjonell amerikansk øltype fra vestkysten av USA. Anchor Steam er en unik type øl som man ikke finner  andre steder i verden. I Norge har Kinn prøvd seg på en steam beer, og jeg mener den norske er bedre enn den amerikanske.

Ølet jeg har foran meg har en fin kobberfarge og et tykt fint skum. Den har en noe uklar lukt som kan minne om tørket frukt. Smaken bærer mest preg av den tørkede frukten som jeg ikke helt finner ut av hva er, men kan det være aprikos? Smaken avsluttes derimot med en god bitterhet som legger seg på tvers av tungen.

Tror ikke dette ølet kommer til meg igjen, til det gav det meg for lite - dessverre.

Poeng: 55 av 100
Pris: 42,80
Hvor: Vinmonopolet.
Test nr: 101

Øltest: Nøgne Ø, Sweet Horizon, 14%

Mitt øl nr 100 blir Nøgne Ø's Sweet Horizon. 

Og for et øl dette er. Innpakningen kan skremme vekk en hver ølmann da den er dekorert med røde hjerter, men det kan anbefales å ta den med seg. For dette er et et fantastisk øl.

Ølet er veldig søtt og lukter godt av mørk sjokolade, kaffe og et hint av søt lakris.  På tross av at alkoholstyrken, på hele 14%, så kjenner jeg ikke noe til alkoholsmaken. Smaken bærer heller preg av de nevnte smakene og en god sødme og fylde som fyller hele munnen. Og avsluttes med en god bitter friskhet.

Anbefales på det sterkeste som en nydelig dessert etter en velsmakende middag eller som kos.


Poeng: 96 av 100
Pris: 99,90
Hvor: Vinmonopolet

torsdag 24. mars 2011

Øltest: Wye Valley Brewery, Dorothy Goodbody’s Wholesome Stout, 4,6%

For å si som sogningene: "For ei snedd'n dama". Denne dama skrek at jeg måtte kjøpe henne - nei, jeg var ikke i Strandgaten i Bergen, men hos Meny på bussstasjonen.

Dette bryggeriet er fra Storbritannia og har vunnet gullmedalje for akkurat dette ølet.

Ølet er beksvart, og har ett lett og karamellaktig skum. Lukten fikk jeg ikke helt taket på. Den første lukten kjentes ut som eddik, som kom en gjærlukt som mest minnet om dårlig heimert. Etter som ølet fikk luftet seg så forsvant heldigvis de luktene og en vått-lær-lukt kom frem sammen med sjokolade. Spennende.

Ølets smak bærer veldig preg av det våte læret, noe som gjør hele ølen. etter det noe uklare førsteinntrykket jeg fikk når jeg luktet på det, kom det seg betraktelig etterhvert som det ble luftet. I følge bryggeriet selv passer ølet like godt til biffen som til østersen eller som øl til kake.

Dette er et smakfullt og kraftig øl som kan bli i det kraftigste laget for enkelte, men verdt å prøve

Dette var min øl nr. 99, så i neste test blir en jubileumstest! Det er bare å glede seg til i morgen!

Poeng: 71 av 100
Pris: 39,90
Hvor: Meny

Øltest: Aass Bryggeri, Gourmet Stout, 4,7%

Aass Bryggeri, Norges eldste bryggeri, har et konsept der man har gourmetøl i butikkstyrke. Et godt konsept med bare overgjæret øl.

Aass Bryggeri holder til i Drammen som eneste gjenværende bryggeri, av 12 bryggeri i Drammensregionen. Her i fra kommer det mye godt øl.

Denne stouten er veldig svart, med lite gjennomskinn og et godt og fyldig skum som dessverre dør litt for fort. Smaken starter med en veldig god fylde, men den dør også for fort. Ølet er godt, men mangler det lille ekstra. Da tenker jeg på en lengre fylde i smaken.

Ølet smaker godt av malt og et hint av sjokolade, og avslutter med en friskhet - som jeg gjerne heller skulle ønske hadde vært mer fylde.

Det positive med med Aass er at de er det første bryggeriet i Norge som har informasjon om hvilken mat dette ølet passer til. Denne passer storfe, lam/sau, hare, vilt, ost og kake!

Poeng: 66 av 100
Pris: 31,00 + pant
Hvor: Meny

onsdag 23. mars 2011

Øltest: Atna, Nakenbad, økologisk pils, 4,5%


Dette er mitt først brygg fra Atna, og da er det på sin plass å skrive noen ord om bryggeriet i Østerdalen. 

