Ølet har en fin rødlig farge, men kanskje ikke så mørk som jeg ønsker og et lett pilsnerskum som faller altfor fort. Det lukter lett av malt og litt julekrydder. Smaken er overraskende fyldig og rund i starten, og i midtsmaken kommer noen julekrydder og pirrer smaksløkene før en mild humlebitterhet avslutter smaken.En god juleøl, som garantert nytes ved julemiddagen sørpå.
Poeng: 72 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr: 256
Jeg ser at du og flere andre ølbloggere i Skandinavia snakker om pilsnerskum som noe lett og som forsvinner temmelig fort. Slik skal det ikke være. Skummet til en pilsner (og det finnes bare én pilsner - og den heter Pilsner Urquell) skal være tykt og høyt. I Tsjekkia snakker man om at skummet først er tykt nok når det bærer en mynt.
SvarSlettDet er viktig å skille mellom Pilsner Urquell og andre lyse lagerøl. Fenomenet du beskriver finner vi ofte på lyse lagerøl som Carlsberg, Tuborg, Heineken, Becks, Stella Artois og Ringnes for å nevne noen. Men ikke på en pilsner!