Øltest: Aass Bryggeri, Gourmet Stout, 4,7%

Aass Bryggeri, Norges eldste bryggeri, har et konsept der man har gourmetøl i butikkstyrke. Et godt konsept med bare overgjæret øl.

Aass Bryggeri holder til i Drammen som eneste gjenværende bryggeri, av 12 bryggeri i Drammensregionen. Her i fra kommer det mye godt øl.

Denne stouten er veldig svart, med lite gjennomskinn og et godt og fyldig skum som dessverre dør litt for fort. Smaken starter med en veldig god fylde, men den dør også for fort. Ølet er godt, men mangler det lille ekstra. Da tenker jeg på en lengre fylde i smaken.

Ølet smaker godt av malt og et hint av sjokolade, og avslutter med en friskhet - som jeg gjerne heller skulle ønske hadde vært mer fylde.

Det positive med med Aass er at de er det første bryggeriet i Norge som har informasjon om hvilken mat dette ølet passer til. Denne passer storfe, lam/sau, hare, vilt, ost og kake!

Poeng: 66 av 100
Pris: 31,00 + pant
Hvor: Meny