"Vi er et fribryggeri, med andre ord - selvstendige, og det passer oss godt. Det ligger til folk å være selvstendige her oppe i Atndalen. Vi som driver bryggeriet har gode røtter til de rike øl- og mattradisjonene i heimtraktene. I gamle dager lå det skysstasjon på Atna, og da var det mange som gledet seg til en stopp for å få seg en matbit med godt å drikke til.
Vi er ivrige til å fiske og jakte, og rundt på gårdene går det bufé vi får herlig mat fra. Målet vårt er å brygge et rent og friskt øl som passer til norsk tradisjonsmat. I årene som kommer skal vi lete etter villmarkssmaken i traktene rundt oss - den vil du bli godt kjent med og derfor sier vi at det er spor av villmark i brygget vårt."

Dette ølet er brygget på økologisk malt og humle, samt det reneste villmarksvann. Dette er en ufiltrert pils noe som vises klart på ølet. Det er grumsete og har et lett fint skum. Den sterke humlelukten og humlesmaken, til å være pils, gjør at den minner om en lett IPA. Positivt. 

Dette ølet er deres bestselger, noe jeg kan skjønne. Ølet er friskt og godt, og passer fint som en forfriskning eller som matøl, i stedet for din vanlig pils. 

Vil du lese intervju med bryggeriet finner du det hos Kjempetorsken

Poeng: 69 av 100
Pris: 78,-
Hvor: En pub i Skostredet, Bergen 


Øltest: Ægir Bryggeri, IPA, 6,5 %

Jeg har snakket mye om Ægirs Indian Pale Aae, når jeg har testet andre øl fra dette bryggeriet, men jeg har ikke skrevet om den på bloggen før. Det skjer endelig i dag.

Akkurat denne IPA er tappet fra fat, og dermed også brygget i Flåm. Ægir har den siste tiden fått brygget nesten alle flaskeøltypene på et lisensbryggeri i Belgia.

Ølet har en nydelig kobberfarge og et lett og fint skum. Lukter lett av humle og har en fin og god søtlig fylde i munnen. Smaken avsluttes med den karakteristiske bittersmaken som kjennetegner øl fra Ægir.

Ølet passer perfekt for personer som ønsker å utvide sitt kjennskap til øl. Dette ølet åpnet opp en helt ny verden for meg. Anbefales!

Poeng: 87 av 100
Pris: 108,-
Hvor: Naboen

tirsdag 22. mars 2011

Øltest: Guinnes, Kilkenny Irish Beer Draught, 4,3%

Dette ølet ble jeg først kjent med i 18 årsalderen. På den tiden var dette øl sort som natta og altfor mye smak. Slik er det nok ikke lengre.

Ølet har et nydelig tykt, karamell-aktig skum til å begynne med, men det taper seg fort. Fargen i ølet er mørk kobber. Smaken bærer preg av malt, og egentlig ikke så mye mer.

Et helt greit øveøl for nybegynnere, men der stopper nok min anbefaling.

Poeng: 52 av 100
Pris: 29,90 + pant
Hvor: Dagligvarehandelen.

Øltest: Heineken, Lager, 4,6%

Dette er en lager fra det berømte bryggeriet Heineken i Amsterdan, Nederland. Sommeren 2010 var jeg og noen kamerater på tur i Nederland og Belgia, og da tok vi turen innom dette bryggeriet. Dessverre var det en veldig turistmagnet der vi blant annet ble satt på en simulator slik at vi "faktisk" kunne få oppleve hvordan det var å være en kasse øl igjennom produksjonen. Jaja, noen bilder av turen kommer nedenfor.

Ølet er en helt grei lager. Fin gyllen farge og et lett fint skum. På bryggeriet fikk vi en god skumtopp på ølet, og så "skar" de vekk det over glasstoppen slik at skummet laget en hinne over ølet - og da holder ølet seg friskere lengre. Dette hadde jeg ikke mulighet til da jeg kjøpte et halvlitersglass, og jeg kjøper bare glassflasker - og de er 0,33. Tabbe.

Smaken av ølet er friskt og godt, og har en søtlig bitterhet mot slutten. Helt klart mye bedre enn de norske pilsene - da dette har mer smak.

Poeng: 65 av 100
Pris: 26,90
Hvor: Dagligvare











mandag 21. mars 2011

Øltest: Midtfyns Bryghus, Chilli Tripel, 9,2%

Midtfyns Bryghus er et av Danmarks beste bryggeri og har vunnet “Årets danske ølnyhet 2010″. Dette er tredje gang på rad de har fått denne prisen. Det ølet jeg drikker nå vant samme pris i 2009.

