Begge øl har den samme fargen - en fin mørk farge. 2010-årgangen har derimot et noe mørkere og fyldigere skum enn 2011-årgangen. Lukten er rundere og fyldigere hos '10 enn hos '11.
2011-årgangen føles ung da den "bråker" mer i smaksforløpet. Den har mye karbonisering i starten før en fin sjokolademalt kommer frem. En god balanse i ølet som gjør at det alt i alt får en god skår i denne testen.
2010-årgangen har mindre karbonisering i seg slik at sjokolademalten og fylden kommer mer frem spesielt i lukten, men også litt i smaksforløpet. Den er rundere og har et bedre skum. Heldigvis har jeg enda en av denne årgangen som jeg skal drikke neste jul.
Poeng: 2011: 92 av 100, 2010: 94 av 100
Pris: -
Hvor: -
Testnr 279/280
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar