Øltest: Flying Dog Brewery, Snake Dog IPA, 7,1%

Kveldens siste øl kommer i fra et, for meg, ukjent bryggeri fra USA - Flying Dog Brewery. Denne IPA'en fant jeg pakket ned i en eske på polet på Lagunen i Bergen. Hvorfor, vet jeg ikke. Dette ølet er i hvert fall et godt øl!

Ølet har et lett lyst skum, og en fin gyllen farge. Smaken minner meg om Ægirs IPA og Julebrygg, noe som blir bekreftet ytterligere når jeg leser hvilken humle disse bruker - Columbus Hops. (Et siste hint er at Ægirs bryggerimester, Evan Lewis, brygger sin IPA på amerikanske tradisjoner)

Så, ølet er et godt, friskt, bittert (60 IBU- The International Bittering Units scale), men har en ettersmak som jeg ikke synes er så veldig god. Kan dessverre ikke beskrive den, så den må oppleves selv.

Uansett så er dette et godt øl, som holder god kvalitet.

Poeng: 77 av 100

Pris: 41,90 kr

Hvor: Vinmonopolet

Øltest: Ægir, Sumbel porter, 4,7%

Ægir fornekter seg ikke. Dette er en veldig god og frisk porter.

De som ikke vet noe om Ægir Bryggeri må enten lese seg opp her på bloggen, på nettsiden deres eller, aller best, kjenne sin besøkelsestid å finne sitt nærmeste polutsalg eller en butikk i Norgesgruppen. Dette er et bryggeri med mange gode øl som må prøves ut. Les mer om bryggeriet her

Ølet er, som sagt, friskt og har et preg av sjokolade og kaffe. Fargen er beksvart og skummet er lett. Ølet har en god balanse og et lang og god ettersmak gjør at ølet godt kan nytes alene. Ægir anbefaler å prøve det til sjokoladekake - det skal jeg prøve en gang.

Poeng: 88 av 100

Pris: 50-60 kr

Hvor: Meny

Øltest: Grupo Modelo, Corona Extra, 4,6%

Corana Extra er det mest kjente produktet fra Mexico nest etter cigaren. En liten kuriositet hentet direkte fra Wikipedia:

Corona drikkes ofte «gjennom» en båt lime eller sitron. Dette gjorde de tidlig i Mexico, for å hindre at fluer skulle komme ned i flasken. Dette har blitt en viktig del av Corona, grunnet den friske smaken

Corona er et ris- og maisøl som vistnok skal være et godt alternativ for øldrikkende mennesker med cøliaki.

Nåja, om man skal kalle dette øl eller om man skal kalle det vann, kan man diskutere - og jeg vet hva som vinner.

For dette "ølet" smakte ingenting. Det eneste jeg kjenner er en frisk smak av limen, og en tørr og kjedelig ettersmak som ikke gir meg noe. Pluss for at det slukker tørsten.

Poeng: 29 av 100

Pris: 30,30 kr

Hvor: I en dagligvarehandel nær deg.

Øltest: Samuel Smith Old Brewery, Tadcaster, The Famous Taddy Porter, 5%

Dette ølet er brygget på det eldste bryggeriet i Yorkshire, med original brønnvann fra bryggeriets første brønn fra 1758. Denne brønnen er i følge flasken hele 85 fot. I følge etiketten er ølet anbefalt å drikkes sammen med sjømat eller sjokoladekake. En "spennede" (!?!) kombinasjon. Jeg drikker den som dessert.

Ølet her en fin svart farge og et lett karamellaktig skum og skal serveres med en temperatur på 13 grader. Det er overraskende fyldig og smakfullt til å være et ganske svakt øl i forhold til alkoholprosent. En god bitterhet og friskhet som fyller munnen godt den første tiden. Jeg føler derimot at den får en litt for bitter ettersmak.

Et godt øl som passer tilnærmet perfekt til en sjokoladedessert eller, i følge etiketten på flaska, til sjømat. Jeg koser meg best med den uten noe til.

Poeng: 77 av 100

Pris: 39,90 kr

Hvor: Vinmonopolet.