Midtfyns Bryggeri startet i 2004 og hadde sitt først brygg ute året etter. Og har siden brukt tiden godt med å lage øl som er utenom det vanlige, noe som ølet som vant i år tyder på - det er en øl med snus i.

Tilbake til dette ølet. Ølet har en fantastisk kobberfarge og et lett, nesten mangelfullt, skum. Lukten står i mot meg med en fin fyldig maltaroma og et hint av chilli - naturlig nok.

Smaken starter som en nydelig fylde, nesten som en trapist triple (noe som ikke er så rart da ølet er inspirert av belgisk tripel) , og avsluttes med en god og sterk cillismak - som henger i lenge.

Ølet er godt, søtt og sterkt - i dobbel forstand. Og det trengs å nytes alene da dette har mye smak og aroma som gjør at andre smaker dør sammen med ølet - tror jeg.
En halv liter av dette er for mye, så dette er et øl som er skapt til å deles.

Poeng: 84 av 100
Pris: 79,90
Hvor Vinmonopolet



Øltriell: Nøgne Ø vs. Protobrew vs. Young , Pale Ale, 6%

Bloggens første triell (Hvis det kan kalles det) er en duell mellom to hjemmebryggere og et bryggeri.

Hvert år har Nøgne Ø en hjemmebryggerdag, der de, sammen med engasjerte hjemmebryggere, brygger øl. I år var Nøgne Ø sin Pale Ale, en av deres bestselgere, på programmet. Deretter får man med seg 20 liter for å gjøre hva man vil med; tilsette den gjæren man vil, styre temperaturer selv, tørrhumle osv. Jeg har fått gleden av å teste 2 av disse oppmot den orginale pale ale. (fritt omskrevet fra Høyt Skum)

Først ut er orginalen, Nøgne Øs Pale Ale. 
Ølet er grumsete og har et fint høyt skum som ligger fint nedover glasset jo lengre ned jeg kommer. 
Ølet har en god lukt av malt og en frisket - kan det være en citrusfrukt? 
Smaken starter friskt og godt, og så får ølet en god fylde som fyller munnen perfekt, men kunne med fordel holdt seg noe lengre. En fin bitterhet som avslutter smasksopplevelsen.  En god pale ale som man godt kan kose seg med en lørdagskveld. 



Neste øl ut er Protobrew/Nøgne Ø, Pale Ale
Ølet er grumsete som stamfaren, men med et lettere skum som kan minne om et lagerskum. Bortsett fra det er det lite eller ingen ting som minner lager. Lukten bærer preg av malt og en friskhet som minner om mandarin. Ølet har en friskhet i startsmaken og en fantastisk søtlig fylde i midten som holder noe lengre enn originalen.
En fin bitterhet som avslutter en veldig hyggelig opplevelse. Det er bare å sende flere Lillebråsj. Jeg anbefaler denne på det sterkeste, men dessverre er det få som får smake dette brygget fra hjemmebryggeren Stein Tømmerås. 
  
Siste øl er Young Bryggeri/Nøgne Ø, Pale Ale
Ølet er like grumsete som stamfaren og et likt skum som forrige øl. Lukten har en friskhet i seg som de to foregående, men ikke så mye citrus som Protobrew sin. Ølet har, som de to foregående, en fin friskhet i startsmaken. Jeg savner noe mer fylde i dette ølet. Ølet har en fin avslutting i form av en frisk bitterhet som kjennetegner denne typen øl. Dette er mitt andre brygg fra Young Bryggeri, og jeg håper jeg får smak flere. Hjemmebryggere; you rock! 


Konklusjonen blir at hjemmebryggerne, Tom Young og Stein Tømmerås, vinner denne pale ale-triellen mot Nøgne Ø. Og vinneren blir: Protobrew/Nøgne Ø Pale Ale - gratulere. Vil dere lese om samme øl, testet av en annen ølblogger, så finner dere den hos Høyt Skum

Poeng: 73 (Nøgne Ø), 83 (Protobrew), 81 (Young) av 100 poeng
Pris: 60,90/gratis + pant/gratis
Hvor: Vinmonopolet/Stein Tømmerås/Tom Young

søndag 20. mars 2011

Ølduell: Hansa pils vs. Dahls pils, 2*4,5%

Før jeg starter denne testen vil jeg bemerke at jeg er trønder og Rosenborg/Dahls-supporter - så denne testen kan fort bli en "liten" smule subjektiv ;-)

I dag, søndag 20.03. Braker det løst for fult i Tippeligaen 2011, og første storkamp er Brann - Rosenborg på Brann Stadion. I den anledning tenkte jeg å  spå utfallet av kampen i øl. Foran meg står Dahls på boks og en liten Hansa flaske - bare her ser vi hvem som har mest å by på.


