Erdinger Weissbräu er et tysk bryggeri som lager weissbier. Bryggeriet ligger i byen Erding i Bayern, der det ble grunnlagt der i 1886. Med en årsproduksjon på mer enn 1,53 millioner hl er det verdens største hveteølbryggeri (Kilde).
Ølet lukter lite og har et grumsete syn. Skummet er lett, men det hadde vært bedre med litt mer fylde i det. Dessverre døde ølet bemerkelsesverdig fort. Smaken bærer preg av hvete og citrus, og har lite etetrsmak utenom syrligheten og den milde/fraværende bitterheten.
Ølet passe dog meget godt som en forfriskning i solveggen på påskefjellet - bare husk å la det stå et døgn eller to slik at sedimenterene har blitt sunket ned til bunnen.
Poeng: 67 av 100
Pris: 45,90
Hvor: Vinmonopolet
Test nr: 118
Personlig har jeg ikke helt sansen for hveteølene fra Erdinger. Mine tyske favoritter kommer fra bryggeriene Paulaner og Weihenstephaner, men den jeg har likt best er hveteølet fra det tsjekkiske bryggeriet Primátor. Det er dessverre ikke i vanlig salg i Norge.
SvarSlettSediment lyt ein ha med i eit kveiteøl. Heiter ikkje hefe for ingenting.
SvarSlettI dag er jeg helt enig med deg Tarjei.
SvarSlett