Øltest: Nøgne Ø, Imperial stout, 9%

Denne uka har vært en begivenhetsrik uke med blant annet kjøp av nytt hus. Nå har det blitt klart, jeg tar med meg familien til Trondheim til sommeren - og jeg gleder meg veldig. Blir godt å komme hjem. I den anledning ville jeg feire med god mat og godt drikke sammen med min gravide fru.

Menyen i kveld bestod av kalvefilet, med hjemmelaget potetmos med ett par hvitløkbåter, bakt råkost, hjemmelaget rødvinssaus og for far i huset - en imperial stout fra Nøgne Ø.

Ølet passer mye bedre til dette måltidet enn en god rødvin. Det utfylte retten perfekt. Smaken bærer sterkt preg av sjokolade og kaffe, men blir dempet sammen med maten. Disse smakene kommer til sin rett etter at maten er spist, og du nyter det siste halve glasset som dessert. Et nydelig godt øl som har en god fylde, hint av bryggeriets smak og en fantastisk friskhet til stout å være.

Poeng: 89 av 100

Pris: 71,90 kr

Hvor: Vinmonopolet

Øltest: Jacobsen (Carlsberg), Dark lager, 4,5%

Jeg har i lengre tid nesten bare testet øl fra øl(vin)monopolet, så nå må jeg teste noen av butikkølene som er å finne.

Jeg starter med Carlsbergs sitt "mikrobryggeri"-øl, Jacobsens Dark lager. Jeg hadde en fantastisk opplevelse i fjor, med bryggeriets juleøl, så jeg har store forventninger.

Denne lageren har en fin gyllen farge med et friskt og lett skum. Den er frisk og og smakfull, og jeg vil si at dette er et ganske godt øl med smak av honning og karamell. Kanskje en smule for søtt.

Summasumarum et helt ok øl, som passer godt til en litt kraftig middag eller som kos.

Poeng: 70 av 100

Pris: ca 25,- (glemte å ta med meg kvittering)

Hvor: Meny

Øltest: Ægir, Harvest Ale, 6%

Dette er min femte test av Ægir og jeg må si at Ægir setter sitt smak- og luktstempel på ølet sitt. Når jeg fikk den første duften av dette ølet kunne jeg ved en blindtest garantert sagt at dette er Ægir. Det samme gjelder den karakteristiske smaken som dette bryggeriet har. Det har en markant lukt av humle og en bitterhet i smaken som er ulikt mange andre øl jeg har smakt.

Harvest Ale er brygget på ferske smaker fra humle-høsten med en mild bitterhet, fruktighet og "singel-hop Columbus"-humle. (Hentet fra flaska)

Ølet er friskt på smak, og har en fylde som ligger lenge i ganen. Skummet er høyt og lukter svakt av humle, mens fargen er gyllen brun.

Dette ølet er godt som kose-øl i solveggen en vinterdag, etter ei hard økt i skibakken eller etter innhøstinga. Det er helt klart et øl som jeg anbefaler, men savner noe særpreg på denne ølen. Jeg mener dette er altfor likt IPA'n og juleølet på smak. Jeg hadde håpet på en litt annerledes opplevelse enn de foregående Ægir øl jeg har testet.

Poeng: 65 av 100

Pris: 61,30 kr

Hvor: Vinmonopolet

Øltest: St. Rieul, Bière brune sur lie, 7%

Dette franske ølet ble til ved en tilfeldighet.

"Under et slag for lenge, lenge siden så ble gården St. Rieul sitt kornlager satt i brann. Det luktet brent korn i hele landsbyen og landsbyborgerne led av sult. Så kom regnet og en frisk deilig drikk ble til fra ulykken. Den eventyrlige stouten fra St. Rieul."

Slik beskriver bryggeriet selv dette ølets historie. Nå er ikke jeg stø i fransk, men med mye hjelp fra google translator, så fikk jeg noe mening ut av etiketten.

Det første som slo meg med denne stouten, var at det luktet markant av kakao/mørk sjokolade. Ellers så har det en friskhet i seg som kan minne om de belgiske sortene. Slik som historien forteller er det òg en smak av brent malt, noe som gir dette ølet det lille ekstra. Jeg savner derimot noe fylde og mer markant ettersmak.