Sant nok så er flaskeøl hakket bedre enn boksøl av fra samme bryggeri, men i dag er det størrelsen som teller.

Dahls'n er et lite hakk lysere enn Hansa sin pils, mens Hansa er hakket mer bittert enn Dahls som på sin side er en søtere pils. Begge pils er helt greie tørstedrikker, og som et øl man konsumere mange av før, under og etter fotballkampen - hvis du ikke skal på Stadion da. Da må du nøye deg med å drikke de før og etter.

Helt til slutt vil jeg si at, i følge denne testen, så kommer Rosenborg til å vinne knepet over Brann. Dette fordi trønderene gir litt ekstra fylde og god-smak i pilsen, enn bergenserene sin bitre, og noe beske smak. Ikke ulikt trøndere og bergensere generelt :)

Altså: Borteseier.

Poeng: 56 - 60 av 100
Pris: 15-25,90 kr + pant
Hvor: dagligvarehandelen/Bunnpris

lørdag 19. mars 2011

Øltest: Nøgne Ø, Havrestout, 4,5%

Nøgne Ø har mange gode øl, men dette ølet kommer ikke helt opp.

Dette er en havrestout, en mørk ale brygget på havre. Fargen er kølsvart og skummet ble borte på null komma niks - skuffende. Mye kullsyre i ølet, noe jeg ikke ventet av et øl med stout i navnet.

Den lukter av kaffe og mørk sjokolade, og starter smaksopplevelsen med en fylde. Det negative er at denne fylden forsvinner alt for fort. Ettersmaken finner jeg ikke ut av. Den er besk og for bitter. Og etterlater en noe tørr munn. Ølet skal serveres ved 10 grader celsius.

En helt greit øl, som i følge etiketten passer til vaniljeis, mørk sjokolade, rødt kjøtt og rå østers(!). Ja, kanskje dette passer bedre som et matøl, enn som et koseøl.

Poeng: 59 av 100
Pris: 39,90
Hvor: Meny

Øltest: Weihenstephaner, Hefe Weissbier, 5,4%

Dette brygget fra dette tyske, og verdens eldste eksisterende, bryggeri er nydelig godt.

Ølet er grumsete, noe som er vanlig for hveteøl og skummet er godt høyt.  Lukten er frisk og har et snev av citrus i seg. Smaken er frisk og god i starten, så kommer syrligheten i midten og en noe besk ettersmak som kunne ha vært bedre. Dette ølet passer godt til lyst kjøtt og ikke minst fisk.

Et godt matøl, ikke fult så godt koseøl. Men har du en solvegg i påska, så har jeg gladelig tatt med meg en slik en. Jeg velger heller hveteøl enn pils/lager i solveggen.

Poeng: 72 av 100
Pris: 45,90
Hvor: Vinmonopolet



fredag 18. mars 2011

Øltest: Budweiser Budvar, Czech lager, 5%

Dette var noe annet enn Budweiser fra USA jf. denne testen. Ikke at jeg trudde noe annet da.

Ølet har en fin gyllen farge og et lett lite skum. Ølet har en god og rund smak av malt. Budweiser Budvar kommer Tsjekkia, mitt første ølland utenom Norge. Pils og lager derifra vekker gode minner fra den tiden jeg trodde øl bare var Dahls.

Denne lageren henter sitt vann fra 300 meters dyp, humlen er den fineste Saaz Aroma og nøye valgt ut Moravian malt. (fra flaska)

Helt klart en øl man kan drikke ved alle anledninger. Anbefales.

Poeng: 65 av 100
Pris: 26,90
Hvor: Vinmonopolet.

Øltest: Young, Urk Urk Urquell, 5,2%

Som jeg har skrevet om før, ankom en pakke den 3. mars, min 30-årsdag, fra, etter min mening, landets ledende ølblogger - Tom Young aka Kjempetorsken. Der var blant annet denne Urquell-inspirerte pilsen. eller som han sier selv: "min pimpede versjon av Pilsner Urquell, brygget på undergjær"

Et godt øl dette. Fin i fargen og et godt, fyldig og mye skum. Ølet starter med en fin friskhet, og kommer med en fruktig eksotisk smak. Klarer ikke helt å finne smaken - kan det være appelsin og grapefrukt?

