Øltest: Port Brewing, Santas Little Helpers Imperial Stout, 10%

"Nå er det jul igjen, og jula varer helt til påske" blir det sunget i en velkjent julesang, og det er riktig. En tur på Vinmonopolet i Valkendorfsgate fant jeg dette brygge fra Port Brewing, San Marcos, USA. Initiativtakerne til bryggeriet følte i 1992 at det manglet et alternativ til de store bryggeriene i San Diego. I 1993 sto endelig de første 7 fat med øl klare. (Kilde)

Ølet er svart som natta, og har et lett fint skum som holder seg brukbart hele veien ned. Lukter kraftig av kaffe og mørk belgisk sjokolade. Smaken bærer preg av de nevnte luktene og en smak som minner om dadler. Alle malt, humle og gjærstammer står listet opp nedenfor testen.

Et øl som helst nytes alene, eller sammen med en god dessert. Jeg kan trygt anbefale dette gode juleølet til enhver anledning.

Poeng: 88 av 100
Pris: 118,70
Hvor: Vinmonopolet i Valkendorfsgate, Bergen
Test nr 127


Malt – Two Row, Wheat, Domestic og English Crystal, Roasted, Black og Chocolate Malts
Humle – Phoenix, Challenger og East Kent Goldings
Gjær – White Labs California Ale og en rettighetsbeskyttet gjærstamme