Et godt øl, som jeg tror passer ypperlig til en sjokoladedessert.

Poeng: 74 av 100

Pris: 47,-

HVor: Vinmonopolet

Øltest: Brouwerij Bosteels, Pauwel Kwak, 8,4%

Dette belgiske ølet brygget av familien Bosteels siden 1791. Ølet jeg har i dette fantastiske glasset, er kjøpt i Brussel da jeg og noen kamerater var på øltur der i sommer.

Ølet har et fint og lett skum, og en fin gyllen farge. Smaken er bitter og frisk, slik som belgiske øl ofte er. Kwak er et øl med litt søt og sjenerøs maltkarakter. Ølet har òg en god balanse av humle, korn og fruktighet.

Jeg anbefaler gjerne dette ølet, men det må selvsagt serveres i dette glasset :) Nydelig, fruktig og et typisk belgisk øl.

Poeng: 87 av 100

Pris: 1-2 euro (Norge: 46,60 kr)

Hvor: Beer Palace, Brussel, Belgia (Norge: Vinmonopolet)

Øltest: Maredsous, Abbaye-Abdij, Triple, 10%

Dette er et belgisk klosterøl brygget av benedictine-munker med en strengt hemmelig oppskrift, som bare de vet om.

Ølet har en nydelig gyllen karamellfarge og et godt lett skum. Det er lite duft fra det, men det som er er friskt. Ølet holder en høy alkoholprosent, men alkohol"smaken" kommer ikke frem - noe som er positivt og farlig. Det starter med en frisk smak og avsluttes med en veldig god og lang søtlig ettersmak.

Disse belgiske munkene, egentlig alle munkene i Belgia som brygger øl, kan sitt håndverk!

Kan helt klart anbefale dette ølet i regntunge vinterkvelder. Det får deg til å få varme i kroppen, og et velbehag for smaksløkene.

Note: Det blir faktisk bare bedre og bedre, jo lengre nede i glasset du kommer.

Poeng: 92 av 100

Pris: 49,90 kr

Hvor: Vinmonopolet

Øltest: Left Hand Brewing CO., Haystack Wheat, 5%

Left Hand Brewery fra Colorado, USA er et bryggeri som startet med at eieren fikk et øl-kitt fra sin bror i julegave i 1990. Så gikk det slag i slag og nå, 20 år etter eksporterer de vinnerøl til Europa. Ja, det ølet jeg nå har i hånda, den venstre, har vunnet en pris for beste øl i Nord-Amerika i 2007. Når sant skal sies, så er jo ikke den vanlig amerikaner kjent med godt øl - noe som kan bekreftes på det høye salget av American BudWeiser og Miller. Jeg vil ikke si at at dette ølet er "venstrehåndsarbeid", men jeg føler de kunne ha gjort mer utav dette ølet.

Det ølet jeg har fremfor meg, er et øl som brygget på tyske tradisjoner og smaker friskt , og har en fin gylden farge. Jeg kjenner en smak av banan pluss en svak smak av nellik og muskat.

Et helt greit amerikansk øl, som man gjerne kan kose seg med iskald, en varm julikveld - ikke en regntung og kald januarkveld

Poeng: 55 av 100

Pris: 39,90

Hvor: Vinmonopolet.

Øltest: BrewDog, Paradox Isle of Arran, 10%

Ølet fra dette fremadstormende skotske bryggeriet er friskt og smakfullt. Denne imperial stouten er lagret på whisky-fat fra øya Arran noe som gjør at ølet får en helt annen dimensjon i smaken.

Ølet har en frisk startsmak, som etterfølges av en god bitter smak av kaffe, en søt smak av sjokolade og en ettersmak av whisky.

Nydelig øl med en fin farge, og en duft av sjokolade noe som gjør at den faktisk passer perfekt til en liten bit sjokolade.

Anbefales for de kresne, og de som vil smake flere typer stout.

Poeng: 80 av 100

Pris: 69,10 kr

Hvor: Vinnmonopolet

Øltest: Nøgne Ø, Imperial Indian Pale Ale, 10% (Batch #500)

Nøgne Ø sin 500-ede batch (En batch = et brygg) er et praktfullt brygg. Nøgne Ø fra Grimstad er, som sin store sønn (med tre priser på idrettsgallaen 2010) en ener i Norge når det gjelder brygging og eksperimentering av nye smaker og øltyper.