En god pils, som er vanskelig å få tak i. Så jeg vil egentlig anbefale dere å begynne å brygge selv for produktet kan bli veldig bra.   

Poeng: 73 av 100
Pris: Gratis + pant :)
Hvor: Young Hjemmebryggeri


Øltest: Guinness Draught, 4,2%

I anledning Saint Patricks Day måtte jeg teste ut denne lette og gode stouten fra Irland.

Det som er det beste med denne stouten er skummet. Skummet er tykt og smakfullt av malt. Og det holder seg likt hele veien ned til bunnen av glasset. Videre har ølet en lett duft av malt og en frisk bitterhet i smaken og fargen er svart som natten, men ølet har, etter min smak, har altfor lite fylde og smaksopplevelse til å være en stout.

Dette er helt klart et øl man kan starte med hvis man ønsker å lære seg å drikke mørkt øl. Det gjorde jeg, og dere ser hvor jeg har havnet. :)

Ha en riktig god helg i ølets navn!

Poeng: 75 av 100
Pris: 29,80 + pant
Hvor: Daglighandelen




torsdag 17. mars 2011

Øltest: St Austell Brewery, Proper Job Powerfully Hopped Indian Pale Ale, 5,5%

Et nytt bryggeri for meg. St. Austell Brewery ble stiftet i 1871 og er en av de eldste industriene i Cornwall, UK., og en av de 30 familieeide bryggeriene i Storbritannia.

Ølet har en fin gyllen farge, ett lett skum og en lett duft av humle - altså ikke så mye som det kan virke som ut av det som står på flaska. Den er frisk og noe mer søtlig på smaken enn andre IPA'er jeg har smakt. Uansett - et veldig godt øl som trygt kan anbefales.

Igjen takk til mine ansatte for et godt valg av kjøp til min bursdag.

Poeng: 89 av 100
Pris: 49,90
Hvor: Vinmonopolet

Øltest: Kinn Bryggeri, Dampen, 4,7%

kjempepetorsken.wordpress.com

Denne fyldige lageren fra Kinn var god. Den er brygget på tradisjoner fra USA, noe som kalles Steam beer. Som de skriver selv

"Dampen er eit lyst, kopparfarget øl bryggja etter gammal amerikansk tradisjon. Dampøl var vanleg i San Francisco på 1800-tallet, og det vart gjæra i grunne, opne gjæringskar slik som vi brukar på Kinn Bryggeri. Ølet har moderat fruktigheit frå gjæra, karamelltonar frå malten og frisk aroma frå rikelege mengder Northern Brewer humle. Ølet er bryggja spesielt til Fjordsteam 2010 i Florø 5.-8.august."

Ølet er friskt, syrlig og lettdrikkelig. Rett og slett et øl man blir glad i. Det  har en lett lukt av den nevnte karamellmalten. Et fyldig øl, som gir meg mye. Enda et bryggeri i Norge som lager kvalitetsøl. 

Poeng: 74 av 100
Pris: 150kr
Hvor: Naboen Pub

onsdag 16. mars 2011

Ølinfo: Saint Patrick's Day

Saint Patrick's Day
Everyone's Irish on March 17th.*


Saint Patrick's Day (eller Lá Fhéile Pádraig som det heter på irsk), er irenes nasjonaldag. Den opprinnelige katolske minnedagen er nå mer en festdag for å feire irsk kultur. Saint Patrick (år 387–461 e.kr), Patrick hadde mye tilhold i den historiske oldtidsbyen Downpatrick i Nord-Irland. Det irske navnet på byen er Dún Pádraig og betyr Patricks festning. Tidligere het byen Dunum, Rath Celtair, Dún Lethglaise og Dún Dá Lethglas før det altså tok navn etter St.Patrick. Byen skal visstnok fremdeles huse hans grav, og her finnes også St Patrick Center som har en permanent utstilling om St Patrick.

Man vet lite om Patricks tidlige liv, men han var født inn i en velstående romersk-britisk familie. Som 16-åring ble han kidnappet av irer og holdt fanget som slave et sted på Irlands vestkyst. Gud fortalte han i en drøm at han skulle flykte tilbake til England. Han så gjorde, og ved tilbakekomsten begynte han å studere til prest. Irsk folklore forteller at Patrick ble kallet tilbake til Irland, nå som biskop for å kristne Irland. Det sies at han brukte trekløveret (shamrock) for å lære irene om den hellige treenighet. Patrick døde 17.mars år 461.

