Den første Goose Island bryggeripuben åpnet sine dører i 1988. Mikrobryggeri-industrien var fortsatt i sin spede begynnelse med bare en håndfull bryggeripuber i Midtvesten, USA. Når så ølelskeren John Hall dro på sine europareiser fant han ut at det var et særegent lokalt brygg i hver region han besøkte, blant annet i Belgia. Hall var overbevist om at han kunne produsere et like bra øl, eller bedre enn de han hadde smakt på sine reiser i Europa. Siden Hall lever ved jordas største reservoar av ferskvann, i en by med raskt utviklende smak, besluttet John at hans hjemby, Chicago, ville være det ideelle stedet å gjøre nettopp dette. (
Kilde)
Matilda er et belgisk-inspirert øl, og har en nydelig ugjennomsiktelig burgunderfarge. Dette er nok det beste med ølet. Lukten er fruktig og frisk. Smaken er fruktig, belgisk og en tørr bitterhet og en noen besk ettersmak.
Ikke så bra som den originale belgiske ale, men en god nr to.
Poeng: 59 av 100
Pris: 60,20
Hvor: Vinmonopolet
Test nr: 111
Synd de ble oppkjøpt :(
SvarSlett