Ølet har en fin mørk-gyllen farge med et kremet skum. Dette ølet har den friske, og bitre, IPA-smaken, men en fantastisk god fylde og rundhet som er en stout verdig. Altså et øl man bør prøve. Ølet har en sterkere alkohol enn andre IPA'er - opp mot det dobbelte - noe som gjør at det slår fort tilbake. Så, jeg vil anbefale å holde seg til èn slik om gangen.

Dette er et øl jeg garantert anbefaler videre. Det har en god fylde, og en bitterhet som passer både de som liker IPA og stout.

Poeng: 88 av 100

Pris: 79.90

Hvor: Vinmonopolet

Øltest: Midtfyns Bryghus, Imperial Stout, 9,5%

Siden det har vært et "storslepp" av dansk øl på polet i dag, tenkte jeg at jeg skulle prøve et øl fra Midtfyns Bryghus, siden de jeg bestilte på nett ikke kommer før til uka. (Stay tuned)

Dette var en fantastisk god stout! Den dufter nydelig av sjokolade, er et godt balansert øl med smak av sjokolade (selvfølgelig), kaffe og jeg synes jeg kjenner et lite hint av lakris i starten av ettersmaken.

Denne ølen må serveres ved en temperatur på 10-14 grader for å bringe frem alle de gode smakene, så ta den rett fra kjeller eller la den hvile litt etter du tar den ut fra kjøleskapet.

Denne kommer jeg garantert til å drikke igjen, og igjen. Det er veldig godt. Har ikke prøvd noe fra dette bryggeriet, men nå blir det å saumfare øl fra de. Dette er starten til å bli et favorittbryggeri.

Poeng: 94 av 100

Pris: 75,10 kr

Hvor: Vinmonopolet

2011 januarslippet på vinmonopolet

I dag er dagen for nyheter på vinmonopolet og 6 nye øl har blitt tatt inn i varmen.

De har de tatt inn 4 dansker og en norsk fra Stavangertraktene i bestillingsutvalget

1. Midtfyns Bryghus X-Porter (danks)
2. Herslev Bryghus Økologisk India Pale Ale (dansk)
3. Herslev Økologisk Hvede (dansk)
4. Herslev Stout Four Grain (dansk)
5. Lervig Winter Ale (norsk)

og så har de tatt inn Weltenburger Weiss Hell (tyskland) i basisutvalget.

Jeg gleder meg til å teste disse.

Øltest: Page 24 Réserve Hildegarde Blonde, 6,9%

Dette ølet er brygget på grensen av Belgia, på fransk side. Ølet fikk jeg i julegave fra min stebror, Jan-Eirik, og er mitt første øl fra Frankrike. Jeg vet at franskmennene er flinke til vin og cognac, men fransk øl - det har jeg ikke hørt mye om, så jeg hadde egentlig ikke noen store forhåpninger til ølet

Fargen er fin og gyllen med et godt, høyt og friskt skum. Ølet bærer preg av en kraftig fruktsmak som kan minne om lambic øl. Det har en fin fylde den første tiden det er i munnen, men ølet har dessverre en veldig liten ettersmak etter min mening. Jeg hadde forventet mer smakfull ettersmak, da det er anbefalt å drikke ved en temperatur på 6-8 grader.

Summasumarum er det det beste franske ølet jeg har smakt. Ølet bærer preg av at det er brygget i nærheten av Belgia, da det minner mye om diverse belgiske øl jeg har smakt. Jeg blir ikke helt klok på ølet, men for dere som ønsker å utvide ølhorisonten er dette et fransk øl som kan anbefales.

Poeng: 55 av 100

Pris: 87, 10

Hvor: Vinmonopolet

Øltest: Lade Gaards Brygghus, Pilsner, 4,7%

Årets første øltest er Lade Gaards Brygghus sin pilsner. Dette ølet er bare å få kjøpt på Rema 1000, og er da denne kjedens eget øl. Ølet er brygget av Grans med en blanding av gulvmaltet vårbygg og tradisjonelt pilsermalt krydret med tsjekkisk Saaz aromahumle, og er tuftet på gamle håndtverkstradisjoner. (fra flaskeetiketten).