St Patrick's Day feires først og fremst i Irland og Storbritannia, men ettersom irene er et ferdendes folk, feires nå St Patrick's Day nær sagt over hele verden. Ikke minst i USA hvor det bor mange etterkommende etter irske utvandrere. Her er 17.mars en av de dagene i året det konsumeres mest alkohol, og er følgelig en travel dag for pub- og restaurantbransjen. I mange byer blir det avholdt parader, og alle irske puber i verden med respekt for seg selv ferier St Patricks Day.

Så førstkommende torsdag, 17. mars kan du ta turen innom din lokale irske pub, ta en halvliter Guinness og la deg rive med av irsk folkemusikk og høy stemning! Flere puber i Oslo feirer St Patricks Day, og hos Den Gamle Major kan du blant annet få grønt øl(!) etter irsk tradisjon! Ellers samles mange irer på puben The Dubliners i Rådhusgata denne dagen.

I Bergen samles irene på Finnegans ved DNS, plassen som regnes som den virkelige irske-puben i byen. Ellers så har du Dubliners oppe ved Fløybanen.

Kilde: Wikipedia, Kjempetorsken

* Tekst på et skilt på veggen i Guinnes-bryggeriet

Øltest :Haandbryggeriet, London Porter, 4,7%

Dette ølet fikk jeg servert altfor kaldt. Det skal serveres med en temperatur på 10-12 grader, men jeg fikk servert den med en temperatur på ca 5 grader. Men utover det, så har jeg mye positivt å si om den.  (bildet hentet fra Drikkeglede.no)

Ølet har et nydelig fast skum og en frisk smak av malt. Den lukter av malt, nøtter, kaffe og en syrlighet som kan minne om belgisk øl.
En god porter, men mangler noe fylde og smak. Ølet har en bitterhet som skaper en fin avslutning.

Poeng: 69 av 100
Pris: 98kr
Hvor: Vinmonopolet.


Øltest: Nøgne Ø, Two Captains, Dobbel IPA, 8,5%

En gang i året arrangerer Norbrygg NM i hjemmebrygging. De to siste åra har 1.premien vert å få lov til å brygge vinnerølet hos Nøgne Ø. I fjor var denne fantastiske IPA'n brygget av Jan Halvor Fjeld som vant.

Den har en frisk smak av citrus, fyldig og  har en god balanse i smaken .

Anbefaler å kjøpe denne før det blir tomt - for Nøgne Ø har bestemt seg for å ikke brygge denne mer.

Poeng: 89 av 100
Pris: 138,-
Hvor: Naboen pub.

tirsdag 15. mars 2011

Øltest: Hansa, Pilsner365, 3,65%

Hansa har fått det for seg at å lage en pils med mindre alkoholstyrke var en god idè. Som de sier i denne artikkelen: 


"Mange er mer opptatt av smak enn alkoholstyrke og kan tenke seg et øl med litt mindre alkohol. Vi tror det åpner for å kunne unne seg en øl i andre situasjoner, sier Alf Helge Halland i Hansa Borg Bryggerier."


Jeg har tre ting å si om denne. Den ser ut som pils, lukter som pils, den smaker som en dau pils. Jeg trenger mer fylde, hvis man kan kreve det fra en pils.


Nei, gi meg en ordentlig øl.


Poeng: 30 av 100 
Pris: ca 25kr
Hvor: Daglighandelen 

Øltest: Kinn Bryggeri, Sjelefred, 4,7%

Denne brown ale'enn fra Kinn er nydelig. Den har en god fylde, lukt som svart hav. Det som er negativt er at ølet er altfor likt Svart hav - dette har bryggerimesster i Kinn tatt konsekvensene av, og neste batch av denne typen blir lysere enn Svart hav. Synd egentlig. For jeg likte denne bedre.
Ølet har mer humlesmak, som kan minne om Ægir. Den er lett å drikke, godt å nyte og har en en god smak av sjokolade. Lurte en stund på om jeg hadde fått stouten.

Rund i kantene helt klart et godt øl.

Poeng: 80 av 100
Pris: 84,-
Hvor: Naboen pub.

mandag 14. mars 2011

Øltest: Kinn Bryggeri, Svart hav, 4,7%

Mitt første brygg fra Kinn ble dette ølet. Jeg har hatt store forventninger til dette ølet siden det har fått mye oppmerksomhet i det siste. Og det skuffer ikke.

Ølet er bekmørkt som natten, et fint og karamellfarget skum som holder seg godt i glasset. Lukten og førsmaken bærer preg av sjokolade, mens det kommer mer kaffesmak i hovedsmaken. Ettersmaken bærer preg av bitterhet fra humlen, men avsluttes men en litt for tørr følelse i ganen.

Verdt å prøve.

Poeng: 76 av 100 poeng
Pris: 84,-
Hvor: Naboen pub

Øltest: Nøgne Ø, Citra IPA, 6,2%

Torsdag 10. mars hadde Venner av Nøgne Ø, Bergen sitt stiftelsesmøte på Naboen pub. I den anledning hadde Naboen fått inn NØ nyeste IPA, en IPA brygget på en ny nord-amerikansk humle, Citra. (Dessverre et veldig flatterende bilde, den ser mye bedre ut i virkeligheten)

Ølet er friskt, og har en fin lukt av humle, kirsebær og citrusfrukt. Ettersmaken har en bitterhet jeg ikke finner ut av, men resten av smaksforløpet er godt. Det smaker ikke så mye citrus, som det lukter.

Et ok øl, som bør prøves ut om man liker IPA.

Poeng: 69 av 100
Pris: 108kr for 0,5l
Hvor: Naboen pub.

søndag 13. mars 2011

"Øltest": Budweiser, American lager, 4,4%

Dere vet hva likheten mellom Budweiser og å ha sex i kano? "It's fucking close to water"

Noe mer er vel ikke streng tatt nødvendig å skrive. Dette amerikanske, hyklerske bryggeriet har ødelagt mye for ølelskere verden over. Dette er som å drikke sukkervann med kullsyre i.

Farris drikker jeg ikke, og dermed heller ikke dette.

Poeng: 6 av 100
Pris: 25,00
Hvor: Coop

Øltest: BrewDog, Trashy Blond, 4,1%

BrewDog fornekter seg ikke. Dette ølet har mye smak, og de er som alltid frekke på etiketten - noe som er morsomt.

Ølet bærer preg av at det er mye humle i brygget. Ølet har en fin blond farge, og et lett skum som ligger i glasset hele veien ned.

Dette er en bitter pale ale, som jeg ikke er udelt positiv til. Den har en lukt i starten som minner meg om dårlig øl, eg en ettersmak som ikke faller meg i smak.

Det som er positivt er at det begynner å bli et reelt utvalg av øl i dagligvarehandelen nå. BrewDog har to, og mange av de norske mikrobryggeriene er kommet inn i varmen.

Poeng: 55 av 100
Pris: 29,50
Hvor Coop

lørdag 12. mars 2011

Øltest: Duvel, Belgian golden ale, 8,5%

I dag har jeg hatt en god progresjon på øltestinga. Startet dårlig og ender meget godt.  Denne belgiske ale'en er min gode kamerat og han som lærte meg smaken av godt øl - Pete H - sin favoritt. Akkurat denne ølen fikk jeg i bursdagsgave fra mine ansatte på Fridalen SFO. For en herlig gjeng - og de er flinke til å smøre sjefen... ;)

Belgisk øl er generelt veldig godt etter min mening, og dette ølet er ikke et unntak. Ølet er lyst med høyt lett skum. I smaken er det mye syrlighet, en overraskende fylde siden det er så lyst, og en bitterhet som ligger perfekt i munnen. Det er mye godt øl i denne flasken. Anbefales på det sterkeste

Poeng: 87 av 100
Pris: 49.90
Hvor: Vinmonopolet

Øltest: BrewDog, Alpha Dog, existential red ale, 4,5%

BrewDog har jeg testet flere ganger, og bryggeriet har sjelden skuffet. Og det gjør det ikke nå heller. Ølet er av typen red ale, og har en fin og balansert humlesmak og -lukt.

Det er en påstand på flaska som jeg ikke liker. "You probably don't knoe much about beer". Jo, det gjør jeg. ;) Men jeg skjønner hvorfor den står der, for den gjennomsnittlige nordmann vet ikke så mye om øl. Og som de skriver så godt lengre nede på flaska: "(...). Would you apply det same lack of care, knwledge and passion in other areas of yor life?"

Godt sagt!

Nordmenn må få øyene opp for godt øl - slik som for eksempel BrewDog. Kutt ut "mainstream"! Drikk heller lokalt, norsk og godt øl!