Ølet er friskt og har et fint pilsnerskum. Har et hint av sødme, og en fin ettersmak av malt. Skal jeg være ærlig så hadde jeg ikke så mange forhåpninger til pilsen, men den overrasket meg positivt. Jeg vil si at dette, til forskjell fra mange andre norske pils, er en veldig god og smakfull pilsner og helt klart en pils man kan anbefale.

Poeng: 78 av 100

Pris: ca 25 kr

Hvor: Rema 1000

Oppsummering av juleøl-test 2010!

I år har jeg hatt min andre juleøl-test. Det er alltid like hyggelig, og når man får slike gode tilbakemeldinger bidrar det til at jeg kommer til å fortsette, ikke bare med juleøl, men med nye tester av alle mulige typer øl i tide og utide i mange år fremover.

Jeg har testet mange gode øl, og ett som jeg ikke klarte å drikke opp. Norske bryggeri er flinke, og da spesielt de som brygger i et noe mindre skala, men når ikke helt opp til de aller flinkeste i verden når det gjelder juleøl. (Det er ene og alene min mening) Ser dog frem til mange gode år som ølkjenner og ølliker, når jeg nå ser at det gryr opp nye bryggeri i neste hver ei grend i Norge.

Årets resultat er delt i poløl og butikkøl, men ikke nasjonalitet. Dere merker fort hvilket utsalg jeg har prioritert.

I klassen for beste poløl:

1. Jacobsen (Carlsberg), Golden naked christmas ale, 7,5%
2. Nøgne Ø, God jul, 8,5%
3. Brasserie de Bocq, Christmas, 8%
4. Delirium, Christmas, 10%
5. Haandbryggeriet, Bestefar, 9%
6. Berentsens Brygghus, Jule Avec, 9%
7. E.C Dahls, Juleøl, 6,5%
8. Herslevs Bryghus, Stjernebryg, 8%
9. Erdinger Weissbräu, Schneeweisse, 5,6%
10. Haandbryggeriet, Nissefar, 7%
11. Ringnes Julebokk, 9%
12. Berentsens Brygghus, Julefnugg, 6,5%
13. Ægir, Julebrygg, 7%
14. Gouden Carolus Christmas, 10,5%
15. Hansa Julebrygg, 6,5%
16. Samichlaus Classic, 14%
17. Aass, Juleøl Premium, 9%
18. Hansa Juleøl, 6,5%
19. Ringnes. Juleøl, Sterk, 6,3%
20. Brew Dog, Santa Paws, 8,2%

Og de tre butikkølene jeg har hatt mulighet til å teste er:

1. Ægir, Julebrygg, 4,7%
2. Ølve fra Egge, Vinterblot, 4,7% (2010)
3. Ølve fra Egge, Vinterblot, 4,7% (2009)

Jeg kommer nå til å fortsette blogging om øl - kom gjerne med tips om hvilke øl som skal testes.

Ha et riktig godt nytt øl-år! Snakkes om litt

Juleøl-test: Haandbryggeriet, Bestefar, 9%

Sesongens siste juleøl-test er Haandbryggeriets Bestefar. Ølet er, slik jeg har forstått det, nytt av året. I følge etiketten skal dette ølet nytes som kveldskos, gjerne foran peisen. Det gør jeg gjerne!

Selve brygget er friskt på lukt og smak, noe som er uvanlig for et slikt mørkt øl. Skummet er høyt og fyldig og gir assosiasjoner til en imperial stout. Dette er et øl som jeg kunne ha kost meg lenge og vell med, men dessverre kjøpte jeg bare èn og de er selvsagt utsolgt på polet. Jeg gleder meg allerede til jul!

et godt, fyldig, friskt, mørkt og smakfullt øl som fortjener all den ros den kan få.

Dette var som sagt sesongens siste test av juleøl. Jeg kommer tilbake med en oppsummering av denne julens tester.

Poeng: 90 av 100

Pris: 69,80 kr

Hvor: Vinmonopolet