Poeng: 69 av 100
Pris: 29,50
Hvor: Coop

Øltest: Ringnes, Platinum, Ekstra premium pilsner, 4,5%

Helt beskjedent har Carlsberg (Ringnes sine eiere) kåret dette ølet til "The best lager in Norway", og som det står på boksen: 


"Ringnes Platinum er de eldste dråpene bryggerimesterne hos Ringnes hittil har klart å brygge. Den mest omfattende smakstesten av norsk pils som vi noengang har gjennomført, ble Ringnes Platinum vurdert som det aller beste ølet" 

Det er vel det som kalles en subjektiv test.

Ølet er en mørkere og søtere pilsner enn det man er vant med her i Norge. Og helt klart et godt alternativ til vanlig pils.

Poeng: 65 av 100
Pris: 24,50 + pant
Hvor: Dagligvarehandelen

Øltest: Pokal, lys pilsner, 4,5%

Til ære for mine lesere så tester jeg hvilket som helst øl - også de som skriker: "jeg smaker dårlig!". Dette er et slikt øl. Billig layout, billig smak, ganske enkelt - billig.

Pilsen har fargen og skummet, men der stopper det. Lukten minner om våt ull (betegnelse hentet fra Store My), smaken overrasket meg positivt det første sekundet, men så kom en helt forferdelig besk ettersmak.

Tar meg heller en Corona, enn dette skvipet.

Poeng: 5 av 100
Pris: 10,90 + pant
Hvor: Coop.

mandag 7. mars 2011

Øltest: Nøgne Ø, Porter, 7%

Nøgne Ø er det ledende mikrobryggeriet i Norge, og fra den gården (bryggeriet) kommer det mye godt. Denne porteren er ikke et unntak.

En god porter som har en dufta og smak av mørk karamell og sjokolade. Siste jeg drakk det brukte jeg det som tilbehør til en storfemiddag, og det passer like godt som et verdig alternativ til rødvin til middagen. Og det kan helt klart nytes alene. Jeg vil på det sterkeste anbefale dette brygget.

Poeng: 85 av 100
Pris: 65,90
Hvor: Vinmonopolet

søndag 6. mars 2011

Øltest: Jacobsen (Carlsberg), Extra Pilsner, 4,5%

Dette ølet er fra Carlsberg sitt mikrobryggeri, som blant annet brygger et av verdens dyreste øl, har en fin lys pilsnerfarge.

Det er en mer smakfull pilsner enn andre pilsnere på markedet, og det forlanger jeg siden den heter Ekstra Pilsner. Utover dette gir ikke dette ølet meg mye.

En helt grei pilsner, men ikke noe spesielt.

Poeng: 45 av 100
Pris: 25-30 kr
Hvor: Daglighandelen

Øltest: Abbaye de Leffe, Brune, 5,6%

Tidlige i min karriere som ølentusiast var dette en av mine favoritter. Og selvsagt var det det. Dette ølet er, i motsetning til pils (som var min hyppigste drikk på den tiden), veldig smakfullt og godt.

Ølet har en typisk belgisk friskhet, og jeg mener det har en veldig god og fin balanse i smaksforløpet. Lite bitterhet.

Fargen er mørk og skummet er lett og ledig, og ligger fint i glasset hele veien ned. Kan anbefales - spesielt til nybegynnere. (da mener jeg de som ønsker å utvide ølhorisonten fra pils)

Poeng: 80 av 100
Pris: 43,-
Hvor: Vinmonopolet  

Øltest: Cantillon, Gueze 100% Lambic Bio, 5%

Når jeg var på tur til Brussel i fjor vår, var vi innom dette bryggeriet. De brygger Lambic en overgjæret, spontangjæret øl. Ølet blir fylt i store åpne kar der vørteren blander seg med villgjær.  Se bilder av prosessen i slutten av artikkelen.

Ølet er veldig fruktig og syrlig, og kan fort minne om en tørr hvitvin. Perfekt for diabetikere da øl er helt fri for sukker. Det har en fin gyllen farge, og passer perfekt til fisk. Jeg hadde dette ølet til dagens fiskemiddag, og der kom det til nytte. Jeg kommer ikke til å sitte å nyte dette ølet alene, men til en bedre fiskemiddag, en forrett på en fler-retters middag eller som en velkomstdrink er dette ølet perfekt.

Poeng: 78 av 100
Pris: 92,90
Hvor: Vinmonopolet